银川市图书馆 内容
据日本厚生省食品卫生调查会2日发表的统计数字定1996年日本沙氏菌〜食中毒者达16334人，比上一年增加一倍。
厚生省说，日本从1992年开始，沙氏已取代炎弧 ，在引起食物中毒的病原微生物中名列榜 。今年以来，沙氏菌食物中毒事件仍接不断，截5月底，已发31，中毒人数1461人。
据査，引沙氏菌食物中毒的食品主是蛋类，其次是糕点。
厚生省说，日本从1992年开始，沙氏已取代炎弧 ，在引起食物中毒的病原微生物中名列榜 。今年以来，沙氏菌食物中毒事件仍接不断，截5月底，已发31，中毒人数1461人。
据査，引沙氏菌食物中毒的食品主是蛋类，其次是糕点。
