菏泽市图书馆

一、饲草的种类
  1.农作物秸秆
  在我区农作物秸秆中可作饲草的主要有麦秸（包括麦糠）、玉米秸、豆秸、谷草、高粱叶、地瓜秧、花生秧、棉花等。其中麦秸（糠）产量最大，约占全部农作物秸秆的45%以上，主要用于喂牛，近年来也用于饲喂期和马、骡、羊等。我区麦秸（麦糠）生产量很大，从多次调査的情况看，一般农田能生产多少小麦就能生产多少麦秸。近年来，我区每年总产小麦20亿公斤左右，也可产麦秸20亿公斤。目前，有相当一部分用在农村窑业生产中了。
  2.各类树叶
  我区林业较为发达，树叶产量很大，许多树叶都是畜禽的好饲草。如榆叶、槐叶、柳叶、杨叶、桐叶及各种果树叶等都可以饲喂畜禽。据1984年调查，全区有各种用材树1.83亿棵，其中三年以上的1,65亿棵；有各种果园（尤其是苹果园）27.48万亩。共计可产树叶7亿多公斤，当年收集4亿余公斤，其中可作饲草的3.6亿公斤，实际用于饲喂畜禽的2.7亿公斤，占整个畜禽饲草量的11%；用作烧柴的0.9亿公斤。
  3.各类野草
  我区是农业匹，没有草原和专用牧场，但是河滩、湖区、堤岸及农田、果园等生长的野草收割后可用作补充饲草。广大农民历来就有采集野草饲喂畜禽的习惯。青草当时吃不完,就晒干贮存起来，以备冬春饲用。1984年全区共收集野草折干1.7亿公斤，其中饲喂畜禽的1.51亿公斤，占畜禽饲草量的6.4%。
  4.人工种植饲草
  主要有苜蓿、沙打旺、聚合草、水花生、水浮萍等，但数量不多。苜蓿是一种良好的饲草作物”我区50年代种植较多，每年种植面积10万亩左右。60年代以后，种植面积逐渐减少了。1978年统计，全区种植苜蓿仅3905亩，1980年下降到—96—亩，以后就更少了。6。年代初期，单县、郓城、鄄城等县沙土地曾引种过沙打旺。1970年我区从济南引进过聚合草，到1980年全区种植面积841亩。1958年和1960年我区曾先后从南方引进过水花生、水浮莲、水葫芦、水浮萍，在菏泽县搞了试点，但没推开。1976年定陶县水
  
  葫芦放养2000多亩。
  二、饲料的种类 ......
  
  1.粮食类（包括地瓜）
  我区用作饲料的粮食主要有高粱、玉米、地瓜（或干）、豆类（黑豆、黄豆、豌豆等），其次有大麦、小麦、茭草、谷子等。
  2.农副加工类
  主要有麦麸、米糠、豆饼、棉籽饼、豆腐渣、粉渣、酱油渣、酒醋糟渣等。
  3.青绿多汁饲料
  主要有各种蔬菜（如菠菜、白菜等）、瓜类（如南瓜、西瓜皮等）、萝卜（主要有胡萝卜）等。鲜地瓜，鲜地瓜秧打浆后也作为青绿、多汁饲料。
  4..动物性饲料
  主要有鱼粉、骨粉、小鱼虾、血粉等。我区产量很少，远远不能满足畜牧生产之需要，主要靠外地调入。
  5.配合（混合）饲料
  过去多年来由于生产条件差，科学养畜水平低，在畜禽饲养中，一般都是有啥喂啥，饲料单一。近些年来开始利用混合饲料和配合饲料喂养畜禽，一方面是不少农户，特别是畜禽饲养专业或重点户，自己根据配方要求自已配制混合饲料;’另一方面，各县、市或乡镇，已建立了饲料加工厂，专门为畜牧生产加工、提供配合（混合）饲
  第二节饲草饲料的开发利用
  
  一、饲草饲料开发利用概况
  
  
  50年代初期，农村土地改革以后，农民有了自己的土地，并逐步组成互助组。当时的农作物主要有小麦、高粱、谷子、地瓜等，不少农户为了饲喂家畜，还特别种植ー些茭草、黑豆等。这个时期主要的饲草是麦秸（糠）、谷草、豆秸、高粱叶、地瓜叶、花生秧等。农民还利用夏秋有利季节收集野草、树喂花草，即：将农作物秸、叶、秧及青干草铡碎与麦秸或麦糠掺在一起饲喂家畜，营养较全面，适口性强。这个时期的精料主要有高粱、豆类（黄豆、黑豆或豆饼）、茭草、麸皮等。1955—1958年，全区农村实现了农业合作化（初级社、高级社），这个时期大牲畜多数是集体饲养（部分集体单位还养了猪、羊）个体戸只饲养猪、羊及家禽。这个时期饲草饲料的种类与前没大变化。1959—1978年，这个时期不仅大牲畜全部归了集体，而且大部分集体单位（大队和生产队）都饲养了猪，特别是母猪多数由队饲养，产下仔猪分到各户喂养，叫做"队繁户养”。也有少数集体单位饲养了羊。这个时期农作物种植上，玉米、地瓜种植面积扩
  大，高粱、大豆种植面积减少。家畜饲草以麦秸、麦糠为主，精料以地瓜干、玉米、麸皮为主，豆类饲料大大减少，夏秋季节，集体家畜青草喂量减少，冬春喂花草者也不多了。个体户饲养猪、羊，主要靠野草、树叶和地瓜类。这个时期，在大牲畜、养猪等方面，饲草饲料单一，蛋白质饲料不足是一个突出问题，这也是那个时期畜牧生产发展迟缓的一个重要原因。
  1979—1987年，随着农村经济体制改革的顺利进行，家畜陆续归户所有，粮食生产大幅度增加，玉米、大豆种植面积扩大，饲草以麦秸、麦糠、玉米秸（叶）、地瓜秧为 ，主，野草喂量增加，冬春饲喂花草的习惯重新恢复；饲料以玉米、豆饼、麸皮、棉籽饼为主。饲草饲料质量大大提高，精料喂量也大大增加，现在ー般〔头牛、驴】年喂精料400—500公斤;1949—1958年每头1年喂料300—350公斤；1959—1979年毎头1年喂料150—200公斤。在养猪生产上，有啥喂啥，饲料单一的现象逐步得到改变，有不少农户尽管没有用配合饲料喂养，但至少能做到用几种饲料混合喂猪。目前猪饲料中不仅精料比重大大增多，而且蛋白质饲料不足的现象也有所改善，.所以近几年来猪的存栏数虽然增加不多，但出栏率増加。
  二、饲草饲料喂用新技术的应用
  
  
  1.青贮饲料
  利用玉米秸、地瓜秧（鲜）等主要原料搞青贮1954年首先从定陶县开始试点，然后逐步向全，区推广。1959年全区青贮饲料达27524万公斤，1975年全区共搞27780窑，共计12242万公斤，1977年以后搞青贮饲料的就很少了。通过青贮，可以提高收获后玉米秸、地瓜秧的利用率和营养价值。
  2.变糟和发酵饲料
  以树叶、地瓜秧、棉花叶、糠等主要原料进行变糟发酵。1952年东明县首先进行，以后逐步向各县推广。郓城县1974年共1098个大队，其中搞变糟发酵饲料的就有540个大队，共搞变糟发酵饲料1000多万公斤，主要是用于喂猪。
  3, 糖化饲料
  是学习推广解放军叶洪海发明的中曲糖化饲料新方法。1975年全区搞糖化饲料544万公斤。1977年全区有6310个大队，搞糖化饲料近1500万公斤。开始搞糖化饲料用中曲做发酵剂，后来用盐水取代中曲，效果不好。这种糖化饲料主要用于养猪。
  4.青绿、多汁饲料打浆喂猪
  60至70年代，随着集体养猪的增多，利用青绿、多汁饲料打成浆再喂猪，在我区很快推开。1975年全区有打浆机9970台。1977年全区有3820个大队，挖贮浆池65650个，贮存打浆饲料3242万公斤。
  5.碱化麦秸
  为了提高麦秸的适口性和消化率，我区在50年代末到60年代中期，曾推广过碱化麦秸喂家畜（主要是喂牛），其方法是，用2%生石灰水将麦秸浸泡一天，捞出晾干喂牛。1964年定陶县搞了75万公斤。
  6.小球藻喂猪
  50年代末至60年代初，我区有几个地为搞了小球藻喂猪试验，4960年在定陶县园艺场召开小球藻现场会，推广了小球藻生产，但没推开。
  三、棉籽饼去毒喂畜禽
  蛋白质饲料不足，是我区畜牧生产中长期存在的问题。
  我区是棉花重点产区，棉籽饼资源丰富，而且是很好的蛋白质饲料。棉籽饼含蛋白质，不但数量多，而且质量好。一般棉籽饼含蛋白质约30%,棉仁饼含蛋白质约40%。我区历来就有用棉籽饼喂牛的习惯，多在冬天喂。但是60年代以后，许多农民由于棉籽饼喂畜禽缺乏安全利用的科学知识，所以大部分棉籽饼直接下地当了肥料〜含有丰富蛋白质的棉籽饼没有得到合理利用，使畜牧业生产的发展受到影响。
  50年代中期至70年代,农村所生产的棉籽饼基本上都集中在生产队，那时候除少数因饲料不足，喂了集体牲畜，其绝大部分都直接下田当了肥料。进入80年代以来，农村实行了土地承包责任制，棉籽饼则集中在农户手中，但是棉籽饼喂畜禽的比重仍然很低。据1981年初调查，全区棉籽饼有70%以上直接下地作了肥料，喂家畜的只占26%。其中喂牛的占15.5%，喂猪的占10.5%。当时群众在利用棉籽饼喂畜方面大体有四种状况：一是，不少农民没认识到棉籽饼喂畜的好处，结果把大部分棉籽饼下地当了肥料；二是，过去没有用棉籽饼喂畜的习惯，又因棉籽饼有毒，所以不敢用棉籽饼喂畜；三是，在饲料不足的情况下，家中又有了棉籽饼，就在有啥喂啥、抱着试试看的心情，开始用棉籽饼喂畜。部分农户因为喂量不大，没有发生中毒事故。不少农户由于喂法不科学，用量又大，造成牲畜中毒甚至死亡；四是，少数农户认识到棉籽饼喂畜的好处，又懂得一些安全利用知识，他们在实践中体会到棉籽饼先喂畜后肥田的好处，并积累了一些好的经验。
  .从1980年开始，我区就认真抓了棉粽饼脱毒喂畜工作。地区畜牧兽医站首先在荷泽县黄牛场搞了棉籽饼喂猪试验。接着又在荷泽县皇镇公社搞了硫酸亚铁去毒棉籽饼喂耆试点。这个公社74%的大队推广了硫酸亚铁去毒棉籽饼喂嘗，效果很好。在这里又召弈了由各县畜牧兽医站站长参加的现场会，从而推动了全区科学利用棉籽檢喂畜的工作。
  据统计，1981年我区共生产的棉籽饼除去留种和支援外地以外，尚有1.64亿公斤用于加工，可出棉饼1.27亿公斤.，平均每户75公斤，直接下地当肥料的占52.4%,比上年下降近20%；喂牛的占30.6%,比上年増加15%；喂猪的占16.9%,比上年增加6.9%。这年全区共购进硫酸亚铁14.9万公斤，用作棉籽饼去毒剂向群众推销。
  1982年全区共生产棉籽饼（包括棉仁饼）2.22亿公斤，平均每个农户150公疔。直接下地作肥料的占52.35%；喂牛的占29.43%；喂猪的占18.22%。在喂畜的棉籽饼中，用硫酸亚铁去毒的占44.3%。
  1983年，地委先后召开了2000多人参加的兰级干部会和农业科技大会。地区畜牧兽医站开着大汽车，高挂"推广利用脱毒棉饼喂畜新技术”的大字橫幅，带着技术资料和硫酸亚铁等实物，由站长徐学孔亲自带领，到大会宣传，并当场解答询问，收到很好效果。科技大会以后，根据行署领导的意见，地区科委和农业局组织技术人员，对科学利用棉籽饼喂畜的问题，进行了专题考察，并写了考察报告。5月份行署以"菏行发68号”文将这个考察报告转发至各县政府和地直有关单位。这个文件转达贯彻后，对全区科学利用棉籽饼喂畜的工作推动很大。
  为了推动科学利用棉籽饼喂畜工作的全面开展，9月份地区科委、科协、农业局、粮食局、供销社5个部门组成了联合检查组，对各县推广利用脱毒棉籽饼喂畜情况，进行了检查评比。结果菏泽市为第1名，荣获行署颁发的流动红旗1面，奖状1枚。巨野县、成武县分别为第2和第3名，各得奖状1枚。
  为了广泛宣传群众、发动群众，推广利用脱毒棉饼喂畜，11月份地区科委和农业局联合编印了"棉饼去毒喂畜禽好”的彩色宣传画2万张，发至全区各地，深受广大群众欢迎。
  1984年9月份，地区科委、科协、农业局、粮食局、乡镇企业局、棉麻公司6个单位又组织一次联合大检查，检查组分别到10个县、市的30个乡镇进行了检查。共访问了1200户，这些户1983年植棉4600亩，共产棉饼39.1万公斤，其中下田当肥料的24.1万公斤，占60%多；喂畜的15万公斤，约占40%。喂畜棉饼中脱毒的10.1万公斤，占67%。另外检查组还检查了3个棉油加工厂，3个饲料加工厂。这次检查评比，第一名是巨野县，第二名和第三名分别是定陶和鄄城县。