银川市图书馆

枸杞栽培历史悠久，自古便享有盛名。在全国,宁夏枸杞以含糖量高、籽粒少、肉头厚、营养丰富而享誉持久。然而今天,久负盛名的宁夏枸杞在经历了市场多次的大起大落之后，再次面临着前所未有的严峻挑战。近年来，北方部分省区看好枸杞市场，致力于枸杞开发，发展极其迅速。据一份统计报告表明：目前,全国有枸杞种植面积38万亩，年产量约有1300万公斤，而宁夏枸杞种植面积目前仅为2.48万亩，年产量115.5万公斤，分别占全国的6・8%和11.5%。昔日枸杞种植第一大省的宁夏，今天无论从种植面积还是产量上而言都已退居第四位。由于受市场及价格等因素的影响，宁夏枸杞历经了几次大起大落。仅就素有“枸杞之乡”之称的中宁县而言，枸杞种植面积最多时曾在1985年达到8100亩，产量达40多万公斤，枸杞干果每公斤卖到25到30元;但到了1991年,因为销售不畅以及价格下降厉害，每公斤尚卖不到8元。农民种植枸杞的积极性一度被挫伤，大多数农民开始大面积地毁茨还耕。在该年度,全县枸杞种植尚不足2000亩，产量也仅为11・65万公斤。杞贱伤农心。由于大面积的枸杞园被砍伐，昔日古人诗中的“六月杞园树树红”的盛景自此后在枸杞之乡再也难觅了。然而,就在宁夏枸杞一度殒落濒临衰败的困境之际,大片大片的枸杞园却在内蒙、河北、新疆等省区再现盛况。有关统计资料显示：自1992年来，过去很少种植枸杞的内蒙、新疆、河北等省区却将枸杞作为主要经济林种。短短几年时间内，仅内蒙古枸杞种植面积达17万亩，年产量700万公斤;新疆也逾8万亩，年产量335万公斤；与此同时，宁夏枸杞却几乎处在了夹缝中求生存的困境之中。宁夏枸杞怎么了？面对在激烈的市场竞争中艰难寻求生存的宁夏枸杞，枸杞界的一些有识之士表示出了深深的忧虑。1997年初，在自治区林业厅及财政厅的一项联合调査分析中认为,宁夏枸杞之所以在市场竞争中失利,陷于困境,一个重要的原因就是规模小、产量少。振兴宁夏枸杞，保护名牌，关键在于发挥品种的优势，实行规模种植和集约化经营。宁夏枸杞的出路究竟在哪里?有识之士认为,关键在于市场销售和深加工业的发展。随着生产力的进一步展，必将有大量的枸杞产品涌向市场，这就给枸杞销售带来了一定的难度。要确保枸杞生产的顺利进行，就必须走以销促产的路子，尽快形成产销一体化的产、业化体系。其实，宁夏并不是没做过这方面的努力与尝试。早在80年代中期,宁夏就曾试图通过以枸杞深加工来带动枸杞生产的发展。然而，时间过去了十多年，直到今天,宁夏仍然没有一种枸杞产品在全国打响,这着实是一种遗憾。因为,宁夏枸杞并不是未曾有过辉煌的历史,由宁夏研制成功的枸杞浓缩汁获首届中国食品博览会金奖;枸杞水晶糖曾获全国儿童生活优秀新产品奖；枸杞精营养口服液获第二届北京国际食品博览会金奖，如是等等之类的成绩并不是没有。然而今天，宁夏枸杞还是在无声的商战中悄然退下了。我们同时也看到了，就在宁夏枸杞深加工业悄声退岀市场时，南方一些本不具备枸杞资源优势的企业却纷纷将眼光盯向了宁夏枸杞。以含有“枸杞”成分的娃哈哈叫响了:以含有枸杞成分的太阳神口服液、万宝口服液等饮品声名大噪。这些，的确让宁夏人感受到了什么叫难受。经济作物的生产有着特殊的市场规律。它要求必须具有适应市场的大生产方式和高度灵敏的市场信息及决策能力。但多年来的经验和教训告诉我们，恰恰是在这些方面，宁夏滞后了。中国农民的综合素质本不太高，尤其缺乏对市场信息的捕捉和决策能力。在某种程度上，农民的依赖性还比较大。然而，多少年来，我们的有些部门仍然停留在用传统的小农式的生产模式来指导经济作物的生产，片面追求一时效应和眼前利益,不能全面系统地从根本上为农民作长远的考虑。凡事盲目指导一哄而起的作法在无形中制约了市场的培育和发展。农村实行大包干后，枸杞园全部分到农民手中，由于植保及技术服务的滞后，使大部分茨农面对生产销售出现的一些新情况新问题束手无策，由于减产减质减收人导致茨农失去种植信心。有人认为，宁夏枸杞之所以出现全面滑坡，主要还在于市场没有保障。正是缺乏市场保障，农民们后怕了。今天,呼唤建立枸杞生产、销售服务体系已成了茨农们的共同呼声。有道是，天下黄河富宁夏。黄河孕育了水草丰茂、鱼米飘香的“塞上江南”宁夏平原，黄河赐与了宁夏丰厚的资源优势和自然优势,但在今天，回头审视我们脚下的这块土地，已几乎没有什么叫徉响“名特产品”了。不仅宁夏“红宝”枸杞殒落了，古有“贡米”之称的宁夏大米近年来也渐已失去了市场，这些，对我们应该是一种启示。在今天。“把资源优势变为商品优势”已成为很流行的话。然而如何把资源优势转变为商品优势，这实际上是一个艰巨的过程。振兴宁夏枸杞已势在必行。宁夏的政府部门已清醒地认识到了这一点，1997年5月，自治区林业厅和财政厅为了充分发挥宁夏名牌枸杞产品的优势，决定在具备条件的市、县建设宁夏优质名牌枸杞基地，使枸杞真正成为宁夏独具特色的龙头产业。与此同时，还制定了优质名牌枸杞基地建设目标，明确提出到2000年，全区枸杞基地建设规模要达到2.5万亩。宁夏枸杞大有重振雄风再创辉煌之势。此次记者到“枸杞之乡”中宁采访，所到之处，中宁枸杞主生产基地舟塔、康滩、恩和、新堡等地农民种植枸杞的积极性空前高涨，再次出现了大面积连片和植的局面。宁夏枸杞能否再创辉煌？对此,记者难卞定论。但有一点我们应该认识到:宁夏枸杞的兴衰,在某种意义上给了我们一种深层次的启示,那就是，西部，尤其是宁夏已经很落后了,但改革的步伐不能再滞后，否则发展会更慢。