1. 首页
  2. 颗粒列表
全部
基础数据
析出资源
图表
人物
机构
事件
地名
专题
作品
实物
片段

任务年份

全部
2718 条
2022年
2718 条

机构类型

颗粒列表

共 2718 条 11 / 182
排序： 唯一号 题名 类型
151
刘家包子铺 机构 阅读原文
知识出处： 山东文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
刘家包子铺。在大观园内商场前门，以芹菜猪肉馅包子出名，吃来清鲜可口，香而不腻。解放前已歇业。
152
振鲁阁 机构 阅读原文
知识出处： 山东文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
振鲁阁。在大观园内商场电影院东边，以精制油煎包著名。解放后歇业。
153
长清大素包子铺 机构 阅读原文
知识出处： 山东文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
长清大素包子铺。原在大观园后门外路北，专做清素大包子，清鲜可口，随到随吃，这里的醋、蒜都要另买。解放后搬到魏家庄路南。公私合营后，并入了新市场新梅村饭店。
154
新梅村饭店 机构 阅读原文
知识出处： 山东文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
新梅村饭店。原在经二路纬一路东路南，公私合营后迁入新市场内，并扩大了店堂，是济南本地风味的饭馆，楼上可包办酒席。现仍继续营业。
155
松竹梅食堂 机构 阅读原文
知识出处： 山东文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
松竹梅食堂。在魏家庄路北，内部陈设新颖，座位舒适，精制猪肉、十锦、豆沙、水晶、清素等馅蒸包，有各样江南口味的酒肴，冬季还卖朝天锅，肉菜精美，颇能叫座。解放前已歇业。
156
文升园 机构 阅读原文
知识出处： 山东文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
文升园。这家饭铺历史悠久，创于清朝光绪二十年。以油〓、米粉、馄饨、酥菜、酱肘、酱蹄等名驰历下。老号在城内花墙子街，后迁至小布政司街东头路北。分号有三处：一处在南门瓮城，解放后因南门展宽，迁到经二路万字巷内（现改名万紫巷）；另一处在普利门外路...
157
一条龙回教馆 机构 阅读原文
知识出处： 山东文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
一条龙回教馆。在西门外原五三街口，炒菜有炸子盖、清炒虾仁、爆羊肚等，冬季也卖涮羊肉。解放前已歇业。
158
金城村 机构 阅读原文
知识出处： 山东文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
金城村。原在院前路东，后迁至院西路南，以锅贴著名，开业在便宜坊之前，有各样炒菜和面条、包子等，解放前已歇业。
159
雷家粥铺 机构 阅读原文
知识出处： 山东文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
雷家粥铺。在西门里路南，是回民小饭馆，早餐卖甜沫、油条，午餐有煎包焖饼等；它的酱牛羊肉和炸货也颇有名。现改为泉城回民饭店，继续营业。
160
王家粥铺 机构 阅读原文
知识出处： 山东文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
王家粥铺。原在布政司小街路北，以后搬到估衣市街路南。它的五香甜沫和葱花炙油饼，颇受群众欢迎。一九六○年以后歇业。
161
三合糝馆 机构 阅读原文
知识出处： 山东文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
三合糝馆。在城内芙蓉巷路南，精制鸡汤“糝”，佐以白鸡、白肉，肥而不腻，面食为马蹄烧饼，也可炒菜。“糝”是用麦仁和鸡肉加汤熬制的一种咸粥，也是山东特有的名吃，分为济宁糝和沂州糝两种制法。“三合”是济宁的糝馆。胜利前已歇业。
162
沂州小馆 机构 阅读原文
知识出处： 山东文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
沂州小馆。在布政司小街路南（后迁至经三路纬一路路南），是沂州口味的糝馆，也可炒菜。解放后歇业。
163
万佛林素菜馆 机构 阅读原文
知识出处： 山东文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
万佛林素菜馆。在布政司小街路南（现省府东街），特制各种素菜，包办素菜酒席。有糖醋鱼、素烧鸡、素火腿、素丸子和各种汤菜。一些信佛教和茹素的人士常去光顾。解放后歇业。
164
李相公煎包铺 机构 阅读原文
知识出处： 山东文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
李相公煎包铺。在南门外佛山街口，以精制猪肉馅水煎包子出名，备有各样酒肴。它的经理人李某，很会拉拢生意，对常来的顾客，可以任意选菜配馅，现做现吃。解放前已歇业。
165
谯家扁食楼 机构 阅读原文
知识出处： 山东文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
谯家扁食楼。在趵突泉前街西双龙街路西，精制各馅水饺，也可炒菜。解放后继续营业，现已成为一般的饭馆。

颗粒分类统计

关键词云