菏泽市图书馆

一、湖内采菱收芡
  （一）湖内采菱
  湖内釆菱，大船10余人，小船3〜4人，一人撑船，其余人在船的一边一手提菱秧，一手摘菱。每人每天采菱50-100公斤。水上菱角摘完后，再捞水下落菱，办法有三：（1）推菱，乘大船1只，菱耙一具，竹制刮一副，劳力3名，一人撑船，2人推耙，耙头系有麻制菱绠若干道，耙头在水下往返推拉，把菱角挂在麻绠上，然后用竹刀将菱角刮入船舱，一天可推菱1.5〜2吨；（2）拉菱，用1米长左右的铁棍一根，上系菱绠若干道，铁棍中间系一根长绳为拉绳，另一端系于船尾，将船划行，带动拉绳，估计菱角挂满菱绠，将拉绳提到船上，把菱角刮入船舱，一人一天可拉菱100公斤以上；（3）罱菱，小船1只，罱网一把，二人作业，一人划船一人站在船头，用罱网往船上往返罱菱，一天可罱150公斤以上。
  （二）湖中收芡
  白露到霜降是收芡实的时节，果实陆续成熟，可分批采收.釆收时，人乘小船，用长柄镰刀将叶子割去，露出果实，再将果实一个个割下，用捞海捞起放在船中。果实去皮后即得种子，种子去外壳后即为芡米。每人每天可采收鲜芡实200〜300公斤，高者500公斤以上。
  二、其它水生植物的收获
  （一）挖藕
  当藕的终止叶出现后，其叶背呈微红色，基部叶缘开始枯黄时，说明藕已成熟，可以挖掘.植株多数叶片青绿时挖嫩藕，池藕一般不放干田水，用手扒取。叶片枯黄后挖取老藕，挖前将水排干，用铁锹挖取，一般每人每天挖100公斤左右。
  （二）割苇
  芦苇在冬季收割，收割时，齐泥收割，留桩2〜3厘米，一般每人每天收割2〜3吨。
  （三）割蒲草
  寒露到霜降期间收割蒲草。收割时多在无雨天气进行，睛天待露水干后进行。收割时，齐假茎高度割下叶片，留下假茎不割。一般每人每天割500公斤以上。