丁老汉和他的南方酱菜

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内容出处: 《银川晚报》 报纸
唯一号: 310120020210015980
颗粒名称: 丁老汉和他的南方酱菜
分类号: C913.6
摘要: 谁也没想到,丁老汉做起了卖“南方酱菜”的生意,还因此在南方人中出了名。
关键词: 社会生活 老年人生活

内容

谁也没想到,丁老汉做起了卖“南方酱菜”的生意,还因此在南方人中出了名。
  今年58岁的丁老汉名叫丁天龙,1958年从南京支援宁夏来到银川,因为某种原因,他做起了小生意。他发现银川的南方人不少,对家乡一些风味小吃情有独钟,有时总要想方设法千里迢迢地捎回家乡风味的小吃。因此,丁老汉做起了“南方酱菜”的生意。
  说干就干,丁老汉先是自己试着腌制,但很快发现,无论是原料,还是腌制时的作料,北方的与南方的总有区别,因此腌出来的成品不是那么纯正。于是,丁老老人天地汉决定从家乡购来纯正的酱菜零售。酱菜到了,丁老汉亲自骑着自行车沿街和居民小区叫卖。渐渐地,回头客多了起来,他盛酱菜的工具也变了,为了卫生,他在车上还特意装上了玻璃门。酱菜的品种也由起初的二三种变成了八九种,“玫瑰大头菜”、“常州萝卜干”等等应有尽有。
  丁老汉为人实在,他出售的酱菜价钱合理,许多南方人都成了他的“常客”,去年,丁老汉搬进了湖滨市场,继续做他的酱菜生意。有些零售摊主找到老丁,要贩他的酱菜去卖,他爽快地答应了。他说:“生意嘛,大家做,最关键的是方便了”老乡”。

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《银川晚报》

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