出版者：银河出版社
《菏泽牡丹志》是专业志，也是特产志，更是一部文化志。它的 诞生标志着我市牡丹研究发展到了 一个新阶段。 牡丹是我国的独特资源，也是全世界的名贵花卉。它花大色艳，芳香浓郁，雍容华贵，富丽端庄，素有“花中之王”之美誉，象征着富贵、吉祥，向为国人所珍爱。早在公元七八世纪的唐代，就有“惟有牡丹真国色”的诗句。后来，人们又以“国香”、“国貌”、“国艳”来歌颂牡丹。至明清时期，就有“以牡丹为国花” 之说。1994年12月23日，全国国花初选的结果之一，就是一国一花 为牡丹。
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