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知识信息
炭市街
知识类型:
析出资源
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内容出处:
《街巷旧事》
图书
唯一号:
290120020210000252
颗粒名称:
炭市街
分类号:
U412.37
页数:
5
页码:
051-055
摘要:
桥门街过西关十字就是炭市街。明清时期,炭市是煤炭、木炭交易集市。煤炭产自阿干镇,木炭产自南山官炭沟(今属榆中县)、烂泥沟(今属七里河区)等沟。阿干镇煤炭、烂泥沟的木炭由驮骡、骡车从洪门子,经上沟进入安定门到炭市;官炭沟的木炭经东岗镇西运,亦进安定门到炭市。
关键词:
城市街道
炭市街
兰州
内容
桥门街过西关十字就是炭市街。明清时期,炭市是煤炭、木炭交易集市。煤炭产自阿干镇,木炭产自南山官炭沟(今属榆中县)、烂泥沟(今属七里河区)等沟。阿干镇煤炭、烂泥沟的木炭由驮骡、骡车从洪门子,经上沟进入安定门到炭市;官炭沟的木炭经东岗镇西运,亦进安定门到炭市。 明正统十二年(1447年)都指挥李进增筑兰州城外郭时,在炭市南端开永康门,康熙六年(1667年)甘肃巡抚刘斗在永康门上增筑城楼,道光十三年(1833年)陕甘总督杨遇春重修,改名为安定门。 安定门位于今胜利饭店西楼与兰州市交通局办公楼之间。由此起,北至西关街东口,即今临夏路东口,为炭市街。自武都路西口起,南段称上炭市,多为住户;北段称下炭市,多工匠铺。 上炭市路南杨家院,系兰州画家杨扶辰住所,四合院东西长,南北窄,上房靠近城墙,为三间木楼,雅号“岫云楼”,自号“岫云楼主”。他善画花鸟,尤善画喇叭花、串草(萱草),人称“杨喇叭”,兰州师范毕业,当小学教员多年。1960年前后,已退休的他在兰州玻璃厂为玻璃花瓶画花鸟,出手快,画得多,挣得多,所挣之钱,在古旧书店购买了一批碑帖,上钤“王新令珍藏”,系民国监察院监察委员、天水王新令所爱,王卒后,藏帖流入古旧书店。杨扶辰在每通碑帖上,钤“金城岫云楼主杨扶辰珍藏,子子孙孙永宝之”印章,暇时把玩摩挲,临写不已。不意杨故去,这些碑帖又流入市场。文物古董如过眼烟云,诚哉斯言,极少能够世代珍藏不坠,一叹! 岫云楼斜对面路西,四合院后院靠城墙,有一株大榆树,高耸入云。院主李海洲,晚清甘肃农林学堂毕业,在各机关当录事,官至花马池盐务局局长。为也和尚曹蓉江的弟子,善画花鸟。 李宅南为柴宅,门牌炭市街49号。进大门是一面影壁,左右开月亮门,进入院内,由屏风门隔为两院。这是兰州进士柴朴长子柴若愚的住宅。柴若愚,字雨亭,同盟会员,天津法政专门学堂毕业,任《大公报》《民国日报》记者。回甘肃,历任临泽县县长、甘肃省民众教育馆馆长等。新中国成立以后,聘为甘肃省文史研究馆馆员。 下炭市工匠铺居多,有木匠铺、铁匠铺、铜匠铺、灯笼铺、鞍架铺、石匠铺、裁缝铺、油漆匠铺、裱糊匠铺、皮坊、糖坊,还有与市民日常生活紧密相连的杂碎铺、脏面铺、豆腐铺、锅盔铺、油店、当铺、待诏铺(理发铺),等等。 铁匠铺有八九家,其中打制方头铁锨的有六七家,另外几家打制特色刃具,有为水烟坊推刨匠打制推水烟丝刨刃的刘姓“红马儿”,为鞋匠打制绱鞋锥刃的高姓“金鱼儿”和孙姓“黑牛儿”。所谓“红马儿”之类,皆是商标。 “红马儿”为石雕奔马,雕在铺面一侧石柱上,通高两尺左右,马身涂红油漆,马鬃涂黑油漆;石雕“黑牛儿”,高尺许,浑身涂黑油漆,置于烧铁炉旁。“金鱼儿”为纸筋塑造的金鱼,悬挂在门口。这些商标形态稚拙古朴,色彩夸张,极富民间美术趣味。探其深意,除商标用意外,尚有崇拜本行业保护神的作用在。 铜匠铺有生铜匠、熟铜匠、响铜匠之分。生铜匠把铜料或破损铜器冶炼为铜液,注入砂模,冷却后即是铜锁、铜灯、铜墨盒、铜镇纸、箱柜上的铜什件等。铜镇纸等一次成型,铜锁等还需焊接。熟铜匠要把浇注而成的铜盆、铜勺、铜蘸池等毛坯,烧红后乘热锻打成型,再冷锻成器。铜铃匠侧重生产铜铃铛,系在骡马驴骆驼的脖颈上,发出悦耳清脆的铃声,以策牲口队前呼后应,防止牲口走落,又可解旅途的寂寞。 石匠铺在兰州剧院对面,石匠姓颜,龚家湾人。凿制柱顶石、磨盘、石狮子、石条等石器,还能在石器上雕刻梅兰竹菊、十二生肖、祥云、方胜等吉祥图案。侧重镌刻墓碑,铁钩银划,能传碑文的书法神韵。因此,发家致富,置有铺后房产,为三堂五厦的四合院,一砖到顶的出檐房子,堂屋(上房)后面就是西内城护城河,抗战时形成纸烟市及大豆市。 新中国成立以后,随着社会主义改造以及市民生活方式的转变,这些工匠铺渐次退出历史舞台。 1958年,推行城市人民公社,大办食堂,经过私房改造,颜氏石匠四合院成为公产,在院内办起中山路第四食堂,堂屋的东耳房是伙房,三间堂屋是餐厅。炭市街大体上属于中山路第四居民委员会管辖,街上的居民,单位职工,都在这里吃饭。厨师刘师,兰州人,瘦而高,四五十岁,厨艺高超,红烧肉、烩菜是他的拿手好戏。1958年食堂刚开办时,馒头、花卷、马蹄子、臊子面、碗蒸米饭,以及炒菜,量足味美。从是年下半年起,情况愈来愈不妙,玉米面、豆面、扬麦面等杂粮增多,主食分量逐渐减少,菜的油水愈来愈少。主食是金银卷(白面卷苞谷面)、苞谷面发糕,旗花面。发糕软塌塌的,一攥就变小了。旗花面煮熟后,倒入开水,泡涨了,再倒开水,倒三四遍水后,四两饭票买一大碗,看起来量多了,但面软绵绵,不顶饱。为了应对普遍而且极其严峻的饥饿局面,政府提出瓜菜代、粗粮细作的应对方案。刘师手艺高超,用洋芋、面粉等,竟然烹制出一桌鸡肘大宴,摆在套间里,门窗紧闭。我等闻到香味,撕开窗纸一瞅,但见甚么清蒸鸡、糟肉、四喜丸子、夹沙肉等,五颜六色,诱人涎下。听说是预备让区上、公社领导检查的瓜菜代菜肴样品。 1956年,兰州市政府投资建设兰州剧院,选址在下炭市路西,掘开一段城墙,购买静安门外城壕边的柴家果园,建成新式剧院。舞台上灯光、音响、天桥一应俱全,台口设地下乐池,前厅南北两侧设有贵宾室、观众休息处。上海春光越剧团迁兰改名为兰州越剧团,即以兰州剧院为演出场所。这是为上海及江浙一带援建兰州工业城的职工,欣赏家乡戏剧,提供文化娱乐,消泯乡愁,以利工作的精心安排。高大敞亮的舞台上,清一水吴娃越艳扮演生旦丑净,伴随优美动人的音乐,用听不懂的吴侬软语演唱,华丽耀眼的服饰,清丽逼真的布景,让听惯了铜琵琶铁檀板吼秦腔的兰州人,大为惊奇。 1957年拓建下炭市,1960年拓建上炭市,因紧接着大饥饿袭来,工程仓促下马,虽然路从六七米拓宽到四十四米,但是铺面及宅院前半部消失,断垣残壁裸露,住家户砌个矮墙,安个小门,小心翼翼地居家度日。直到改革开放以来,高楼商厦次第拔地而起,成为重要的商贸街。
知识出处
《街巷旧事》
出版者:甘肃文化出版社
出版地:2017.2
本书以城关地区老路老街老巷地名为切入点、出发点,通过探寻它的由来、含义、沿革,侧重搜寻这些地名的今世前身,以及人物、事件、社会百相,等等。
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