银川市图书馆

为了保证农产品的有效供给，农业部近日确定了今后我国农产品品种和质量的主攻目标。稻谷主攻南方早稻，加快优质食用稻、饲料稻、加工专用稻开发。使早稻优质率两年内达到40%，比目前提高20个百分点。小麦主攻黄淮海地区，加快适宜加工面包、饼干和糕点的优质专用小麦开发。2000年我国优质专用小麦的自给率要达到20%。玉米主攻东北、黄淮地区的饲料玉米品质的提高。东北地区“玉米黄金带”的玉米要选用新品种，降低玉米水分，加强高淀粉、高油等加工型玉米的开发。棉花主攻强度、细度和成熟度，全面提高棉花品质。力争在两年时间内，将棉花优质率提高到80%。油菜主攻“双低”（低芥酸、低硫化葡萄糖甙）油菜品种，加快长江流域“双低”油菜产业带的开发。水果主攻南方柑橘、北方苹果的优质鲜食和加工品种，使优质水果率在近期达到40%以上，加工型与鲜食型的水果比例达到3：7。蔬菜主攻无公害、无污染和净菜上市。到2000年全国主要蔬菜产品优质率要达到70%，比目前提高20个百分点。