银川市图书馆

本报讯夏日炎炎。
  人们总是喜欢选择冷饮、饮料做为消暑解渴的“好伴侣”。我市的冷饮、饮料市场经过连年整顿，今年夏季的卫生状况究竟如何呢？8月14日，记者带着这个群众关心的问题，随'97宁夏质量行采访组走访了银川市几家冷饮生产厂家。建康巷内的万士特冷饮厂，厂房为几间土平房，设备极其简陋、肮脏。苍蝇萦绕着生产雪糕的奶液乱飞，漂浮其中的苍蝇尸体随着奶液一起搅拌。经测肯定,雪糕中的大肠菌群为毎毫升6.4万个，为正常标隹的6.4倍。新市区同心路冷饮店生产的果味饮料,细菌总数为5600个/升，超出国家标准（即100个/毫升）的56倍。银 IL幸福饮料厂生产的蜜桔曙、啤露饮料、桔子汽水均 l1协不合格。
  7月份以来，银川市质监督处及食品站对我市的冷饮、饮料生产厂家进行突击性检查，发现其中存在严重的质量问题在被检査的24家冷饮饮料生产厂中，抽査了34批次产品，其中合格的只有8批欠，合格率仅为24%o 质监处姜万志处长介绍说，目前我市冷饮、饮料生产主要存在这样几个问题:偷工减料情况严重，可容性固形物即有效成分低;生产设备极端简陋，充气手段达不到要求，导致 CO2容气量不足;而且, 杀菌消毒设施不合格，导致细菌指标超标，尤其是大肠菌群严重超标。