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2022年
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颗粒列表

共 2718 条 48 / 182
排序： 唯一号 题名 类型
706
泺源桥包子铺 机构 阅读原文
知识出处： 济南文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
泺源桥包子铺。在西门桥旁，以特制鸡肉灌汤包子出名。解放后歇业。
707
庆顺斋扒鸡铺 机构 阅读原文
知识出处： 济南文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
庆顺斋扒鸡铺。原在城内高都司巷路西，以后迁到经四路纬一路东路北。这家精制的脱骨扒鸡，肉烂汤美，香软适口，备有高汤挂面和瓤子烧饼。有些外地人士，也慕名来尝这家的扒鸡。解放后歇业。
708
草包包子铺 机构 阅读原文
知识出处： 济南文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
草包包子铺。原在太平寺街南头路西，是洛口人外号“张草包”经营的，后迁在普利街路北，兼卖酒菜，是以洛口灌汤包子出名。合营后至今仍继续营业。
709
东华春 机构 阅读原文
知识出处： 济南文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
东华春。开设在老东门外路北，经办宴席，兼卖小吃，系东城一带较大饭庄。历史较久，解放后歇业。
710
胶济饭店 机构 阅读原文
知识出处： 济南文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
胶济饭店。在经一路原胶济车站外边。解放前是济南市的高级宾馆和饭店。它的西餐部可办大型宴会，以德式大菜著名。当时除旧军政要人外，一般人很少去光顾的。解放后，由铁路局接管改组。
711
石太岩饭店 机构 阅读原文
知识出处： 济南文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
石太岩饭店。在经一路纬二路拐角处，是德国人司泰因经营的旅店兼营西餐，在修建胶济铁路时即已开业。名菜有煎牛排、铁扒鸡、咖喱牛肉、鸡茸鲍鱼汤等。它的冷菜“色拉子”和冰激凌，也别有风味。解放前已歇业。
712
式燕番菜馆 机构 阅读原文
知识出处： 济南文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
式燕番菜馆。经理为李世铭，在经三路原萃卖场以南，设立较早，是本市较大的一家西餐馆。楼上可办大型宴会，也卖零座。它的饭菜颇适合中国人的口味，以炸大虾、煎鱼排、十锦蛋卷、牛尾汤等著名。解放后歇业。
713
新亚大菜馆 机构 阅读原文
知识出处： 济南文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
新亚大菜馆。在经六路纬一路拐角处，楼下散座，楼上单间，以俄法大菜为号召，名菜有罐焖鸡、煎猪排、炸虾托、鸡茸菜花汤等。这家的座位雅洁，招待周到。解放前已歇业。
714
亚美番菜馆 机构 阅读原文
知识出处： 济南文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
亚美番菜馆。在经二路纬三路以西路南，楼上可办宴会。它的饭菜味道与式燕大致相同。解放前已歇业。
715
同利食堂 机构 阅读原文
知识出处： 济南文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
同利食堂。在经二路纬一路北，它的烤小鸡、炸大虾、十锦炒饭等口味颇好。在夏季于院中设露天凉棚，除西餐外，兼卖冷食，晚间生意甚好。解放前已歇业。
716
西来兴食堂 机构 阅读原文
知识出处： 济南文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
西来兴食堂。在经三路小纬六路以南，地方不大，但整洁清静。它的煎鱼排、炸大虾、十锦蛋卷等都做得很好。解放后改为专制面包和西点，不卖西餐了。公私合营后已歇业。
717
五大牧场西餐部 机构 阅读原文
知识出处： 济南文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
五大牧场西餐部。在城内院西大街路南（现泉城路），饭菜的做法与味道，和西来兴大致相同。日寇投降前已歇业。
718
青年会美记西餐馆 机构 阅读原文
知识出处： 济南文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
青年会美记西餐馆。在普利门外基督教青年会内。它的楼上楼下可办喜庆宴会，平时也卖零座。饭菜的做法和口味与式燕番菜馆略同。解放前已停业。
719
元兴染厂 机构 阅读原文
知识出处： 济南文史资料选辑 | 类型： 制造业
元兴染厂创建于1940年，原来是一个小型机器压布厂。1945年又兼营手工染布后，逐步发展为小型机器染布的合伴企业。该厂股东为：傅佐伍、王华亭、王明斋、田子和、石明轩、田逵九共六人。在1945年又增加股东金子云、崔子良、张秀臣三人。登记资本数...
720
益兴祥染厂 机构 阅读原文
知识出处： 济南文史资料选辑 | 类型： 制造业
1.组织情况： 益兴祥染厂是于1949年创建的一个中型机器染厂（合伙企业）。该厂原在徐州时，是一个手工染坊，并兼营生产膏子青的小型工厂，由于该地销路不畅，更加水源不足，无发展前途，于1949年迁来济南，多方邀集股东，集资筹建机器染厂。该厂股...

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