银川市图书馆

本报讯春节期间，在市质检站、食品检验一站和市计量所等单位的配合下,银川市技术监督局的执法人员对春节市场销售的裱花蛋糕进行了抽样检查，结果发现，街头所售蛋糕多为临时性私营小加工厂的产品，不合格率在50%以上。
  在南门汽车站附近及富宁街等地,执法人员检査了零售摊点和沿街日杂店所销售的蛋糕，当场没收了231盒、封存了47盒劣质蛋糕。这些蛋糕的主要问题表现为有些掰开后有刺鼻的氨水味，仅凭感官即可判断为使用不能食用的碳酸氢氨进行发泡、配料中根本没有鸡蛋的劣质“蛋糕”，有些蛋糕标签“缺胳膊少腿”，或丢了净重量,或落下了生产日期，有些蛋糕干脆就是不贴任何标识的“三无”产品。据了解，这些劣质蛋糕分别出自红沙龙食品厂、利达糕点厂、银川瑞祥园糕点厂、福园食品店、银川丽子园前进食品厂、永青西街食品加工厂。