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2022年
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机构类型

颗粒列表

共 2718 条 10 / 182
排序： 唯一号 题名 类型
136
独一处 机构 阅读原文
知识出处： 山东文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
独一处。在经三路纬四路以南路西，它的馄饨、油〓、家常熬鲫鱼和各样酥菜均别有风味。一些小职员常到这里吃午饭。日寇投降前已歇业。
137
萃华楼 机构 阅读原文
知识出处： 山东文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
萃华楼。在经二路纬三路北头路东，离火车站较近，是以包子面条为主的饭铺，也可炒菜。解放后继续营业。现已改名为纬三路回民饭店。
138
江苏小馆 机构 阅读原文
知识出处： 山东文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
江苏小馆。系解放后开设的。原在经三路纬三路拐角处，以后迁到经二路纬四路南小巷内。它是一家南方风味的小吃店，平时备有江南的“菜饭”和各样小吃。如事先预订，能做清蒸甲鱼、爆鳝鱼丝、红煨蹄筋等菜。去的顾客也多是上海或宁波等地的人士。经营时间不长即...
139
老马家馆 机构 阅读原文
知识出处： 山东文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
老马家馆。在大观园外商场路东，是开业较早的回民饭馆。它精制的牛肉馅水饺，油多味美，是济南的名吃之一。饭菜有红烧牛肉条、炸子盖、葱爆羊肉、芝麻酱烧饼和各样焖饼等均受顾客欢迎。秋冬季节也卖羊肉涮锅子。现在叫“春光回民饭店”，仍继续营业。
140
赵家干饭铺 机构 阅读原文
知识出处： 山东文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
赵家干饭铺。在大观园外商场路西，以大米干饭、把子大肉著名。它焖的米饭，粒整油亮，松软适口；把子肉、坛子肉、红烧排骨等都炖在特制的铁底坛子里，现吃现盛，随到随吃，方便实惠，很受顾客称赞。这家饭馆生意兴隆，每天最多能卖八百斤大米的干饭，三口猪的...
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北京馆 机构 阅读原文
知识出处： 山东文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
北京馆。在大观园外商场东边，是一家地道北京风味的饭馆。它的爆羊肚、烩羊杂别有口味，甚受好评。在冬季卖爆、烤、涮羊肉，当时在济南卖烤羊肉的，只有它一家。烤炉设在门前，烤肉香气四散，颇能吸引顾客。这家的抻面条，现要现抻，粗、细、扁、圆皆遂客便。...
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新乐园 机构 阅读原文
知识出处： 山东文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
新乐园。在大观园外商场路东，只有一间门面，后来改名为“一洞天”。店主老戴，自己掌灶，饭菜都是地道北京口味的。它的炒和菜、炸春卷、小笼烧麦、小馅儿饼等均别有风味。解放后歇业。
143
天丰园包子铺 机构 阅读原文
知识出处： 山东文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
天丰园包子铺。在大观园外商场东边，别名“狗不理”。以天津蒸包著名，也卖馄饨和各样酒菜。解放后扩建了门市，现仍继续营业。
144
文盛居包子铺 机构 阅读原文
知识出处： 山东文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
文盛居包子铺。在大观园外商场西边，它的鸡肉灌汤包，也是济南的一种名吃。解放后歇业。
145
半里香〓饼铺 机构 阅读原文
知识出处： 山东文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
半里香〓饼铺。在大观园外商场西边，“〓饼”是用炭火煨热石子，放上铛烙制的馅饼，有牛肉、猪肉和鸡蛋韭菜等馅的，是山东清平县的一种名吃。这家的酒肴还有特制的炸蚂蚱、薰蚕蛹等菜。解放前已歇业。
146
曹家扁食楼 机构 阅读原文
知识出处： 山东文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
曹家扁食楼。在大观园外商场西边，精制猪肉水饺，馅美皮薄，与众不同。备有麻辣鸡、葱椒鱼、糖排骨、靠虾等多种酒肴。解放后歇业。
147
张贯勇米粉铺 机构 阅读原文
知识出处： 山东文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
张贯勇米粉铺。在大观园内商场西边路东，特制高汤米粉，油酥烧饼，也是济南的一种名吃。解放后歇业。
148
德豫兴、祥记 机构 阅读原文
知识出处： 山东文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
德豫兴、祥记。两家饭铺，均在大观园外商场东边，它们精制的羊肉汤，醇香适口，别有风味，是鲁西南单县一带的一种小吃。解放后均已歇业。
149
大观楼包子铺 机构 阅读原文
知识出处： 山东文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
大观楼包子铺。在大观园外商场路西，以馅多、个大的济南包子出名。解放后歇业。
150
张怀德包子铺 机构 阅读原文
知识出处： 山东文史资料选辑 | 类型： 住宿和餐饮业
张怀德包子铺。在大观园内商场西边，是从洛口吉镇园饭庄分出来的，以洛口灌汤蒸包著名。解放后歇业。

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