银川市图书馆

本报讯最近，凡到过南关 大寺牛羊肉市场买过羊肉的朋友都会发现，郊区供销社育肥羊场屠宰的羊虽然比个别农户屠宰的每斤贵上二、三毛，但羊肉从肉质到色泽、味道都要强得多。这是该羊场利用秸秆科学配方育肥羊的结果。
  养过羊的人都知道这样一句俗语“清明的羊疵了眼”，意思是头年11月到第二年五月是枯草期，羊会随着食物的减少而逐渐掉膘，体质渐弱，甚至死去。农民把这时候的羊称为“乏羊”。而经过郊区供销社育肥羊场利用科学配方饲养育肥的羊就不会出现这种情况，每年枯草期来临时，他们便大量收购山区以及周边省区的乏羊，回来后进行育肥，由于采取科学管理和聘请区内著名教授研制科学配方使羊只的育肥周期缩短至60到70天。
  作为我市菜篮子重点工程和四十大庆献礼项目的郊区供销社育肥羊场始建于 1997年8月份。目前，国内养羊方式大部分是草场牧羊，受季节影响较大，育肥羊户虽说也有，但都不成规模。郊区供销社育肥羊场计划首先建立40栋羊舍，羊种维持本地优势，以滩羊为主，初步预计建成后，可达到年出栏10万只的规模，这在国内首屈一指。同时建立屠宰厂、制药厂，在市区设立30个连锁销售网点，产加销一条龙，实行集约化经营，同时带动广大农民规模养羊，使之成为郊区农村经济新的增长点。现在已建成5栋羊舍，年出栏可达2万只。