东干人的家

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内容出处: 《银川晚报》 报纸
唯一号: 310120020220004731
颗粒名称: 东干人的家
分类号: I021
摘要: 提起东干人的家,中外学者有过不少生动的描述和介绍。首先是达耶尔,她为我们提供了可视性很强的丰富资料。
关键词: 民族风格 民族化

内容

提起东干人的家,中外学者有过不少生动的描述和介绍。首先是达耶尔,她为我们提供了可视性很强的丰富资料。
  据说五六十年代的东干房屋没有向街的窗户,现在有了。东人的房子面向街道的大门非常漂亮,用木头做的双扇门上雕刻着美丽的花纹,多半漆成淡蓝色。王国杰先生在介绍东干建筑时说:东干人住的房屋多为庭院式大屋顶庭房,院子中的厨房或小房仍保留着陕西“房子一边盖”的习惯;各家各户都有一个大门楼,门面上要雕刻花边、斜纹、菱角等中国传统图案,而当地其他民族不盛行盖门楼,也没有门饰雕刻(《中亚东干族》)。
  一进大门是个很大、很干净的院子,土地上种着许多花草。院里的葡萄架下有一个四方形的木架,大约两三尺高,上面放一张尺把高的木桌。夏天,东干人常常脱鞋盘腿坐在木架上,一家人围在桌旁聊天、吃饭喝茶、品尝瓜果。家家户户屋里都有炕,炕上有小桌(即我们在西海固农民家中随处可见的炕桌),进屋得脱鞋。在这种布局下,东干人无论吃饭,打牌,还是聊天,妇女们都不参加,不论女主人是职业妇女还是家庭妇女,只是站在炕边端茶倒水,而不会坐下来陪客人谈话或娱乐。
  每家院里有一间夏天用的厨房,有顶无墙,可能是为了凉快。煤气炉附近有自来水龙头。吉尔吉斯一带冬季严寒,冬天东干人就搬到屋里做饭。屋里并没有正规的厨房和洗澡间,厕所是在院子后面或田里搭一间小木棚。由于东干妇女没有陪客的习惯,进门又需脱鞋,客人吃饭时,女主人从院里把菜一盘盘端进屋里,进进出出,忙忙碌碌,吃一顿饭不知要跑多少趟,脱多少次鞋,十分辛劳。
  达耶尔住在东干人家里时,每次洗漱,主人都不给她脸盆和杯子,每天早晚,她蹲在大地房地产公司是集开发、纟I营为一体的企业。务求设计及施工的每一个细节尽善尽美;本公司开发的东方小区和公交综合楼,配套设施齐全、设计新颖独特,交通方便,是您理想的选择。
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  院里一边是大门,一边是住房,屋后是一个大菜园,是大约相当于四分之一公顷的一块私有土地(类似自留地)。东干人一百多年前在中国时就是农民出身,自然是种菜的行家里手,他们把蔬菜料理得整整齐齐,菜园里什么品种的瓜菜都有。这些蔬菜一部分留作自家消费,一部分拿到自由市场出售。在收获的季节里,达耶尔曾前往“十月集体农庄”参观访问,那时东干人刚收获了大蒜,每家每户院子里都堆放着小山一样的大蒜,准备运到市场上去卖。收完大蒜,大家又忙着种烟草,也是为了日后出售。东干人每家还养几只羊,是为了有贵客到来时给客人摆席用的,好客的东干人长久地保持着这一美好的风俗。集体农庄时代,东干庄员中的壮劳力每人每月可以领到大约150左右卢布工资,东干人大家庭中一般有几个成年人在集体农庄领工资,加上私人菜园卖菜赚来的钱,自家消费的肉、菜均是自给,加之东干人很少吸烟喝酒,集体农庄自办的医院学校一律免费,所以东干人家家户户日子都过得相当不错。

知识出处

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《银川晚报》

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