银川市图书馆

宁夏食品工业以“ ”食品为主体，在进一步拓宽农产品销路，提高农产品的附加值和经济效益方面发挥了积极作用。截至目前,已形成农业产业化组织641个，拥有固定资产18.15亿元，总产值21.27亿元，销售总额43.7亿元。宁夏具有农业、畜牧业资源优势，发展食品工业条件得天独厚。在实施农业产业化过程中，宁夏将其作为新的经济增长点着力培育。依托贺兰山东麓10多万亩国内酿酒葡萄最佳生态区和已形成的“ 王”干红、干白葡萄酒的品牌优势，在已有4000吨生产规模的基础上，一个年产5万吨葡萄酒销售收入20亿元以上的规划正在付诸实施。宁夏华丰面粉厂利用世界一流的全套自动化面粉加工设备生产的“塞北雪”牌面粉行销北方10省区，仅去年就加工小麦5万多吨，创利税1200万元，产销率达100%,促进了农业产业化大发展。另外，一个年生产并加工4万吨高档优质宁夏大米的工厂正在积极筹建中。与此同时，宁夏南部山区立足当地资源优势,大力发展粉条、粉丝和淀粉加工业。以龙头带动型的香吉淀粉公司和傻傻集团公司建成5条高水平的土豆精淀粉生产线，年可产优质土豆淀粉6万吨，糊化淀粉3万吨，消化土豆近40万吨。去年销售收入达4.5亿元，实现利税5000多万元，不仅解决了当地1000多人就业问题，而且土豆一项收入就为山区农民创收1.6亿元，仅此一项，西吉全县农民人均增收就达300多元。在回族占96.85%的泾源县，泾河肉联厂本着高品质、高营养、高附加值的“三高”产品开发策略，充分发挥“ ”优势，大力研制开发牛肉酱、丸、馅,精制分割牛肉、牛尾、牛鞭以及系列配餐套菜等产品，使活牛的胴体利用率由过去70%提高到95%,取得了可观的经济效益。截至目前，宁夏已形成乳制品加工、粮食深加工、精炼油加工、养麦豌豆等绿色食品、 牛羊肉食品系列开发、果品精深加工、饲料加工、土豆玉米深加工、甜菜制糖、葡萄酿酒、枸杞保健食品等一大批龙头企业，将农业生产的产前、产中、产后等各个环节同市场紧密联结起来，起到了龙头带动作用，促进了农业产业化进程。