菏泽市图书馆

城东南有个村子叫耿庄，这耿庄栽着大片柿子林。老百姓把熟了的柿子摘下来去皮凉晒上十天半月，便成了柿子饼。因这柿子饼出在耿庄，所以当地群众通称做“耿饼”。传说明朝时，燕王朱棣与太子朱允文为争夺皇位，连年打仗。一次，朱棣决定渡河南征，谁知走露了风声。朱允文得知消息,亲自带兵埋伏在山东黄河口。朱棣刚过黄河就被伏兵包围。他在黄河口杀了一天一夜，最后只带了100多个逃了岀来。逃到耿庄柿子林，朱棣再也支持不住，从马上摔下来。人没有力气，马也跑不动了，兵将全部躺在地上。当时正是九月季节，柿子正熟,从树上掉下来的红柿子到处都是。朱棣和兵将趴在地上就喝；喝了这滩喝那滩，吃了这个吃那个，越喝越吃身上越有劲。从那以后，朱棣又回大都苦练了三年兵。这时，朱元璋已死了，朱允文登了基。朱棣又率兵南征,把朱允文打败，统一了中国，立年号永乐，从应天迁都到大都，改大都为北京。 朱棣在金銮殿同文武百官谈兵败柿子林的事，又想再吃几个柿子。便派钦差去曹州府的耿庄要红柿子进上。当时快要过旧历年，冰天雪地哪来的红柿子?耿庄的老百姓没办法，只好让钦差把柿子饼带进京。钦差回到北京，把柿饼献给永乐皇帝。永乐皇帝一看柿饼不象当年吃过的红柿子。很生气，叫人送到伙房里去。这时，厨子正给永乐皇帝准备晚饭，恰好少一道甜菜，一见柿饼，便灵机一动，把柿饼放在碗里，用开水一烫，白霜没了，柿饼鼓了起来，和红柿子一模一样。永乐皇帝一见大喜，不住声地说:“救朕命的红柿子,救朕命的红柿子!”永乐皇帝当即写下一道圣旨：要耿庄年年进贡柿子饼。也有人说，“耿饼”这名子还是永乐皇帝亲自起的呢！ 从那以后，耿庄的老百姓年年要选最大、最甜、最好的耿饼送进京去。