银川市图书馆 广州人□味新 潮：主食求粗副 食求精
| 内容出处： | 《银川晚报》 报纸 |
| 唯一号： | 310120020210003856 |
| 颗粒名称： | 广州人□味新 潮：主食求粗副 食求精 |
| 分类号： | C913 |
| 摘要： | 步入小康的广州人，饮食口味又涌新潮：主食求粗，副食求细。广州市统计局抽样调查显示，在过去的一年，广州人的米面细粮消费量比上年下降了 15 %,而玉米、小米等粗粮的消费量上升了整整倍。虽然价格远远高于传统的米饭面包，500克的玉米棒子，卖到3无，200克一袋的早餐玉米片，更卖出七八'元的好价钱，但广州人依旧青眯有在副食方面，虾蟹、鲜贝、进口优质水果这类名贵品，也能随随便便地走进普通广州人家。去年， 名贵海产品的消费量，比上年增加了四成。传统的四大当家品种草鱼、大头鱼、 陵鱼、鳊鱼，虽然价格日渐下降，去年市民的消费量却减少了5.7%。脂肥肉厚的大鳊鱼，更反而成了 “稀有品种”，在广州市场上难得见到了 |
| 关键词： | 社会生活 社会问题 |
内容
步入小康的广州人，饮食口味又涌新潮：主食求粗，副食求细。广州市统计局抽样调查显示，在过去的一年，广州人的米面细粮消费量比上年下降了 15 %,而玉米、小米等粗粮的消费量上升了整整倍。各种报刊不断有专家撰文夸赞粗粮营养价（1高，而厂商又不断推出粗粮新制品，玉米片、玉米粥、玉米羹、玉米饼、土豆条、土豆片、土豆饼，层出不穷。虽然价格远远高于传统的米饭面包，500克的玉米棒子，卖到3无，200克一袋的早餐玉米片，更卖出七八'元的好价钱，但广州人依旧青眯有在副食方面，虾蟹、鲜贝、进口优质水果这类名贵品，也能随随便便地走进普通广州人家。去年， 名贵海产品的消费量，比上年增加了四成。传统的四大当家品种草鱼、大头鱼、 陵鱼、鳊鱼，虽然价格日渐下降，去年市民的消费量却减少了5.7%。脂肥肉厚的大鳊鱼，更反而成了 “稀有品种”，在广州市场上难得见到了
