黔西南州图书馆

编辑同志： 入冬以来，兴义县城关粮食供应部门的同志想群众所想，积极组织加工耳块粑上市供应。这对于喜爱吃耳块粑的人来说，无不是一件好事。清晨煮点早餐，香甜可口；晚上在火炉边或炭火上烤上几块，吃起来也格外的舒服。我们对粮食部门的这种服务精神表示钦佩。 美中不足的是：今年出售的耳块粑含石沙太多。我家买了两次耳块粑，几乎每一个粑粑里都有石沙子，半公斤多一个小粑粑上面多的就有15粒。把表面的石沙抠掉后用刀切开时，一刀下去还会碰到好几粒石沙。经过选检后煮熟的粑粑，吃时稍不注意，也还会碰上石沙。牙齿碰上石沙咀嚼时的滋味是极不好受的。 本来，老百姓有句俗话：“吃米都还有几颗谷子”。对于吃粑粑碰到几粒石沙也是微不足道的小事，不过，在讲求“质量第一，信誉第一”的今天，我们诚恳希望兴义城区粮管所的领导及同志们，应尽量设法把粑粑中的石沙含量减少到最低限度，免去顾客食粑粑时的嚼石沙之苦。