4|水草丰沛水族旺——稀有鱼类

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《特克斯·风物志》 图书
唯一号: 320020020210001309
颗粒名称: 4|水草丰沛水族旺——稀有鱼类
分类号: F426;F713;F203
页数: 2
页码: 127-128
摘要: 特克斯水系发达,万河归流,在草原深处,在密林渠旁,在滚滚浪花中,都有丰富的水族。它们非常隐秘,一般很难捕捉,却是难得的美味佳肴、世间极品。
关键词: 美味佳肴 水质要求 额尔齐斯河 经济鱼类 必需氨基酸

内容

特克斯水系发达,万河归流,在草原深处,在密林渠旁,在滚滚浪花中,都有丰富的水族。它们非常隐秘,一般很难捕捉,却是难得的美味佳肴、世间极品。
  (1)散鳞镜鲤,是一种没有鳞片的鲤鱼,又称镜鲤(三道鳞),镜鲤体形较粗壮,侧扁,头后背部隆起,头较小,眼较大,体表鳞片较大,沿边缘排列,背鳍前端至头部有1行完整的鳞片,背鳍两侧各有1行相对称的连续完整鳞片,各鳍基部均有鳞,个别的个体在侧线上有少数鳞片。侧线大多较平直,不分枝,个别个体的侧线末端有较短的分枝。
  (2)黑鲫,体长,椭圆形,侧扁,短而高,背缘隆起。腹部圆。喜生活于水草丛生的静水处,杂食性,生长速度较慢。黑鲫肉质细嫩、味美,为额尔齐斯河流域天然经济鱼类。
  (3)河鲈,俗称五道黑,属鲈科鱼类,为肉食性凶猛鱼类。河鲈肉质鲜嫩,爽滑少刺,富含人体必需氨基酸,脂肪含量较低,是淡水鱼类中的珍品,流传有“尝罢河鲈不思鱼”之说,深受消费者青睐。
  (4)白条,俗称白翎子,初级淡水鱼。对水质要求较高,繁衍速度较快,嘴馋鱼类,此种鱼与马口、翘嘴外形相似,营养价值较高,高蛋白,高营养。在阳光灿烂,较暖的天气里最好捕捉,喜腥类面食。白条是低海拔常见之鱼类,喜欢群居栖息于溪、湖及水库等水之上层。
  (5)草鱼,鲤科,体长,亚圆筒形,体长1米左右。体青黄色。栖息水的中下层,以水草为食。3~4龄成熟,在江河上游产卵,可人工繁殖。生长快,最大个体可达30公斤左右。

知识出处

特克斯·风物志

《特克斯·风物志》

出版者:新疆人民出版社

出版地:2016

《特克斯风物志》全书共设风华篇、风光篇、风土篇、风味篇、风俗篇、风情篇、风云篇、风流篇、风韵篇、风采篇和附录,篇下设目,目下设子目。各篇均以“风”命名,全书从不同的角度突出记述特克斯境内的人、物、事和各类文化现象。辑录了全县范围内包括自然、生态、经济、社会的内容外,还对风景名胜、文物景区、非物质形态的文化形象等作了重点记述。

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