银川市图书馆

自初夏起，寂寞了一冬的冷饮市场又活跃了起来。各冷饮批发点、街头冰柜中花花绿绿的新老“面孔”看得人眼花缭乱，繁多的名称令购买者常有无所适从之感。然而，在记者近日对我市一些冷钦摊点的走访中，许多经营者不约而同地道出这样一个现象：今年上市的新品种大多销售不佳，难以与一些“老牌”冷饮竞争。今年的冷饮名称可谓空前的多，“心太软”、“蚂蚁上树”、“心连心”…从歌名、卡通人物名到流行术语，花样百出，无奇不有。据外地晚报报道，有的城市甚至出现如“小蜜傍大款”这样莫名其妙的冷饮名称。我市虽还未发现类似的荒谬之名，但冷饮新品几乎无不在名称上求新求异，以达到引人注意之目的。此外，如今冷饮的包装普遍档次较高，鲜艳的色彩、直观诱人的图案让人忍不住想一尝为快。那么，具有如此美丽外壳的冷饮，其“内容”是否与外表相符呢？且先不去深究卫生达标情况，单单从口味上来说，一些新品种的味道实在一般。浓重的香精、糖精味成为许多冰淇淋的“特色”，缺糖少奶、只靠膨化的某些雪糕吃起来味同嚼蜡，实物与外包装图案严重不符也早就不算新闻。这几年兴起的脆皮雪糕被一些厂家充分开发，用色素代替巧克力和果汁，不仅味道离早期产品相去甚远，而且不得不令人对其安全性大加怀疑。在我市一居民区内的冷饮批发点，经营者告诉记者，冷饮刚上市的时候，一些新鲜的名字引起了不少购买者的注意，但许多品种顾客买了一次就再不光顾了。现在还是那些“老牌”冷饮比较好卖，不太敢进新品种。就在一旁，一位中年顾客指着一种以一首流行歌曲命名的雪糕对记者说：小孩觉着名儿好听非要买，结果吃了不到一半，实在是味道怪异而难以下咽。今夏异彩纷呈的冷饮名称中，似乎还没有出现如同“迎宾楼雪糕”，甚至于近两年涌现的“火炬”、“苦咖啡”等响亮的名字，想来与其质量不无关系。再者，一些冷饮的卫生状况也令人担忧。我市入夏以来因吃冷饮而患肠道疾病的患者在各医院都大有人在，而在卫生防疫部门对一些酸奶等冷饮生产厂家的突击检查中，不符合卫生标准的也为数不少。其实就如同人一般，除讲究外表的包装外，必须更注重内在，注重实质。那些想要靠花哨的包装和名称赢得市场的冷饮厂家们，是该把目光转转方向的时候了。