新疆维吾尔自治区图书馆

汉族是额敏县境内五大主体民族之一，汉族人口居全县总人口第2名。县境内汉族人口主要分布在额敏镇和10个乡及加尔布拉克农场和阔什别克良种场。汉族由于来自全国各地，不同地区的风俗习惯也存在差异，但是在长期的共同生活中，去劣存优，取长补短，现已基本趋于一致。
  旧时，汉族在婚姻上多由父母决定，父母之命、媒妁之言。新中国成立后，则提倡婚姻自由、婚事从简从俭。但随着生活水平的提高，现在年轻人结婚，男女双方家均设宴招待宾客，以示庆贺。举行婚礼的当天清晨，男方的接亲队伍要早早来到女方家接亲，女方送亲的人主要有伴娘及新娘的亲友。婚礼多在酒店举行，迎亲队伍将新娘接到后，鞭炮齐鸣宣布结婚典礼正式开始，主持人会向来宾介绍新郎、新娘，新娘要向公婆行礼，然后即宴请亲朋好友，来宾则祝福新郎新娘白头偕老、生活美满幸福。
  在丧葬习俗上，人死后要为其洗浴并穿上寿衣，停尸1天，第2天傍晚入殓，第3天出殡，埋葬完毕后，子女在坟前烧纸及祭祀，此后7天上一次坟，满百天再去1次，1周年之际，要宴请亲戚朋友，以示纪念。每逢清明节，亲人要上坟扫墓，以寄托哀思。
  在饮食方面，汉族人以面食为主，大米次之。平日主食有面条、馒头、花卷、饺子、包子、揪片、米饭等。一年四季蔬菜不可缺少。受当地少数民族影响，许多汉族人也喜欢喝奶茶，喜吃少数民族风味的手抓肉、抓饭、烤馕等食物。
  汉族人过的节日主要有春节、元宵节、端午节、中秋节、腊八节等。