吃肉也要分寒热

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《银川晚报》 报纸
唯一号: 310120020210000645
颗粒名称: 吃肉也要分寒热
分类号: R15
摘要: 中医认为,食物也和中药一样,有寒凉温热“五性”之分。同样是肉,牛肉、兔肉是平性,猪肉、鸭肉是凉性,而羊肉、狗肉则是温热性的。
关键词: 饮食学 疾病预防

内容

中医认为,食物也和中药一样,有寒凉温热“五性”之分。同样是肉,牛肉、兔肉是平性,猪肉、鸭肉是凉性,而羊肉、狗肉则是温热性的。
  对身体偏热者,或有急性炎症的人来说,羊肉、狗肉等温热性食物宜少吃,以免“火上浇油”。患发热性疾病初愈者如食羊狗肉极易导致旧病复发,中医称之为“食复”。身体极端虚弱,阴燥亏虚,心肺火旺的人多吃羊狗肉,会使阴虚燥火愈烧愈旺,中医称之为“虚不受解”。由此看来,身体偏热者应吃些凉性食物,以“热症寒治”。对于体质虚寒,尤其是患胃寒、哮喘病的人来说,羊狗肉又是理想的进补之物,多吃此类肉食,可以“温中散寒”,促进病体早愈。

知识出处

银川晚报

《银川晚报》

银川晚报是隶属银川市人民政府的一张综合型都市类报纸,是宁夏最早的都市类报纸。晚报覆盖宁夏,辐射陕西、甘肃、内蒙古2000万人口现代化区域中心城市。 银川晚报创刊时4开8版,次年增至4开16版。随后版面不断增加,现已达到日均32版,日发行量达7万份。

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