兰州市图书馆 内容
敦煌僧尼之所以饮酒，其实主要是和当地的生活环境以及劳动需要有关，一方面北方地区冬天寒冷，饮酒可以御寒；另一方面大部分僧人都要参加生产劳动，饮酒可以减乏，有助于恢复体力。古代人之所以饮酒，主要是和当地的生活环境特别是劳动需要有关，为了减乏、御寒，为了恢复体力，是身体健康需要。
如P.2032《后晋时期净土寺诸色入破历算会稿》记载：“卧酒沽酒，西仓造（扫）尘时，博士及人夫等三时食用。”（图53）博士是师傅的意思，即招待修仓的师傅等人饮酒。又载：“粟壹拾陆硕三斗六升，卧酒沽酒，造钟楼时五月二十三日至六月十三日中间廿一日工匠及众僧搬沙车牛人夫等三时食用。”这里说的是招待造钟楼的工匠等人饮酒，其中特别谈到“众僧”一起参加体力劳动。
另外还有文献记载请从事淘麦、磨面、修磨子、造钟楼、搬沙、牧羊、绘画、塑像、泥匠、打银碗、造门、浇麦、硙面、垒梁、泥庭舍、烧炭、安窟檐、斫木等体力活的人们饮酒。如此等等，大都与干体力劳动有关。人们之所以饮酒，大多是因为干体力活太累了，喝点酒增强血液循环，以达到减乏、恢复体力的目的。
如P.2032《后晋时期净土寺诸色入破历算会稿》记载：“卧酒沽酒，西仓造（扫）尘时，博士及人夫等三时食用。”（图53）博士是师傅的意思，即招待修仓的师傅等人饮酒。又载：“粟壹拾陆硕三斗六升，卧酒沽酒，造钟楼时五月二十三日至六月十三日中间廿一日工匠及众僧搬沙车牛人夫等三时食用。”这里说的是招待造钟楼的工匠等人饮酒，其中特别谈到“众僧”一起参加体力劳动。
另外还有文献记载请从事淘麦、磨面、修磨子、造钟楼、搬沙、牧羊、绘画、塑像、泥匠、打银碗、造门、浇麦、硙面、垒梁、泥庭舍、烧炭、安窟檐、斫木等体力活的人们饮酒。如此等等，大都与干体力劳动有关。人们之所以饮酒，大多是因为干体力活太累了，喝点酒增强血液循环，以达到减乏、恢复体力的目的。
