银川市图书馆

在银川市区内，街头“吃”的生意越做越“火”，煎炒烹炸熏烤煮一应俱全。但市民在大饱口福之后，也不得不面对随之而来的垃圾、油烟和拥挤。
  在新华东街、富宁街上，现做现卖的夜市摊子几十个，烤羊肉串的、煮羊肉的、卖泡馍的、烙烧饼的……炊烟不断。居民既感方便又颇多烦恼。熏得人头疼的油烟随风飘，清不完的垃圾、污水随处见，而且连灶带摊占去不少地方，使本来就不宽的街道更加难行。
  民以食为天，现做现卖食品颇受消费者欢迎。但像这样任意在街头开设“厨房”，实在是弊大于利。它不仅干扰市民的休息，也侵害着人们的健康。这些食品摊的炉灶都是露天敞口，是直接向空中排放烟尘的污染源，同时每个摊子都要遗弃污水和垃圾，这给环境卫生造成很大的影响。而且，这些食品摊还带来食品卫生问题、交通安全问题，值得引起有关部门重视。