银川市图书馆

国家技术监督局日前对蜂蜜产品的抽査显示，尽管卫生指标抽样合格率已达96.8%,但蜂蜜掺假现象仍时有发生。虽然有关部门三令五申，但蜂蜜掺假现象屡禁未绝，严重损害了消费者的健康和利益。国家蜂产品质量监督检验中心的专家分析，造成这种状况的主要原因是生产者为利益驱动，有意掺杂使假。行业标准规定，蜂蜜中蔗糖含量必须在5%以下，而有些企业为牟取蜂蜜与蔗糖之间差价带来的利润，在蜂蜜中掺人20%-30%的蔗糖。抽査中也发现不少企业的产品质量值得信赖。如江苏南京老山营养食品厂的纯-洋槐蜜、江苏医保进出口集团总公司宇源营养保健品有限公司的纯天然成熟蜂蜜、安徽百春制药有限公司的洋槐蜜、上海冠生园食品总厂的蜂蜜等，各项指标均符合标准要求。