菏泽市图书馆 糖果
| 知识出处： | 《菏泽地区志》 |
| 唯一号： | 151834020220000687 |
| 专题名称： | 糖果 |
| 文件路径： | 1518/01/object/PDF/151810020220000019/001 |
| 起始页： | 0419.pdf |
| 专题类型： | 工业产品 |
专题描述
最初由民间熬制，主要采用糯米、高梁、红薯、胡萝卜等原料熬制成饴糖，然后浓缩成麻糖、姜汁糖、牛皮糖等。后有南方蔗糖制做的糖块在区内应市，并逐渐占据市场。全区1955年购进糖块305吨，销售260.9吨；1960年购进493.8吨，销售398.2吨；1970年购进1047吨，销售1101吨;1979年购进1717吨，销售1686吨。1980年后，糖果市场多家经营，国营商店副食品销量受到影响。1985年购进糖果1115吨，销售1113吨。
