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锅巴菜专题阅读原文

知识出处：李大人庄轶事 | 类型：专题知识

“锅巴菜”是武清地区具有独特风味的小吃。其口感柔软滑润，清素芳香，可作早点或正餐，同芝麻烧饼一起食用味美适口。煎饼果子和锅巴菜都是热吃的，夏天也如此，他们都是以绿豆为主料，佐以小米，所以能解毒清热，开胃健脾，化瘀滞，疗便秘，有益健康，百吃不...

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驴打滚专题阅读原文

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“驴打滚”在武清由来已久，是一种人们喜爱的地方民间传统小吃之一，也是老北京和天津卫传统小吃之一。这一小吃成品后黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如乡村野外驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。 “...

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春卷专题阅读原文

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春卷是武清民间传统的一种小吃，有荤、素之分。近些年来，附近的泗村店镇还建起了春卷专业生产厂家，其产品销往日本、香港等国家和地区。春卷又称春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地，在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，...

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金边扣焖儿专题阅读原文

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金边扣焖儿源于邻近的河西务镇的一种美食。其主料以传统的饼丝为主，辅以肉丝、白菜丝、豆芽菜。做法：在烹调出锅前将打开的鸡蛋散落在锅边，待鸡蛋熟后出锅。倒扣在盘中呈外焦里嫩、边有蛋黄包裹状，故称“金边扣焖儿”。吃法：有荤、素两种。素吃则由豆芽菜...

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河北屯肉饼专题阅读原文

知识出处：李大人庄轶事 | 类型：专题知识

河北屯肉饼以肉多、皮薄、外焦里嫩而驰名京津之间。这一美食来历，可追溯到一千多年前的辽代。萧太后运粮河畔的河北屯，当时还是一个小的村落，四周有屯粮、屯田的驻军。随着运粮河中来往船只的增多，这里出现了小关市，形成了粮米及各类物资的交易场所，...

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乡村大棚席专题阅读原文

知识出处：李大人庄轶事 | 类型：专题知识

据说，在李大人庄“大棚席”已经有200多年历史了。多年来，人们红白喜事置办酒席，时常在自家院子里搭起大棚宴请亲朋好友，俗称“大棚席”。大棚席不仅彰显置办酒席的主家好客热闹，还具有饭菜风味独特、经济实惠等特点。如今这种习俗仍旧在村中延续。 ...

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豆腐丝专题阅读原文

知识出处：李大人庄轶事 | 类型：专题知识

河北屯镇域内生产的豆腐丝，历史悠久，具有做工考究、配料独特、色艳而不浓、味香而不失其本、形挺而不硬、薄而富有弹性等特点。用豆腐丝拌菜，无论是葱香豆腐丝、黄瓜豆腐丝、金针菇豆腐丝，还是青椒豆腐丝、莴笋豆腐丝……风味独特、清口润燥、营养丰富、老...

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南口哨臭豆腐专题阅读原文

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南口哨臭豆腐，是武清区周边及镇域内特色小吃之一，也是市、区两级非物质文化遗产项目。南口哨臭豆腐，最早起源于清末（1894）时期，迄今为止已有120余年的历史。百余年来，从第一代传承人莫荣先到如今的莫永香、薄志国，历经五代。近年来，其...

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肖赶庄西红柿专题阅读原文

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肖赶庄坐落在李大人庄村南，距离河北屯镇政府所在地2公里。是个远近闻名的番茄（俗称“西红柿”）种植专业村。该村种植的西红柿，以品种新、口感好、营养价值高、耐储存等特点，畅销京津两大城市市场，赢得了消费者的好评。过去种植的西红柿，虽然依靠水...

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天下第一城专题阅读原文

知识出处：李大人庄轶事 | 类型：景区

天下第一城，是距离李大人庄仅有二十几公里的旅游景点。它位于北京之东，地处京、津、冀交界处，坐落在河北省香河县安平开发区内。距北京建国门52公里，距天津市中心70公里，距廊坊市20公里。天下第一城于1992年10月18日莫基兴建，占地...

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万亩荷塘专题阅读原文

知识出处：李大人庄轶事 | 类型：景区

河北-香河县庆功台村“万亩荷塘”位于河北省香河县东南部，东临天津宝坻区，南临天津武清区，距离李大人庄村仅有十几公里。近年来，依托刘宋镇多绿富水的生态优势，挖掘人文历史资源，打造万亩荷塘、万亩森林于一体，自然生态、历史文化、现代农业、休闲...

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南湖绿博园专题阅读原文

知识出处：李大人庄轶事 | 类型：景区

“南湖绿博园”景区坐落于武清城区东南侧，距离李大人庄30余公里。该园总面积380公顷，其中水绿面积占比达到80％以上，该展园共分“南、北”两个展区.并由“绿博之径”连接。南部展区为南湖景区，非要包括滨湖度假区、主展馆区、游船体验区、绿色...

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津北森林公园专题阅读原文

知识出处：李大人庄轶事 | 类型：景区

津北森林公园是华北地区最大的人工森林园。原全国政协主席李瑞环同志为公园题写名称。该园区坐落在天津市武清区境内，距离李大人庄五公里。园区总占地面积1.2万亩，造林8000亩。包括“一心、一岛、三环”的结构布局。主要是指以枫林会所为核心，以...

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香河国际家具城专题阅读原文

知识出处：李大人庄轶事 | 类型：景区

香河国际家具城距离李大人庄也只有二十公里，是领略中国家具文化的圣地。它位于京津冀都市圈金点之区，拥有四通八达的交通网络。产品除畅销北方十余个省市外，还远销东北亚、欧美和非洲等国家和地区。目前，香河家具城由红星美凯龙、金钥匙家居品牌CBD...

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佛罗伦萨小镇专题阅读原文

知识出处：李大人庄轶事 | 类型：景区

天津“佛罗伦萨小镇一京津名品奥特莱斯”坐落于京津之间武清区城区西南侧。这里交通便捷，距离京津城际高铁武清站仅1。0米。搭乘京津城际高铁从北京南站出发仅22分钟即可抵达（从天津出发仅13分钟）。该小镇是中国首座纯意大利风格的大型高端名品折扣中...

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