菏泽市图书馆 内容
养兔也是我区农良的一项家庭副业,特别是近几年来，长毛兔的生产发展很快。它具有投资少、见效快，易饲养等特点.据历史资料记载，我垃在50年代以前就有家兔的饵养，但数量很少，废展也很慢，其品,种主要是丰地兔种。5。年代末、60年代初期，我应曾先后引述了一些"安哥拉”长毛兔和"青蓝紫”、"力克斯"皮用兔。由于当时在饲养管理技术上重视不够，三年暂时困难时期，饲料供应不足，致使养兔生产没有厚展起来。
70年代，我区养兔生产发展较快，由于兔毛价格的不断上升，所以长毛兔不仅数量发展很快，品种质量也逐步提高。特别是党的十一届三中全会以来，随着"改革、开放搞活”一系列经济政策的贯彻落实，国内,国际市疡对兔毛的够要量不断増加，有力地推功了养兔生产的迅速发展，但是，由于兔毛价格不断发生浮动，所以我区养兔生产，的发展也是波浪式的。1980年前后，我区养兔生产出现了第一次高峰，全区年末楚养量达到325.54万只，创历史最高水平，以后有所下降；1985年又出现第二次斎峰；比1980年存养量还增加近12万只，随后又有所减少。由此可见，价格是决定商品生产的主要经济杠杆，价格的高低直接影响着养兔生产的发展。
发展长毛兔生产，品种质量极为重要。1978年以前我区饲养的长毛兔，其品种大部分是本地兔，成年兔每只平均体重2・ー2.5公斤，每只1次剪毛50-75克，年产毛量0.2—0.3公斤。随着科学技术的不断提高，长毛兔典品科和质曇问题率渐引起入们的重视。1978年以来，我区各有关部门相继引进了西德纯和长毛兔&30只，日本大壬纯种艮毛兔414只，法系安哥拉长毛兔300只，西徳长韦兔与法系安哥拉长毛兔杂爻种和西德长毛兔与日本大耳兔杂交种共5650只，繁殖推广纯种兔共3.5万只这些良嘶兔深受广大饲养者欢迎。以上3种纯种长毛兔，成年兔体重均在3.5公斤以上，年产毛量1公斤左右，这些纯种长毛兔对饲养条件和周围环境要求较高，抗病力弱。所以在粗放的饲养管理条件下，达不到本品种的生产性能标准。为了发展长毛兔生产，近几年来我区有关部门和饲养长毛兔专业户，进行了本地长毛兔与引进良种长毛兔的杂交改良工作，充分去挥了良种长毛兔的优势，取得了较好的效果。杂交二代悅毛兔，成年兔个体年产毛量0.35一0.6公斤，杂交三代长毛兔，成年兔个体产毛量0.7-1公斤，体重可达3.8公斤。基本上接近了引进品种的生产性能，而且大大提高了长毛兔的适应性，如耐粗饲，抗病力等方面，杂交兔比引进的纯种兔有了显著提高。据统计，几年来全区共杂交改良本地兔152万只。
为了进一步搞好长毛兔的引进和杂交改良工作，我区言野、成武、郸城、曹县、县5县外贸系统建立了种兔场，自1980年起先后投产。几年来共引进长毛兔纯种850只，其中西德长毛兔400多只，日本大耳长毛兔240’只，法系安哥拉兔200只，繁殖推广优良
吊种兔2万多只。
1985年全区有长毛兔专业户438户，饲养兔36918只，饲养优良品种长毛兔的有350户，饲养兔25000多只，其中有250户是外贸部门供应的优良品种，他们为社会提供优良长毛兔45万只左右。
目前我区5县种兔场现有品种兔1250只，其中西德长毛兔750只，日本大耳兔290只, 法系安哥拉兔210只，在稳定发展养兔生产的同时，'各种兔场还不断地进行种兔的更新换代、提纯复壮工作，保证了长毛兔种质量的不断提高。
随着畜牧业商品经济的发展和人民生活水平的不断提高，肉食兔的发展也有广阔的前景。据调查，从70年代初期，我区就有部分群众饲养肉食兔，但发展很慢，饲养量很少。进入80年代以后肉食兔才逐步多起来。1984年全区存养肉食兔2.41万只，出栏1.67万只；肉食兔专业户达到73户，养兔5071只。”1986年存养肉食兔7.01万只，出-栏肉食兔4.9万只。郓城县人民政府及有关部门，很重视肉食兔的发展。到1986年底全宴出口冻兔肉500多吨，而且形成了生产、加工、贮存、销售的配食体系。
为了推动我区的养兔生产迅速发展，1985年由地区农村经济技术开发中心牵头，农业、外贸、乡镇企业、多种经营办公室等10多个单位参加成立了"菏泽地区养兔协会”，其主要任务是协调和指导全区的养兔生产，引进和调配优良种兔，宣传和推广先进药科学技术，以适应发展养兔事业的需要。
1986年5月下旬，地区召开了赛兔大会；参加者有各县、市饲养种兔100只以上的专业户和种兔场，并逐只进行了各项性能指标的测定，总结交流了经验，找出了存在的问题，指出了今后前进的方向。
一、家兔的特性
所有的家兔品种，都是通过人们驯化、杂交、选育而培养出来的；均属于穴兔.因 '此，家兔在生活习性上，大部分仍承袭着野兔的习性。
1.昼伏夜虫性 '
家兔白天躲悬来，黑夜出来活动，是它没有特殊的防御能力，天敌较多，所以长期以来形成了白夭不敢出来，黑夜出来觅食（黑夜采食量大约占全部采食量的70—75%）。
2.嗅觉、听觉特别灵敏
由于生存的需要，如躲避敌害和觅食，家兔很远就能听出声音和嗅出异味来，辨别是敌人还是食物。
3.胆量小
因为家兔没有足够的御敌能力，所以只要有一点异常声音，就惊怕，竖耳、抬头，赶快逃跑，躲起来。
4.耐严寒怕炎热
家兔最适宜的温度是15—25℃，临界温度是5—30℃。家兔有浓密的被宅，•能忍受零下十几度的严寒，但高温炎热往往导致家兔中暑，呼吸加快，生病死亡。
5.爱干燥，喜清洁
家兔是草食动物，被毛浓厚，汗腺少，只是分布于唇周围。因此，喜欢干燥、清洁.' '
2046.喜穴居、善打洞
家兔的祖先为穴兔，有打洞的本领”因地家兔现在仍然喜打洞穴居
7.同性好斗
在兔群中，尤其不同窝者，放在一起同性之间常撕打、咬伤。
8.啃食性
爱好啃食棍棒、纸片、木笼等。
9.食草性
家兔是草食动物，以植物的根、茎、叶、果实、种子为食物。它有发达的肠道和庞大的盲肠，便于食物较长时间的停留和消化吸收。
10.性周期短
有多胎繁殖的特性。
二、家兔的配种繁殖
家兔性成熟比体成熟早，一般中型兔4月龄就有求偶表现.初配丁定宴达到成熟。母兔7—8个月，公兔9—10个月方可进行交配，公、母兔一般利用年限为3-4年，1只公兔可交配8—10只母兔，一天可交配2次，配二夭天要休息一天。
配种时间：夏季在早晨或傍晩凉爽时进行，因为这时公兔性欲旺盛；冬季在上午10点至下午3点暖和时进行。
配种方法，多救采用自然交配法，但在养兔场也有采用人工授精法的。一般在第一次交配后，间隔5-小时,再配一次，可提高受胎率。
三、饲养管理技术
群众的经验口诀是："饲料品种搭配好，只喂一种太单调，勤喂少添要牢记,夜加草料快增膘。定时定量定草料，忽多忽少吃不好，喂兔最好吊挂草。讲卫生、节省料，精粗饲料粉碎好热食肯上膘”。这是我区农民群众在饲养实践中总结出来的宝贵经验。
1.以饲草为主，精料为辅
饲养家兔要以饲草为主，适当补喂精料。家兔采食量，大体为体重的10—30%, —昼夜吃草2公斤左右，还能对植物药粗纤维进行消化，其消化率为65-78%；精料的补充,应根据生长、妊娠二哺乳等生理阶段进行调节，每只一夭大约补给5Q-150克；
2.合理搭配、饲料多样化
家兔生长快，繁殖力强，体内代谢旺盛，需要各种营养物质，所以饲料种类要多样
3.定时定量
饲喂家兔要有固定的时间和喂量，使其神经系统形成良好的条件反射；使消化液有规律的分泌，定时也可使其养成按时采食和排泄的习惯。
4.更换饲料要逐渐增减
夏、秋以青绿饲料为主；冬春以干草、根茎为主，更换时要逐渐过渡。...
5.添喂夜草
家兔夜间采食量太，所以晚上要多加草料。
6.饲料品质要好
不喂腐烂、发霉、有毒、不洁净的草料,不饮污水。
7.注意饮水
要及时供应洁净的饮水，夏季多供应，冬季可给多汁根茎饲料。
8.注意干燥，保持卫生
兔舍距地面高度不少于一尺，要经常扫除兔舍,洗刷饲具，定期消毒。
9.保持安静，防止骚乱
在饲养管理时要轻手轻脚，不可大声吵闹，并要严防狗、猫接近。
10.夏季注意防暑，冬季注意防寒
温度超过30℃时，呼吸加快、食欲下降，所以要注意际暑，同时也要防止潮湿.挣别是阴雨天。冬季要注意防寒，特别是寒潮突然袭来和剪毛后更应注意保暖.
11.分群管理
应按照品种、生产方式、年龄、唯别等，分别喂养。
12.注意运动
生命在于运动，运动可促进食欲旺盛，增强抗病力。
第二节貂
过去我区养貂很少，进入80年代以后，养貂业逐渐发展起来，但发展速度不快
水貂是肉食动物，每养1只种貂连同它的后代平均每年需要动物性饲料250公斤左右。我区青山羊饲养量较大，不少地方结合生产青猾皮同时发展了养貂生产Q利用羔羊肉喂貂）。
为了提高养貂生产的经济效益，我区广大养貂户一方面加强了水貂的经营管理，提高劳动生产率；另一方面通过科学的饲养管理，提高貂皮的质量，增加貂皮的产量
—、搞好水貂的育种工作
水貂皮是养貂业的主要产品，其经济价值大，换汇率高，是一项重要的出口商品，要想获得质量好、产量多的貂皮，首先要搞好水貂的育种工作。把选种的重点放在毛色、毛绒品质方面，结合考虑体形、繁殖力、健康狀况等条件，实行全群选择，逐只评定、择优选用的原则，促使貂群质量不断提高，水貂皮才具有较强的竞争能力。
近几年来，随着农村经济政策的落实和多种经营的开展，广大群没养貂的热情很高.由于种貂供不应求，对种貂的选择也不十分严格,把一些不符合要求的水貂当作种用，致使毛皮质量下隆，甲级皮的比重减少，等外皮的比重增加，不但影响了国家的收购和出口，同时也影响了养貂户的经济收入.个别饲养者在选留种貂时，单纯以繁殖力高低为主要依据，以能顺利配种、少空杯和多产仔为原则，忽视了优良性状的同质选配，在生产生用面强调发展速度和取皮数量，忽视毛绒品质前提髙”这堤一个极不正常的现象。
种貂质量的好坏，对养貂生产的发展起着决定性的影响.近年来我区有许多养貂场或专业户，由于常年坚持种貂选育和科学饲养管理"，生产水平1直稳定上升，貂群质量显著提高，取得了良好的经济效果。所以说，育种工作是水貂生产中的一项十分重要的、长期性的工作，有的养貂场或专业户，对种貂每年要进行3次选择即:6同份幼貂分窝前后进行初选。选择配种开始早、性欲旺盛，交配能力强、精液品质好、所配母貂全部怀胎并产仔多的种公貂继续留种”幼貂则选择出生早、发育正常、系谱清楚,采食早的留种，比划多留30-50%。到3-10月份再进行复选，主要根据生长发育情况和血检结果来选种。在11月不旬屠宰取皮之前进行精选，对所有预选的种貂进紆一次全面鉴定。精选时超重点做在毛绒品质方面。
二、繁育期的饲养管理
在准备配种期、配种期、妊娠期和产仔泌乳期，要用新鲜优良饲料，丰富全价的营养。去换取母貂高产，仔貂多活的生产效果。即使投入较高的饲料费用，但曲于群平均育成数增加，最终平均饲养成本仍较低,，个别养貂场或饲养户，由于养貂的，繁育期技术管理不善，管养水乎低，造成种貂生殖系统发育不良，发情不好，失配，空怀、流产、胎儿吸收、死胎、低产以及仔貂发育不良、死亡率高的后果，减少了经济效益。
三、育成期的饲养管理
育成期的饲养管理水平，是决定水貂体型和貂皮尺码的关键。在这令期间幼貂新陈代谢旺盛，丞长发真迅速，对各种营养物质，特别是对蛋白质和矿物质的需要量较大，要随着水貂月龄的增长，给予足够的、丰富而全价的饲料营养，充分满足其生长发育的需要；才能保证体尺、体重的増加，从而在屠宰期获得大尺码的貂皮。这个肘期要以肉为主，粮菜为辅，并添加必要的维生素滋补饲料。如果仔貂一分窝便如释重负，采用"低标准，粮菜代”或给予低质单调的饲料，结果水貂必然会因为营养不良，发育落后，貂皮尺码小，减少经济收益。
四、换毛长绒期的饲养管理
易是冰貂的冬毛生取期，既脱掉夏毛,生长冬毛。毛绒是蛋白质角化的产物，为了生产优质毛皮，在且粮中应增加可消化蛋白质的含量。特别是要搭配与笔绒生长有关药含疏氨基酸胱氨酸、蛋氨酸等的蛋白质和不饱和脂肪酸，并补足并维生素A的需要，如在毛绒生长期疫;喂肉类、内脏、血液、蛋、樽物油笔，可获得高产量的优质貂皮，也有的饲养者则错误的认为水貂已经长成只待鼓皮交儀较窿低营:养标屣。保以箪劣饲料去航，造成嗜丟务毛峰勾曲、底绒空疏，换毛推迟等严重后果；生产的毛皮质量低劣。
由此式觅；薰想囁绸:皮區気”.增加貂摩产量Q从网获睜殺高的经济效益”从饲箱管理的角度上讲，关键在于根据水貂的各个不同时期，给予丰富全价的营养
第三节禽
家禽在我区主要是鸡，饲养量最大，其次还有鸭、鹅、鹌鹑等，饲养数量都比较
少。
养鸡是我区农村的主要家庭副业之一。发展养鸡生产，投资少、见效快、费力不大、收益不小，家庭妇女，老人孩孕，人人都能搞。自古以来，我区农村几乎家家户户都养鸡，少者2、3只，多者10余只饲养管理很筒单，晚上栖在树上、鸡架上或筒陋的鸡舍内，白天放于院内院外甚至野外，任其觅食，回家后补饲一些糠隸或剩饭等；也有的利用谷物收获后，赶入田间，让其自由觅食剩余谷物和虫类。
一、养禽概况
据历史资料记载，1919年我区菏泽、曹县、定陶、成武、单县、巨野、鄆城、鄄城八县，共养禽288万只（其中鸡284.5万只），户均6只，人均1只；1933年上述8县养鸡269万只，单县、定陶、鄄城3县养鸭3.05万只，单县、鄄城两荃养MO.55万只J由此可见莪区养禽历史悠久，分布也很普遍。
中华人民共和国成立后，养禽业发展不快，50年代全区每年养鸡400万只左右，60年代每年养鸡400—500万只，70年代每年养鸡506万只左右.30年来基本上维持在1人1只禽的水平上°
进入80年代以后，养禽生产发展较快-1980年全区养禽682.9万只，19血年奨簸700万只，1983年达到900多万只，1984年超过1000万只，1987年达到15召4多万只,
养禽业的发展，在丰富社会副供应量增加农民经济收入、改善城乡人物质生活等方面发挥了重要作用。
二、鸡的品种
60年代以前，我区农村所养之鸡，基本上都是本地土种鸡，羽毛颜色很复杂，有黄、黑、白、灰、花等多种多样，其中以菏泽麻鸡占多薮。60年杷以后逐步引进了外来良种鸡，如莱航鸡、九斤黄、寿光鸡等70年代末期以来，又陆续引进了星杂288、星杂579等。其中星杂288数量较裟，这是北京市畜牧局、北京农业木爭等单位培育的莱航鸡新品系；・共有3个品萦，用于蛋鸡生产的多是这3个葩系的痴磺品代，体型外貌写葉航鸥基命相似，体重略小，成年母鸡体重1.3-1.6公并，羽理勲5丐160天，年产華240—260枚加蛋重55—57克’蛋壳为白色;蛋料比1：2.8
我区饲养的白壳星杂288蛋鸡，大部分是北京自鸡3个品系统的纯繁卮代也有一'部分是杂交商品代），主要来源于北京、.济南、昌乐等地的种鸡场。各县引进崙角于软乏必要的繁育推广措施，所以品系退化很严重，有的出现了品,系品秤混杂现象
星杂288鸡，我区表现较好，适应性强，产蛋性能好（开产早、产蛋多、蛋个大
很受群众欢迎。特别是养鸡场和养鸡专业户，饲养的蛋鸡大部分是这种鸡.星杂288与本地鸡杂交后，杂种后代产蛋能力也优于本地鸡。
另外，近年来我区也引进了一些肉用鸡种，如罗斯鸡等,主要集中在养鸡场和部分养鸡专业户中，农村群众饲养的不多。
1、雏鸡的饲养管理
小鸡出壳后24小时开始饲喂。喂前先给千分之一的高疑鼓舷水开始喂半熟的小米，阿时加点芦麻：5美后可喂给玉菜］宝类理主的滝合饲料些外亦喂砂糙潦助消化，5天前每昼夜喂8次，以后逐渐减少,14天后每天喂5次,夜间不可喂。饲养雏鸡要保持适当温度。最适宜的温度是32—34℃,温度保持在20—24℃，另外也要严防潮湿，注意通风霍光照对育雏工作也很重要，除了阳光之外，还可利用灯光照射。小鸡需要安静，突然惊吓会使小鸡动乱不安，互相挤压，甚至造成死亡。
雏鸡的饲料配方之一：玉米63.2%、麸皮12%、豆饼14%、鱼粉9％、骨粉1.5%.食盐0.3%o此配方粗蛋白质含量18.25%，代谢能每公斤2869大卡匸还含钙蔬。
雏鸡的饲料配方之二：玉米65%、麸皮3.2%、豆饼20%、棉仁葆5%"、鱼粉4诊、
骨粉2.5%、食盐0.3%。此配方含粗蛋白质18.7%,钙1.03%、磷0.834%,代谢能每公斤2864大卡。
6周龄以下的蛋鸡，饲养标准是粗蛋白质含量19%、钙0.9%、食盐0.37%,代谢能备公斤2850大卡。以上两不饲料配方都适用。
2、育成鸡的养饲管理
7-20周龄的鸡叫育成鸡。育成鸡与雏鸡比较有三个特点:。其一，羽毛已经丰满，体型变大。其二：对外界环境的适应能力增强；其三，食欲旺盛；采食増大。根据这三方面的特点，搞好育成期的饲养备理，为成年产蛋期打下良好的高产基础。
(1)饲养要点:育成鸡生长发育迅速，这一时期是骨骼、内脏器官和性成熟自然发育的适期，所以必须在饲养中保证育成鸡营养物质的供应，促使其正常的生长发育，正确的掌握好饲养中"促与控”的关系，具体特点是：
① 育成期.饲料中的蛋白质、能量含量一般比育雏期低一些(日粮中蛋白质含量以16
—12%为宜、代谢能以每公斤2750—2700大卡另宜)。
② 在饲养中要确保钙、磷矿物质和青饲料(维生素)的供应
③ 饲料中适量增加糠麸的比重。
④ 相应减少饲喂次数,逐步减为日喂4次。
(2)管理要点：从育雏期到育成期，管理技术有一系列变化是逐步进行的，避免突然改变。'
①离温在一般情况下、昼夜温度达到18℃以上时，就可以离温、取消其他的保温、供温措施。-
②疏散密度60—90日龄每平方米饲养8—10只；91—140日龄每平方米饲养5—6
上栖架地面散养痛群从1月儀就可逐步训练礙fct栖架.
④免疫与驱虫育成鸡在60曰龄左右，可首次采用新城疫1系疫苗进行免疫，同时进行驱虫。
⑤防止鸡群啄羽啄肛。
3.产蛋期的饲养管理
蛋鸡饲养到140日龄，生殖器官发育成熟便进入产蛋期。因此，产蛋期饲养管理必须根据其特点来进行.
许多养鸡专业户，给产蛋鸡配料时，根据产蛋率的变化情况而定。当产蛋高峰过后，为了不浪费蛋白质饲料，便把饲料中蛋白质的含量逐渐降下来。一般应白质水平下降到14%（产蛋率65%以下的蛋白质水平），以后保持不变，直到母鸡被淘汰为止。
'另外，到了冬季鸡体需要热量御寒，食量加大，一般要增加日粮中能量饲料，蛋白质水平可以降一些；夏季酷热、鸡采食量降低，要把饲料中蛋白质含量增加一些，能量饲料可适量减少，最好多喂一些青饲料。喂料多少根据产蛋鸡的体重、产蛋率、环境温度及混合饲料的能量水平而定。饲喂次数一般是日喂3—4次，同时注意，在曰粮中补喂砂粒。
在我区广大农村，对鸡的饲养管理很粗放。从育成期开始，一直把鸡放入院内、院外甚至野外，除阴天下雨和冬季以外，平时只在早晚各补喂一次。
表8—1生长鸡混合饲料配方
表8—2产蛋鸡混合饲科配方之一单位：％
表8—3产蛋鸡混合饲料配方之二单位：％菏泽麻鸡的调查
1980年荷泽地区畜牧兽医站，麻织地、县有关单位的畜牧技术人员，深入到基层, 对菏泽麻鸡进行了调查。
—、体型外貌
1.外貌特征
（1）羽毛：菏泽地区鸡的羽毛颜色很复杂，有黄、黑、白灰、白塔和花色等，其-中以麻鸡占绝大多数，群众对麻鸡比较欢迎，他们说："黑下千，麻下万，白鸡（指当地白鸡）不下蛋。”麻鸡从羽毛上分黄麻、红麻、黑麻、青麻和灰麻五种。黄麻鸡的羽毛轴和毛面呈浅黄色，毛尖和毛根呈黑灰色。红麻鸡的羽毛轴呈微红色,毛上三分之二处黑黄相间而排列着，毛的边缘呈微红色，下三分之一处呈浅灰色。青麻鸡的羽毛轴呈灰色，羽毛面呈灰黑色。黑麻鸡的羽毛轴呈浅黑色，整个毛面呈黑色。灰麻鸡的羽毛轴呈微白色，整个毛面呈灰色。公鸡的头颈羽毛呈黄色，翅羽呈红色，尾羽呈黑而绿的颜色。母麻鸡的头、颈羽毛麻花明显，尾羽呈黑色。这是麻鸡的主要特征。
表8—4羽毛颜色统计
表8—5头型和虹彩统计
表8—6喙色统计
表8—7冠型统计
(3)趾爪和皮肤颜色：据199只麻鸡统计，趾爪以青色为最多，占73.39%,白色次之，占15.57%,黄色占5%。又据197只麻鸡统计，皮肤以青色为最多，占77.6%；浅红色次之，占15.2%。浅黄色占5%,浅灰色占2%。
2、体型
麻鸡的体型结构紧凑，动作灵敏，羽毛紧密，清秀美观，背较平直，属于蛋用鸡的体型。
3、体尺、体重测量
表8-8成年母鸡体尺体重测量统计单位：厘米、公斤
二、生产性能
1.产蛋性能
(1)产蛋量：在农村较差的饲养条件下，麻鸡一般年产蛋1.30—165枚，最高可达200枚左右。鸡重45克以上。鸡的产蛋量随着年龄增长而下降一般3—4年以后产蛋量开始下降。’
(2)蛋形及蛋壳颜色：蛋形是椭圆形,横长4.3厘米，纵长5.7厘米，横纵比为蛋壳颜色有微红与白色两种，微红色占81.8%,白色占18.2%。
(3)性成熟：麻鸡的性成熟期较长，—般为195-225天，但也有的性成熟期较早，150天就可产蛋。
(4)就巢性：麻鸡的就巢数占4%左右，持续期15天左右，最短的7天，最长的30天以上。
(5)换羽：麻鸡换羽毛的时间较早，一般在农历7月份就开始换羽毛，持续期一个月以上。
2、产肉性能
根据成年母鸡屠宰测定：平均活体重1116克、羽毛重75克、血重45.3克、半净膛901.3克、全净膛822.6克、净肉重664.3克、骨重155克、心重10克、肝重28.3克、脾重2.3克、胆重2克、胰重2.4克,、鸡胃重32.3克、食道长12.6厘米、气管长16.6厘米、肠长154厘米、盲肠长12.6厘米。屠宰率：按半净膛计算为80.76%,按全净膛计算为73.7%按净肉计算为59.5%。
三、繁殖情况
（1）选种：群众对种公鸡的选择很重视，他们说："母鸡好好一窝，公鸡好好一坡。”种公鸡要求：毛色红而发亮，眼大有神，体大健壮，活泼好斗，叫声宏亮，性欲旺盛等；种母鸡要求：羽毛紧密而明亮，后裆宽，产蛋多，蛋个大，椭圆形，蛋壳白色或微红色。
（2）孵化情况：我区有悠久的孵化历史，绝大多数是用土炕孵鸡，靠人的眼皮测温，现在多数暖房改用寒暑表测温。出鸡率"八进八出”，意思是在80%的受精蛋中出鸡80%（高的能出90%左右）。
四、饲养管理
我区农民对成年鸡的饲养管理比较粗放，饲喂些糠麸或剩饭剩菜，有时喂点土粒粮食，如高粱、玉米、谷子等。在不产蛋季节，一天喂1至2次（早晚各一次,）；产蛋季节每天喂3次。
鸡窝形式多种多样，有的在树上，有的在木架上，有的宿在鸡窝内。群众对小鸡的饲养管理比较细心，出壳后10天以内喂给半熟的小米，下地干活时带到田间放牧。夜间把小鸡悬吊在室里，以保安全。麻鸡深受群众欢迎，在鸡群中占的比重很大，主要原因有以下3点：
（1）对饲养条件要求不高，吃粮食很少，觅食能力很强，在夏、秋季节一般不用喂料。
（2）麻鸡抗病能力强，据调查发病死亡率仅13.6%；而同户饲养的星杂288等良种鸡发病死亡率竟达40%左右。
（3）产蛋量虽然不高，蛋重也较小，但麻鸡的饲养成本较低，蛋和肉的质量好、味道美，深受消费者欢迎。
斗鸡的调查
斗鸡又名"咬鸡”，是我国特有的玩赏型鸡种，外形美观，身似鸵鸟，肌肉发达，生性善斗，鸡声宏亮，具有特殊品色。一、斗鸡的起源与分布
斗鸡原产于我区，历史悠久，闻名中外。我区人民喜欢"斗鸡"取乐，经过长期精心选育，形成"斗鸡” 。据成武县志记载："斗鸡台在文亭山后，周厉王三年齐桓公以宋背北杏之会，栖诸侯伐宋单伯会之取成于宋北境时斗鸡其上。”又据资料记载："相传于春秋战国时期到唐玄宗李隆基（公元685年）时，诸王世家、贵族之家，倾家破产斗鸡，都中男女以弄鸡为事，民间兴斗鸡戏・"由此可见，斗鸡形成历史悠久。以后商邱、开封、.西安等地也来我区引种斗鸡。后来由于连年战乱，黄河决口等灾害频繁发生，致使斗鸡九乎绝种。70年代初期我区部分县又开始饲养斗鸡；但发鹿很慢.遴入80年代以后，斗鸡又有了较快的发展，山东省农业厅还在鄄城具建立了斗鸡保种场。目前我区除鄄城县外，菏泽、成武、曹县等县、市也有分布。
二、斗鸡的体型外貌
斗鸡体型紧凑，公鸡胸部发达，头大而宽，腿高颈粗长。从体重上可分为3类：律重4公斤左右的为小型；5公斤左右的为中型；6公斤左右的为大型。毛色有黑、白、红、黄4种。另外各种毛色苗伞鸡除麦面王奧出本身曲特点孙，‘还有丄些毛色的鸡表面是黑的，但深部毛却是白色，全身毛属外黑里白.纯黑的斗鸡，其每霜尾粮補科翼筋一般都有1、2根白毛。红毛斗鸡，公鸡全身除红毛外，颈部还有金黄色的毛，尾上有少量黑毛。黄色斗旖颜色较浅I羊鸡斗蕖宥快螯、檯墊之分，斗藥形我又分蒿咬、下海、打低头等。
斗鸡的外貌特征，具有鹰嘴、鹅颈腿、鸵鸟身，头型多为平头，冠型多为单冠和平冠，为红色或黄色。彩虹多为桔红色，喙为白色或黄色。腿为黄色和水白色，其中大部分是黄色。爪玉色较多，黄色次之。皮肤全是白色，掉毛处呈红色°
据23只成年公鸡的测定，耳色全是红的,尾型全是尖的。单冠12只、平冠11只，分别占52%和48%,舷虹全部是桔色；黄色14只、水白色9只，分别占召0%和40，头型全部分平头，爪玉色13只、黄色10只；分别占57%和43%。皮肤全部为白色，毛黑色19只，占82.6％，白色和红色各两只，分别占8.7%。
据36只成年母鸡的测定，耳色全部红色，尾型全部尖型单冠26只、平冠9只、泰山顶冠1只，分别占72%、25%和3%.喙黄色27只、玉色9只，分别占75%和25%,彩虹全是桔红色，腿黄色27只、水白色9只。
三、斗鸡的体尺、体重体重3.84（3—4.2）公斤。
据36只成年母鸡的测定（平均值）。
四、生产性能
（1）生长速度：据调查了解，斗鸡出壳后30日龄体重可达0.3公斤左住60日龄体重可达1公斤；90日龄体重可达2公斤，20日龄体重可达2.5公斤;150日龄体重可达3公斤；180日龄体重可达3.5公斤，1周岁时，体重最高可达4.5公斤。
（2）产蛋能力：斗鸡开产日龄180-220天,年产蛋40（20—60）枚'左若。母鸡利用年限一般为3年，随着年龄增长产蛋能力逐渐降低。蛋的颜色全是暗红色，群众称为红皮蛋，平均蛋重60克左右。据43枚蛋的测定（平均值），蛋重51.23（50-75）克、横长4.15（3.9—4.4）厘米、纵长5.35（5—5.7）厘米，横纵比1：1.3。
蛋的组成：据38枚蛋的测定（平均值）生蛋重5一7.5克，熟蛋重56.25克，煮熟率为98%。熟蛋白31克，占熟蛋的55%；熟蛋黄18,75克，占熟蛋的33.3%；熟蛋壳6：5克，占熟蛋的11.6%。
.,（3）产肉能力：为了搞清斗鸡的产肉能力,对于成年公、母鸡进行了屠宰测定，测定鸡的毛色全是黑的。3岁公鸡置宰测定（平扫值），活重3175,克、血重137.5克、毛重137.5克、半净膛2662.5克、全净膛2375克、净肉1625克、骨遽750克、心脏重21.75克、肝重50.5克、肌胃重73.75克、胆重1.35克、，胰重5.25克、脾重4.15克、肠长172厘米、盲肠长18.5厘米、气管长26.5厘米；食道长18,5厘米'屠宰率：按半净膛计算84.5%,按全净膛计算75%.4岁母鸡屠宰测定（平均值），活重2925克、血重67.5克、毛重112.5克、半净膛2495克、全净膛2125克、净肉1437,5克、骨重575克、心脏重18.65克、肝重47.5克、肌胃重61.05克、胆重1.15克、胰重4.8克、脾重3.85克、肠长189.5厘米、盲肠长18厘米、气管长25厘米「食道长17星米.屠宰峯：按半净膛计算85.5%、按全净膛计算72%。
五、繁殖情况
（1）性成熟：斗鸡性成熟较晚，据调查,出壳后180天才能送到性成熟。
（2）就巢性：母鸡绝尢多数有就巢性，一班每年一次，每次持续时间15—30天。
（3）选种：群众喂养斗鸡很注意选种。选用公鸡，注意本身的外貌特征。如鹰嘴，鹅颈、高腿、鸵鸟身，生性善斗，具有观尝价值，毛色主要选择黑色、红色的。用群众的话来说，就是"个体大、腿高、前岩宽、毛色一致”；选留母鸡除了究出本身的特征外，还要求母鸡的后当宽。群众说：母鸡裆宽生大蛋，蛋大才能出大鸡”。
（4）公、母鸡配种比例，利用年限：据调查，喂养斗鸡的农户"为了让斗鸡（公鸡）始终保持旺盛的斗争精神，又能担负起配种任务，配种比例一般是1：4—5，公鸡利用年限3—5年较好，，母鸡一般为2—3年，以后虽能五种，但其后代质量下降，所以就要及时淘汰，不再继续利用。
(5)孵化情况：孵化方法：据调査大部分饲养户是采用"鸡抱鸡"的方法，有的不是用斗鸡的母鸡孵化小鸡，而是利用其它就巢性的母鸡进行孵化。近年来也有水孵法和电孵法的，但数量较少，据统计仅占10%左右.从群众的孵化情况看，由于斗鸡公鸡易动善斗，活动能力强(为了斗架，人们也有意加强其运动量)，所以精子活力强，受精率和受精蛋的孵化率均在90%以上。雏鸡成活率也较高，一般都在95%以上。因为人们对斗鸡的饲养管理特别猜细，加之斗鸡抗病力较强，所以成活率就高。
六、饲养管理
(1)饲养特点由于斗鸡从小生长发育比较迅速，因此，对饲料的营养水平要求较高，必须在各个不同的生长发育时期喂给足量的承白质、维生素、矿物质等饲料，有时可以加喂鱼肝油。同时要注意多喂青菜，成年后可多喂些含碳水化合物的饲料，如玉米、高粱等.斗鸡斗架时，一般1个月至2个月斗1次。由于斗架时热量损失严重，所以在斗架前(约15天)和斗架后都要喂给含蛋白质较高的饲料，如蛋类、牛肉干等，要特别给予足量的灰分和维生素乙。母鸡育雏时其营养同公鸡。不然的话，会影响小鸡的生长发育.成年后与本地鸡同样饲养。
(2)饲养方法：公鸡必须圈养或笼养，不能任意和其他鸡种混群饲养，否则会因斗架配种而影响战斗力.单独饲养，要在圈内、笼内经常保持有水，定时给料，早晚放出，进行人为的适当的追赶运动，使其保持旺盛的斗架性能。配种必须在不影响斗架的情况下进行，母鸡的管理方法与其他品种的鸡基本相同，放养时不能与其它品种的公鸡接触，以免乱配，引起品种退化。另外，有的在斗架前2—4小时注射甲基睾丸素，使之增强战斗力。
.(3)常用的饲料种类及加工方法：斗鸡的饲料种类并不多复杂，主要有玉米、高粱、糠麸和其他种类的精料，各种无毒可食用的青菜都能喂给。上述饲料和青菜也可以加工粉碎，或直接投入圈内、笼内饲喂。
七、杂交改良
随着人们生活水平的不断提高，对鸡肉的需求量也越来越大。而斗鸡不仅是珍贵的观赏型鸡种，而且生长速度快、体格大、产肉多，肉质鲜美.近几年来在鄄城县斗鸡保种场，曾进行杂交利用・1987年利用斗鸡为父本，地方良种鸡为母本，进行了杂交，获得良好效果.杂交种8周龄体重达1274克，肉料之比1:3,而且鸡肉品质好。这一工作的开展，对培育我国地方特色的肉用鸡具有重要意义。
第四节珍禽珍兽
我区饲养的珍禽珍兽除了斗鸡、貂以外，主要还有狐、貉、海狸鼠、麝鼠、鹤鹑、肉食鸽、乌骨鸡等。
珍禽珍兽在我区是1957年以后才开始饲养的，当时饲养的品种主要有水貂、海狸鼠
如果主要采蜜期，采蜜量大，距离下一个主要采蜜期还有一段时期，可以分两次调换子脾。
在主要采蜜期，个别蜂群发生分蜂热，首先把蜂巢内的母蜂台毁掉，再与弱群对调蜂箱的位置，让采集蜂飞入弱群，然后再给弱群适当加上巢脾。
主要采蜜期是养蜂生产的旺季，为了争取在主要釆蜜期获得高产，事先应做好准备工作,如：哺育适龄采集蜂、修造巢脾、组织生产群、调理蜂巢等。
主要采蜜期的蜂群管理是保持强群，使蜂群处于积极的工作状态，把蜂群的主要力量集中在釆集花蜜上，同时注意蜂群的增殖，适时取蜜。
在我区各种主要蜜源植物开花的季节、花期长短和泌蜜量都不相同，当时的气候条件也不一样，要根据它们的特点和蜂群的具体情况，采取适当的管理措施。
油菜花期：油菜具有丰富的窜、粉，我区油菜花期在4月上旬至5月上旬，这个时期蜂群正处于恢复发展阶段，应着重增殖蜜蜂，迅速地把蜂群培养强壮。
枣树花期：枣树是夏季的主要蜜源。花期一般在5月上旬到6月下旬，气温正处于干旱、少雨季节，蜂群经过几个月的增殖已经发展强壮。枣树流蜜期长，分泌的花蜜量大、浓稠，花粉很少。根据这一特点，在枣花期应把蜂群放在有树荫、水源和粉源较好的地方。炎热的中午要经常向蜂箱和场地上洒水，以降低巢温。取蜜时，要将取过蜜的巢脾喷上少量的水，这样不仅有利于蜜蜂清理巢脾，并且能增加蜂巢湿度。枣花常常引起采集蜂生物碱中毒，并且在枣花流蜜期间花粉不足和贮蜜压缩产卵圈等原因，在采蜜期过后群势往往会下降.因此，应尽量在上一个花期多贮备花粉脾，或者在枣花期间不断饲喂'人工花粉，以免生产群群势削弱，影响下一个花期的生产。
棉花花期：棉花是夏、秋季的主要蜜源。棉花流蜜期，一般在8月上旬至9月中旬，由于气温高、雨水勤、敌害较多，同时棉花经常喷洒农药，蜂群群势很容易下降。在棉花流蜜期，要注意蜂群遮荫，炎热的中午向蜂箱洒水增加湿度，并且要注意补喂花粉，注意蜂箱的通风、散热。同时要注意扑杀敌害，如蜻蜓、蚂蚁等，棉田喷洒农药较多，蜂群易发生农药中毒，为此进入场地以后，要和棉农保持密切联系，了解施用农药情况，采取预防和解救的措施。在棉虫大量发生、喷药很多的情况下，要及早转移场地，到了棉花后期，随着群势的下降，可將蜂群转移到有辅助蜜、粉源的地方进行增殖。
强群在越冬期间词料消耗少，蜜蜂的死亡率低，越冬安全。秋季是蜂群越冬的准备时期，要注意培育越冬蜂壮大群势，更换老母蜂，留足越冬饲料，防治病虫害，预防盗蜂。
要做好蜂群越冬的准备工作，用蜜脾给蜂群布置好蜂巢，供给蜂群充足的越冬饲料，做好蜂巢内外的包装保温工作，或者把蜂群放在温度适宜的室内越冬，保持安静，这样就能使蜂群安全越冬.
等，均在国营农牧场或集体饲养场喂养，个体户喂养的不多。在三年经济困难时期，基本上都下马了。1964年以后，随着农业生产的恢复和发展，又有一些单位（主要是生产大队）办起了集体养貂场。中共十一届三中全会以后，我区的珍禽珍兽发展较快，其中发展最快、饲养数量最多的是水貂和鹌鹑，大部分是农村专业户或专业联户饲养的，少量是国营农牧场、乡镇和行政村集体饲养场喂养的。曹县苏集镇兴办的珍禽珍兽饲养场。养有成年蓝狐、貉、水貂等200多只，一年获利1万多元。鄂城县陈坡乡马楼村办了集体养貂场，存养种貂700多只，1987年产仔成活仔貂2300多只，纯收入11.6万元。菏泽市白虎乡畜牧兽医站1987年办起了乌苏里貉养殖场，一年获利2万元。专业户饲养的珍禽珍兽大部分获得成功。根据地区盲牧兽医站提供的情况，1987年来，我区存养的狐850只，貉2500只，麝鼠200只，鹌鹑5.5万只，肉食鸽1200只,乌骨鸡500只。
1
第五节蜂
养蜂也是我区农民的一项家庭副业。通过养蜂不但可以増加经济收入，而且在蜜蜂采蜜过程中广泛地为农作物和果树等进行了传授花粉,可以显著地提高农作物、瓜果的产量和品质、养蜂不需要占有耕地，而且投资少、见效快，收入大，家家户户都能办。
中华人民共和国成立后，.我区养蜂事业有所发展，特别是1970年以来发展速度很快。1980年前后，我区养蜂最多，近年来，曲于棉田大量扩种，农药使用量大幅度加，生态平衡受到一定影那也不利养蜂生产的发展。1984年蜜蜂的存养量略有下降，这一年全区共生产蜂蜜26.1万公斤。其中单县、成武、它野生产较多。其他各县均有分布，但数量较少。
我区的主要蜜源植物有油菜，枣树、洋槐、芝麻、棉花等：辅助蜜源植物主要有苹果树、梨树、桃树、杏树、山楂、紫穗槐、中国槐、白菜、萝卜、甘蓝、大葱、西瓜、甜瓜、黄瓜、南瓜、田菁、大豆、豌豆、蚕豆、烟草、玉米、高粮、7K稻等。
蜂群的管理，主要是根据本地区的自然条件和蜂群的情况，抓住每个时期的主要问题，采取合理的管理措施，使蜂群保持强大的群势，并且有足够的目料，及时投入生产。
春季是蜂群壇殖的主要季节，这个时期要加强管理,把蜂群迅速培养成强群，才能保证在主要流蜜期获得高产，蜜蜂的排泄飞待，一般在最卓的蜜澤，粉源开花前20—30天进行。经过排泄的蜂群,母蜂:开始少量产卵，早产下的卵在蜜源粉蒲开花前就能出房，参加哺育幼虫和采蜜等工作，这样就能在早春哺育出一批新蜂。
在蜂群排泄飞行前，要做好准备工作，清扫好蜂场，搭上挡风墙，以减低风力，提高温度。蜂群排泄飞行要在晴暖无风的天气，阴处气温在8℃以上，风力在二级以下。通常做法是上午10点前把蜂群搬出越冬室，蜂箱之间相距半米，防止蜜蜂偏集。舂季气温多变，在排泄飞行后，要迅速进行第一次全面检查，了解蜂群的情况，及时清扫箱底，为蜂群发展提供有利条件。
早春要做好蜂巢内外的保温工作，以后随着气温的变化，可随时调节巢门的大小，春季奖励饲喂最好在外界出现少量蜜、粉源时。再开始进年。
主要采蜜期已经到来，蜂群产生了分蜂热，可以把子脾全部换成空脾，让蜂釆蜜。表一菏泽地区各年度畜牧生产统计续表1续表2续表4续表5续表6续表7续表8续表9续表11续表12续表149010 6l£ os's 06您 0^"8£ P9'9 8^*9 £8*9 I£*£I
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县 一、大牲畜 1、牛 2 、马 - 3,驴 4 骡 二、 猪 三、 羊 1、 山羊 适龄
存养 M事k 存养 适龄 当年 存养 适龄 当年 存养 适龄 当年 存养 当年 存养 适龄 吞养 窥龄 存养1
市 头数 头数 母牛 产存 匹数 母马 产仔 头数 母驴 ，产仔 匹数 产仔 头数. 母猪 只数 母羊 只数 母羊
总计 89'91 68.41 65.12 30.37 13.39 4.31 1.56 0.72 16.71 7.32 3.06 3.77 0.36 119.37 7.78 433.34 213°54 345.49 148.17
荷泽 9.92 7.54 1 7.45 3.92 1.81 0.38 0.15 0.05 1.75 0.85 0.28 0.34 0.02 15.77 0.79 43.57 25.83 32.72 13.40
曹县 14.88 11.28 12.01 6'00 2.10 0.23 0.04 0.03 2.25 0.67 0.31 0.39 0.05. 18.06 2.10 57.87 27.96 47.34 22.10
定陶 7.53 5.76 5.90 2.84 -1.20 0.20 0.08 6.03 1.14 0.55 .0.24 0.29 0.02 10.84 0.42 25.73 12.84 15.69 8.14
成武 6.82 5.27 5.04 r.8o 0.90 0.49 0.16 0.08 1.01 0.32 0.18 0.31 0.02 9.70 0.54 40.11 14.04 30【03 11.41
单县 12：54 9.52 9.50 *4.19 1.98 0.39 0.14 0.06 2.22 1.23 0.58 0.21 0.08 10.96 0.78 83.94 39.96 73.17 26.74
巨野 8 .-21 6.24 5.96 2.10 0.99 0.49 0*16 0.07 1.05 0.43 0.10 0.71 0.01 5.47 0：62 52.34 19.7? 47.33 -15 .82
梁山 7.39 5.62 5.92 2'89 1.44 0.57 0.23 0.10 0.77 0.34 0.17 0.13 0.01 7；37 0.50 17.82 9.48 .5,34 /1.89
鄆城 8.17 6.23 5.67 2.45 1.21 0.81 0.26 0.12 1.00 0.41 0*18 0.69 0.02 17.80 1.10 53.10 24;50 45.30 24.41
郵城 7.20 5.47 3.49 .1.87 0.78 0.22 0.08 0.03 3.28 1.43 0.54 0.21 0.07 11.88 0.53 08.96 25.65 35.16 18.37
东明 7.22 5.48 4.18 •2.S1. 0.97 0.53 0.26 0.14 2.02 1.00 •0.48 0.49 0.06 11.52 0.40 19.90 13.51 12.91 5.89
县 2\ 绵羊 四、兔 五、年 耒养 蜂数 六、家 禽存 养量 1、 鸡 2 ,鸭 3.鹅|七、貂 当年 中家购 其国收 肥猪 当年 当年 禽栏数 家出只
存养 只数 11. 其 中 其中 存养数 存养数 存养 只数. 出栏 出栏 出栏 出栏
市 仔齐 数 肉兔 毛兔 •仔乔 数. ，肉用 鸡 肉猪 数 率%) /(X •肉牛 数 肉羊 •数
崔计 87.85 49.16 159.30 22.98 136.32 11425 1564.88 1390.18 11..94 1 75.87 38.49 3.81 93.47 78.94 80.00 11.36 309.26 &64.45
荷泽 10.85 6.48" 21.43 1.39 20.04 1337 236.70 208.30 —.. 9.20 3.10 0.17 12.00 11.40 77.26 1.30 25.65 84.67
曹且 10.03 6.04 15.23 0.02 15.21 1682 221.70 213.81 .— 5.10 2.20 0.18 13.54 11.80 77.00 •2.52 55.30 155.19
定陶 10.04 6.01 6.72 0.-95 5.77 1142 122.14 94.20 — 5.54 2.04 一 8.57 7.84 • 76.00 0.93 20.84 77；50
成武 10.08 6.03 15.17 0.57 14.90 1789 132.69 118.18 — 7.11 3,48 0.09 7.32 6.01 75.00 0.41 28.26 56.31
单县 10.77 6.11 26.47 10.14 16.33 2400 202.30 185.20 10.30 12.80 5.48 0.01 7.93 6.卩1 93.00 '1.05 44.79 150.00
巨野 5,01 2.78 22.68 1 .04 21.64 538 107.66 91.40 .一 ■7.84 4.22 0.08- 3.33 4.55 75.00 • 1.55 “41.17 .57.48
梁山 12.48 7-.42 4.46 1.20 3.26 235 87.16 60.40 0.40 10.40 8.32 0；38 8；45 ；5.56■ 89.00 1.19 8；33 ,53-. 16
郛城 7.80 3.44 34.68 5.78 28.90 1037 151.50 140.40 1.20 9.40 5.50 0.73 15.60 12.81 87.40 1..06 31.28 65.00
郵城 3.80 1.81 --7.59 0.26 7.3£ 872 146.24 130；50 0.04 5.84 3.10 0.16 7.'80, 7.14 64.50 0.47 37.68 83.87
东明 9.9'9 3.04, 4.8'7 1.63 3.24 393 156.79 147.80 — 2.64 1.04 0.02 9.20 5.42 92.00 0.88 15.96 81.27续表21_____________________________ 单位：万头（只）
1988年表2
菏泽地区各年度畜产品统计
70年代，我区养兔生产发展较快，由于兔毛价格的不断上升，所以长毛兔不仅数量发展很快，品种质量也逐步提高。特别是党的十一届三中全会以来，随着"改革、开放搞活”一系列经济政策的贯彻落实，国内,国际市疡对兔毛的够要量不断増加，有力地推功了养兔生产的迅速发展，但是，由于兔毛价格不断发生浮动，所以我区养兔生产，的发展也是波浪式的。1980年前后，我区养兔生产出现了第一次高峰，全区年末楚养量达到325.54万只，创历史最高水平，以后有所下降；1985年又出现第二次斎峰；比1980年存养量还增加近12万只，随后又有所减少。由此可见，价格是决定商品生产的主要经济杠杆，价格的高低直接影响着养兔生产的发展。
发展长毛兔生产，品种质量极为重要。1978年以前我区饲养的长毛兔，其品种大部分是本地兔，成年兔每只平均体重2・ー2.5公斤，每只1次剪毛50-75克，年产毛量0.2—0.3公斤。随着科学技术的不断提高，长毛兔典品科和质曇问题率渐引起入们的重视。1978年以来，我区各有关部门相继引进了西德纯和长毛兔&30只，日本大壬纯种艮毛兔414只，法系安哥拉长毛兔300只，西徳长韦兔与法系安哥拉长毛兔杂爻种和西德长毛兔与日本大耳兔杂交种共5650只，繁殖推广纯种兔共3.5万只这些良嘶兔深受广大饲养者欢迎。以上3种纯种长毛兔，成年兔体重均在3.5公斤以上，年产毛量1公斤左右，这些纯种长毛兔对饲养条件和周围环境要求较高，抗病力弱。所以在粗放的饲养管理条件下，达不到本品种的生产性能标准。为了发展长毛兔生产，近几年来我区有关部门和饲养长毛兔专业户，进行了本地长毛兔与引进良种长毛兔的杂交改良工作，充分去挥了良种长毛兔的优势，取得了较好的效果。杂交二代悅毛兔，成年兔个体年产毛量0.35一0.6公斤，杂交三代长毛兔，成年兔个体产毛量0.7-1公斤，体重可达3.8公斤。基本上接近了引进品种的生产性能，而且大大提高了长毛兔的适应性，如耐粗饲，抗病力等方面，杂交兔比引进的纯种兔有了显著提高。据统计，几年来全区共杂交改良本地兔152万只。
为了进一步搞好长毛兔的引进和杂交改良工作，我区言野、成武、郸城、曹县、县5县外贸系统建立了种兔场，自1980年起先后投产。几年来共引进长毛兔纯种850只，其中西德长毛兔400多只，日本大耳长毛兔240’只，法系安哥拉兔200只，繁殖推广优良
吊种兔2万多只。
1985年全区有长毛兔专业户438户，饲养兔36918只，饲养优良品种长毛兔的有350户，饲养兔25000多只，其中有250户是外贸部门供应的优良品种，他们为社会提供优良长毛兔45万只左右。
目前我区5县种兔场现有品种兔1250只，其中西德长毛兔750只，日本大耳兔290只, 法系安哥拉兔210只，在稳定发展养兔生产的同时，'各种兔场还不断地进行种兔的更新换代、提纯复壮工作，保证了长毛兔种质量的不断提高。
随着畜牧业商品经济的发展和人民生活水平的不断提高，肉食兔的发展也有广阔的前景。据调查，从70年代初期，我区就有部分群众饲养肉食兔，但发展很慢，饲养量很少。进入80年代以后肉食兔才逐步多起来。1984年全区存养肉食兔2.41万只，出栏1.67万只；肉食兔专业户达到73户，养兔5071只。”1986年存养肉食兔7.01万只，出-栏肉食兔4.9万只。郓城县人民政府及有关部门，很重视肉食兔的发展。到1986年底全宴出口冻兔肉500多吨，而且形成了生产、加工、贮存、销售的配食体系。
为了推动我区的养兔生产迅速发展，1985年由地区农村经济技术开发中心牵头，农业、外贸、乡镇企业、多种经营办公室等10多个单位参加成立了"菏泽地区养兔协会”，其主要任务是协调和指导全区的养兔生产，引进和调配优良种兔，宣传和推广先进药科学技术，以适应发展养兔事业的需要。
1986年5月下旬，地区召开了赛兔大会；参加者有各县、市饲养种兔100只以上的专业户和种兔场，并逐只进行了各项性能指标的测定，总结交流了经验，找出了存在的问题，指出了今后前进的方向。
一、家兔的特性
所有的家兔品种，都是通过人们驯化、杂交、选育而培养出来的；均属于穴兔.因 '此，家兔在生活习性上，大部分仍承袭着野兔的习性。
1.昼伏夜虫性 '
家兔白天躲悬来，黑夜出来活动，是它没有特殊的防御能力，天敌较多，所以长期以来形成了白夭不敢出来，黑夜出来觅食（黑夜采食量大约占全部采食量的70—75%）。
2.嗅觉、听觉特别灵敏
由于生存的需要，如躲避敌害和觅食，家兔很远就能听出声音和嗅出异味来，辨别是敌人还是食物。
3.胆量小
因为家兔没有足够的御敌能力，所以只要有一点异常声音，就惊怕，竖耳、抬头，赶快逃跑，躲起来。
4.耐严寒怕炎热
家兔最适宜的温度是15—25℃，临界温度是5—30℃。家兔有浓密的被宅，•能忍受零下十几度的严寒，但高温炎热往往导致家兔中暑，呼吸加快，生病死亡。
5.爱干燥，喜清洁
家兔是草食动物，被毛浓厚，汗腺少，只是分布于唇周围。因此，喜欢干燥、清洁.' '
2046.喜穴居、善打洞
家兔的祖先为穴兔，有打洞的本领”因地家兔现在仍然喜打洞穴居
7.同性好斗
在兔群中，尤其不同窝者，放在一起同性之间常撕打、咬伤。
8.啃食性
爱好啃食棍棒、纸片、木笼等。
9.食草性
家兔是草食动物，以植物的根、茎、叶、果实、种子为食物。它有发达的肠道和庞大的盲肠，便于食物较长时间的停留和消化吸收。
10.性周期短
有多胎繁殖的特性。
二、家兔的配种繁殖
家兔性成熟比体成熟早，一般中型兔4月龄就有求偶表现.初配丁定宴达到成熟。母兔7—8个月，公兔9—10个月方可进行交配，公、母兔一般利用年限为3-4年，1只公兔可交配8—10只母兔，一天可交配2次，配二夭天要休息一天。
配种时间：夏季在早晨或傍晩凉爽时进行，因为这时公兔性欲旺盛；冬季在上午10点至下午3点暖和时进行。
配种方法，多救采用自然交配法，但在养兔场也有采用人工授精法的。一般在第一次交配后，间隔5-小时,再配一次，可提高受胎率。
三、饲养管理技术
群众的经验口诀是："饲料品种搭配好，只喂一种太单调，勤喂少添要牢记,夜加草料快增膘。定时定量定草料，忽多忽少吃不好，喂兔最好吊挂草。讲卫生、节省料，精粗饲料粉碎好热食肯上膘”。这是我区农民群众在饲养实践中总结出来的宝贵经验。
1.以饲草为主，精料为辅
饲养家兔要以饲草为主，适当补喂精料。家兔采食量，大体为体重的10—30%, —昼夜吃草2公斤左右，还能对植物药粗纤维进行消化，其消化率为65-78%；精料的补充,应根据生长、妊娠二哺乳等生理阶段进行调节，每只一夭大约补给5Q-150克；
2.合理搭配、饲料多样化
家兔生长快，繁殖力强，体内代谢旺盛，需要各种营养物质，所以饲料种类要多样
3.定时定量
饲喂家兔要有固定的时间和喂量，使其神经系统形成良好的条件反射；使消化液有规律的分泌，定时也可使其养成按时采食和排泄的习惯。
4.更换饲料要逐渐增减
夏、秋以青绿饲料为主；冬春以干草、根茎为主，更换时要逐渐过渡。...
5.添喂夜草
家兔夜间采食量太，所以晚上要多加草料。
6.饲料品质要好
不喂腐烂、发霉、有毒、不洁净的草料,不饮污水。
7.注意饮水
要及时供应洁净的饮水，夏季多供应，冬季可给多汁根茎饲料。
8.注意干燥，保持卫生
兔舍距地面高度不少于一尺，要经常扫除兔舍,洗刷饲具，定期消毒。
9.保持安静，防止骚乱
在饲养管理时要轻手轻脚，不可大声吵闹，并要严防狗、猫接近。
10.夏季注意防暑，冬季注意防寒
温度超过30℃时，呼吸加快、食欲下降，所以要注意际暑，同时也要防止潮湿.挣别是阴雨天。冬季要注意防寒，特别是寒潮突然袭来和剪毛后更应注意保暖.
11.分群管理
应按照品种、生产方式、年龄、唯别等，分别喂养。
12.注意运动
生命在于运动，运动可促进食欲旺盛，增强抗病力。
第二节貂
过去我区养貂很少，进入80年代以后，养貂业逐渐发展起来，但发展速度不快
水貂是肉食动物，每养1只种貂连同它的后代平均每年需要动物性饲料250公斤左右。我区青山羊饲养量较大，不少地方结合生产青猾皮同时发展了养貂生产Q利用羔羊肉喂貂）。
为了提高养貂生产的经济效益，我区广大养貂户一方面加强了水貂的经营管理，提高劳动生产率；另一方面通过科学的饲养管理，提高貂皮的质量，增加貂皮的产量
—、搞好水貂的育种工作
水貂皮是养貂业的主要产品，其经济价值大，换汇率高，是一项重要的出口商品，要想获得质量好、产量多的貂皮，首先要搞好水貂的育种工作。把选种的重点放在毛色、毛绒品质方面，结合考虑体形、繁殖力、健康狀况等条件，实行全群选择，逐只评定、择优选用的原则，促使貂群质量不断提高，水貂皮才具有较强的竞争能力。
近几年来，随着农村经济政策的落实和多种经营的开展，广大群没养貂的热情很高.由于种貂供不应求，对种貂的选择也不十分严格,把一些不符合要求的水貂当作种用，致使毛皮质量下隆，甲级皮的比重减少，等外皮的比重增加，不但影响了国家的收购和出口，同时也影响了养貂户的经济收入.个别饲养者在选留种貂时，单纯以繁殖力高低为主要依据，以能顺利配种、少空杯和多产仔为原则，忽视了优良性状的同质选配，在生产生用面强调发展速度和取皮数量，忽视毛绒品质前提髙”这堤一个极不正常的现象。
种貂质量的好坏，对养貂生产的发展起着决定性的影响.近年来我区有许多养貂场或专业户，由于常年坚持种貂选育和科学饲养管理"，生产水平1直稳定上升，貂群质量显著提高，取得了良好的经济效果。所以说，育种工作是水貂生产中的一项十分重要的、长期性的工作，有的养貂场或专业户，对种貂每年要进行3次选择即:6同份幼貂分窝前后进行初选。选择配种开始早、性欲旺盛，交配能力强、精液品质好、所配母貂全部怀胎并产仔多的种公貂继续留种”幼貂则选择出生早、发育正常、系谱清楚,采食早的留种，比划多留30-50%。到3-10月份再进行复选，主要根据生长发育情况和血检结果来选种。在11月不旬屠宰取皮之前进行精选，对所有预选的种貂进紆一次全面鉴定。精选时超重点做在毛绒品质方面。
二、繁育期的饲养管理
在准备配种期、配种期、妊娠期和产仔泌乳期，要用新鲜优良饲料，丰富全价的营养。去换取母貂高产，仔貂多活的生产效果。即使投入较高的饲料费用，但曲于群平均育成数增加，最终平均饲养成本仍较低,，个别养貂场或饲养户，由于养貂的，繁育期技术管理不善，管养水乎低，造成种貂生殖系统发育不良，发情不好，失配，空怀、流产、胎儿吸收、死胎、低产以及仔貂发育不良、死亡率高的后果，减少了经济效益。
三、育成期的饲养管理
育成期的饲养管理水平，是决定水貂体型和貂皮尺码的关键。在这令期间幼貂新陈代谢旺盛，丞长发真迅速，对各种营养物质，特别是对蛋白质和矿物质的需要量较大，要随着水貂月龄的增长，给予足够的、丰富而全价的饲料营养，充分满足其生长发育的需要；才能保证体尺、体重的増加，从而在屠宰期获得大尺码的貂皮。这个肘期要以肉为主，粮菜为辅，并添加必要的维生素滋补饲料。如果仔貂一分窝便如释重负，采用"低标准，粮菜代”或给予低质单调的饲料，结果水貂必然会因为营养不良，发育落后，貂皮尺码小，减少经济收益。
四、换毛长绒期的饲养管理
易是冰貂的冬毛生取期，既脱掉夏毛,生长冬毛。毛绒是蛋白质角化的产物，为了生产优质毛皮，在且粮中应增加可消化蛋白质的含量。特别是要搭配与笔绒生长有关药含疏氨基酸胱氨酸、蛋氨酸等的蛋白质和不饱和脂肪酸，并补足并维生素A的需要，如在毛绒生长期疫;喂肉类、内脏、血液、蛋、樽物油笔，可获得高产量的优质貂皮，也有的饲养者则错误的认为水貂已经长成只待鼓皮交儀较窿低营:养标屣。保以箪劣饲料去航，造成嗜丟务毛峰勾曲、底绒空疏，换毛推迟等严重后果；生产的毛皮质量低劣。
由此式觅；薰想囁绸:皮區気”.增加貂摩产量Q从网获睜殺高的经济效益”从饲箱管理的角度上讲，关键在于根据水貂的各个不同时期，给予丰富全价的营养
第三节禽
家禽在我区主要是鸡，饲养量最大，其次还有鸭、鹅、鹌鹑等，饲养数量都比较
少。
养鸡是我区农村的主要家庭副业之一。发展养鸡生产，投资少、见效快、费力不大、收益不小，家庭妇女，老人孩孕，人人都能搞。自古以来，我区农村几乎家家户户都养鸡，少者2、3只，多者10余只饲养管理很筒单，晚上栖在树上、鸡架上或筒陋的鸡舍内，白天放于院内院外甚至野外，任其觅食，回家后补饲一些糠隸或剩饭等；也有的利用谷物收获后，赶入田间，让其自由觅食剩余谷物和虫类。
一、养禽概况
据历史资料记载，1919年我区菏泽、曹县、定陶、成武、单县、巨野、鄆城、鄄城八县，共养禽288万只（其中鸡284.5万只），户均6只，人均1只；1933年上述8县养鸡269万只，单县、定陶、鄄城3县养鸭3.05万只，单县、鄄城两荃养MO.55万只J由此可见莪区养禽历史悠久，分布也很普遍。
中华人民共和国成立后，养禽业发展不快，50年代全区每年养鸡400万只左右，60年代每年养鸡400—500万只，70年代每年养鸡506万只左右.30年来基本上维持在1人1只禽的水平上°
进入80年代以后，养禽生产发展较快-1980年全区养禽682.9万只，19血年奨簸700万只，1983年达到900多万只，1984年超过1000万只，1987年达到15召4多万只,
养禽业的发展，在丰富社会副供应量增加农民经济收入、改善城乡人物质生活等方面发挥了重要作用。
二、鸡的品种
60年代以前，我区农村所养之鸡，基本上都是本地土种鸡，羽毛颜色很复杂，有黄、黑、白、灰、花等多种多样，其中以菏泽麻鸡占多薮。60年杷以后逐步引进了外来良种鸡，如莱航鸡、九斤黄、寿光鸡等70年代末期以来，又陆续引进了星杂288、星杂579等。其中星杂288数量较裟，这是北京市畜牧局、北京农业木爭等单位培育的莱航鸡新品系；・共有3个品萦，用于蛋鸡生产的多是这3个葩系的痴磺品代，体型外貌写葉航鸥基命相似，体重略小，成年母鸡体重1.3-1.6公并，羽理勲5丐160天，年产華240—260枚加蛋重55—57克’蛋壳为白色;蛋料比1：2.8
我区饲养的白壳星杂288蛋鸡，大部分是北京自鸡3个品系统的纯繁卮代也有一'部分是杂交商品代），主要来源于北京、.济南、昌乐等地的种鸡场。各县引进崙角于软乏必要的繁育推广措施，所以品系退化很严重，有的出现了品,系品秤混杂现象
星杂288鸡，我区表现较好，适应性强，产蛋性能好（开产早、产蛋多、蛋个大
很受群众欢迎。特别是养鸡场和养鸡专业户，饲养的蛋鸡大部分是这种鸡.星杂288与本地鸡杂交后，杂种后代产蛋能力也优于本地鸡。
另外，近年来我区也引进了一些肉用鸡种，如罗斯鸡等,主要集中在养鸡场和部分养鸡专业户中，农村群众饲养的不多。
1、雏鸡的饲养管理
小鸡出壳后24小时开始饲喂。喂前先给千分之一的高疑鼓舷水开始喂半熟的小米，阿时加点芦麻：5美后可喂给玉菜］宝类理主的滝合饲料些外亦喂砂糙潦助消化，5天前每昼夜喂8次，以后逐渐减少,14天后每天喂5次,夜间不可喂。饲养雏鸡要保持适当温度。最适宜的温度是32—34℃,温度保持在20—24℃，另外也要严防潮湿，注意通风霍光照对育雏工作也很重要，除了阳光之外，还可利用灯光照射。小鸡需要安静，突然惊吓会使小鸡动乱不安，互相挤压，甚至造成死亡。
雏鸡的饲料配方之一：玉米63.2%、麸皮12%、豆饼14%、鱼粉9％、骨粉1.5%.食盐0.3%o此配方粗蛋白质含量18.25%，代谢能每公斤2869大卡匸还含钙蔬。
雏鸡的饲料配方之二：玉米65%、麸皮3.2%、豆饼20%、棉仁葆5%"、鱼粉4诊、
骨粉2.5%、食盐0.3%。此配方含粗蛋白质18.7%,钙1.03%、磷0.834%,代谢能每公斤2864大卡。
6周龄以下的蛋鸡，饲养标准是粗蛋白质含量19%、钙0.9%、食盐0.37%,代谢能备公斤2850大卡。以上两不饲料配方都适用。
2、育成鸡的养饲管理
7-20周龄的鸡叫育成鸡。育成鸡与雏鸡比较有三个特点:。其一，羽毛已经丰满，体型变大。其二：对外界环境的适应能力增强；其三，食欲旺盛；采食増大。根据这三方面的特点，搞好育成期的饲养备理，为成年产蛋期打下良好的高产基础。
(1)饲养要点:育成鸡生长发育迅速，这一时期是骨骼、内脏器官和性成熟自然发育的适期，所以必须在饲养中保证育成鸡营养物质的供应，促使其正常的生长发育，正确的掌握好饲养中"促与控”的关系，具体特点是：
① 育成期.饲料中的蛋白质、能量含量一般比育雏期低一些(日粮中蛋白质含量以16
—12%为宜、代谢能以每公斤2750—2700大卡另宜)。
② 在饲养中要确保钙、磷矿物质和青饲料(维生素)的供应
③ 饲料中适量增加糠麸的比重。
④ 相应减少饲喂次数,逐步减为日喂4次。
(2)管理要点：从育雏期到育成期，管理技术有一系列变化是逐步进行的，避免突然改变。'
①离温在一般情况下、昼夜温度达到18℃以上时，就可以离温、取消其他的保温、供温措施。-
②疏散密度60—90日龄每平方米饲养8—10只；91—140日龄每平方米饲养5—6
上栖架地面散养痛群从1月儀就可逐步训练礙fct栖架.
④免疫与驱虫育成鸡在60曰龄左右，可首次采用新城疫1系疫苗进行免疫，同时进行驱虫。
⑤防止鸡群啄羽啄肛。
3.产蛋期的饲养管理
蛋鸡饲养到140日龄，生殖器官发育成熟便进入产蛋期。因此，产蛋期饲养管理必须根据其特点来进行.
许多养鸡专业户，给产蛋鸡配料时，根据产蛋率的变化情况而定。当产蛋高峰过后，为了不浪费蛋白质饲料，便把饲料中蛋白质的含量逐渐降下来。一般应白质水平下降到14%（产蛋率65%以下的蛋白质水平），以后保持不变，直到母鸡被淘汰为止。
'另外，到了冬季鸡体需要热量御寒，食量加大，一般要增加日粮中能量饲料，蛋白质水平可以降一些；夏季酷热、鸡采食量降低，要把饲料中蛋白质含量增加一些，能量饲料可适量减少，最好多喂一些青饲料。喂料多少根据产蛋鸡的体重、产蛋率、环境温度及混合饲料的能量水平而定。饲喂次数一般是日喂3—4次，同时注意，在曰粮中补喂砂粒。
在我区广大农村，对鸡的饲养管理很粗放。从育成期开始，一直把鸡放入院内、院外甚至野外，除阴天下雨和冬季以外，平时只在早晚各补喂一次。
表8—1生长鸡混合饲料配方
表8—2产蛋鸡混合饲科配方之一单位：％
表8—3产蛋鸡混合饲料配方之二单位：％菏泽麻鸡的调查
1980年荷泽地区畜牧兽医站，麻织地、县有关单位的畜牧技术人员，深入到基层, 对菏泽麻鸡进行了调查。
—、体型外貌
1.外貌特征
（1）羽毛：菏泽地区鸡的羽毛颜色很复杂，有黄、黑、白灰、白塔和花色等，其-中以麻鸡占绝大多数，群众对麻鸡比较欢迎，他们说："黑下千，麻下万，白鸡（指当地白鸡）不下蛋。”麻鸡从羽毛上分黄麻、红麻、黑麻、青麻和灰麻五种。黄麻鸡的羽毛轴和毛面呈浅黄色，毛尖和毛根呈黑灰色。红麻鸡的羽毛轴呈微红色,毛上三分之二处黑黄相间而排列着，毛的边缘呈微红色，下三分之一处呈浅灰色。青麻鸡的羽毛轴呈灰色，羽毛面呈灰黑色。黑麻鸡的羽毛轴呈浅黑色，整个毛面呈黑色。灰麻鸡的羽毛轴呈微白色，整个毛面呈灰色。公鸡的头颈羽毛呈黄色，翅羽呈红色，尾羽呈黑而绿的颜色。母麻鸡的头、颈羽毛麻花明显，尾羽呈黑色。这是麻鸡的主要特征。
表8—4羽毛颜色统计
表8—5头型和虹彩统计
表8—6喙色统计
表8—7冠型统计
(3)趾爪和皮肤颜色：据199只麻鸡统计，趾爪以青色为最多，占73.39%,白色次之，占15.57%,黄色占5%。又据197只麻鸡统计，皮肤以青色为最多，占77.6%；浅红色次之，占15.2%。浅黄色占5%,浅灰色占2%。
2、体型
麻鸡的体型结构紧凑，动作灵敏，羽毛紧密，清秀美观，背较平直，属于蛋用鸡的体型。
3、体尺、体重测量
表8-8成年母鸡体尺体重测量统计单位：厘米、公斤
二、生产性能
1.产蛋性能
(1)产蛋量：在农村较差的饲养条件下，麻鸡一般年产蛋1.30—165枚，最高可达200枚左右。鸡重45克以上。鸡的产蛋量随着年龄增长而下降一般3—4年以后产蛋量开始下降。’
(2)蛋形及蛋壳颜色：蛋形是椭圆形,横长4.3厘米，纵长5.7厘米，横纵比为蛋壳颜色有微红与白色两种，微红色占81.8%,白色占18.2%。
(3)性成熟：麻鸡的性成熟期较长，—般为195-225天，但也有的性成熟期较早，150天就可产蛋。
(4)就巢性：麻鸡的就巢数占4%左右，持续期15天左右，最短的7天，最长的30天以上。
(5)换羽：麻鸡换羽毛的时间较早，一般在农历7月份就开始换羽毛，持续期一个月以上。
2、产肉性能
根据成年母鸡屠宰测定：平均活体重1116克、羽毛重75克、血重45.3克、半净膛901.3克、全净膛822.6克、净肉重664.3克、骨重155克、心重10克、肝重28.3克、脾重2.3克、胆重2克、胰重2.4克,、鸡胃重32.3克、食道长12.6厘米、气管长16.6厘米、肠长154厘米、盲肠长12.6厘米。屠宰率：按半净膛计算为80.76%,按全净膛计算为73.7%按净肉计算为59.5%。
三、繁殖情况
（1）选种：群众对种公鸡的选择很重视，他们说："母鸡好好一窝，公鸡好好一坡。”种公鸡要求：毛色红而发亮，眼大有神，体大健壮，活泼好斗，叫声宏亮，性欲旺盛等；种母鸡要求：羽毛紧密而明亮，后裆宽，产蛋多，蛋个大，椭圆形，蛋壳白色或微红色。
（2）孵化情况：我区有悠久的孵化历史，绝大多数是用土炕孵鸡，靠人的眼皮测温，现在多数暖房改用寒暑表测温。出鸡率"八进八出”，意思是在80%的受精蛋中出鸡80%（高的能出90%左右）。
四、饲养管理
我区农民对成年鸡的饲养管理比较粗放，饲喂些糠麸或剩饭剩菜，有时喂点土粒粮食，如高粱、玉米、谷子等。在不产蛋季节，一天喂1至2次（早晚各一次,）；产蛋季节每天喂3次。
鸡窝形式多种多样，有的在树上，有的在木架上，有的宿在鸡窝内。群众对小鸡的饲养管理比较细心，出壳后10天以内喂给半熟的小米，下地干活时带到田间放牧。夜间把小鸡悬吊在室里，以保安全。麻鸡深受群众欢迎，在鸡群中占的比重很大，主要原因有以下3点：
（1）对饲养条件要求不高，吃粮食很少，觅食能力很强，在夏、秋季节一般不用喂料。
（2）麻鸡抗病能力强，据调查发病死亡率仅13.6%；而同户饲养的星杂288等良种鸡发病死亡率竟达40%左右。
（3）产蛋量虽然不高，蛋重也较小，但麻鸡的饲养成本较低，蛋和肉的质量好、味道美，深受消费者欢迎。
斗鸡的调查
斗鸡又名"咬鸡”，是我国特有的玩赏型鸡种，外形美观，身似鸵鸟，肌肉发达，生性善斗，鸡声宏亮，具有特殊品色。一、斗鸡的起源与分布
斗鸡原产于我区，历史悠久，闻名中外。我区人民喜欢"斗鸡"取乐，经过长期精心选育，形成"斗鸡” 。据成武县志记载："斗鸡台在文亭山后，周厉王三年齐桓公以宋背北杏之会，栖诸侯伐宋单伯会之取成于宋北境时斗鸡其上。”又据资料记载："相传于春秋战国时期到唐玄宗李隆基（公元685年）时，诸王世家、贵族之家，倾家破产斗鸡，都中男女以弄鸡为事，民间兴斗鸡戏・"由此可见，斗鸡形成历史悠久。以后商邱、开封、.西安等地也来我区引种斗鸡。后来由于连年战乱，黄河决口等灾害频繁发生，致使斗鸡九乎绝种。70年代初期我区部分县又开始饲养斗鸡；但发鹿很慢.遴入80年代以后，斗鸡又有了较快的发展，山东省农业厅还在鄄城具建立了斗鸡保种场。目前我区除鄄城县外，菏泽、成武、曹县等县、市也有分布。
二、斗鸡的体型外貌
斗鸡体型紧凑，公鸡胸部发达，头大而宽，腿高颈粗长。从体重上可分为3类：律重4公斤左右的为小型；5公斤左右的为中型；6公斤左右的为大型。毛色有黑、白、红、黄4种。另外各种毛色苗伞鸡除麦面王奧出本身曲特点孙，‘还有丄些毛色的鸡表面是黑的，但深部毛却是白色，全身毛属外黑里白.纯黑的斗鸡，其每霜尾粮補科翼筋一般都有1、2根白毛。红毛斗鸡，公鸡全身除红毛外，颈部还有金黄色的毛，尾上有少量黑毛。黄色斗旖颜色较浅I羊鸡斗蕖宥快螯、檯墊之分，斗藥形我又分蒿咬、下海、打低头等。
斗鸡的外貌特征，具有鹰嘴、鹅颈腿、鸵鸟身，头型多为平头，冠型多为单冠和平冠，为红色或黄色。彩虹多为桔红色，喙为白色或黄色。腿为黄色和水白色，其中大部分是黄色。爪玉色较多，黄色次之。皮肤全是白色，掉毛处呈红色°
据23只成年公鸡的测定，耳色全是红的,尾型全是尖的。单冠12只、平冠11只，分别占52%和48%,舷虹全部是桔色；黄色14只、水白色9只，分别占召0%和40，头型全部分平头，爪玉色13只、黄色10只；分别占57%和43%。皮肤全部为白色，毛黑色19只，占82.6％，白色和红色各两只，分别占8.7%。
据36只成年母鸡的测定，耳色全部红色，尾型全部尖型单冠26只、平冠9只、泰山顶冠1只，分别占72%、25%和3%.喙黄色27只、玉色9只，分别占75%和25%,彩虹全是桔红色，腿黄色27只、水白色9只。
三、斗鸡的体尺、体重体重3.84（3—4.2）公斤。
据36只成年母鸡的测定（平均值）。
四、生产性能
（1）生长速度：据调查了解，斗鸡出壳后30日龄体重可达0.3公斤左住60日龄体重可达1公斤；90日龄体重可达2公斤，20日龄体重可达2.5公斤;150日龄体重可达3公斤；180日龄体重可达3.5公斤，1周岁时，体重最高可达4.5公斤。
（2）产蛋能力：斗鸡开产日龄180-220天,年产蛋40（20—60）枚'左若。母鸡利用年限一般为3年，随着年龄增长产蛋能力逐渐降低。蛋的颜色全是暗红色，群众称为红皮蛋，平均蛋重60克左右。据43枚蛋的测定（平均值），蛋重51.23（50-75）克、横长4.15（3.9—4.4）厘米、纵长5.35（5—5.7）厘米，横纵比1：1.3。
蛋的组成：据38枚蛋的测定（平均值）生蛋重5一7.5克，熟蛋重56.25克，煮熟率为98%。熟蛋白31克，占熟蛋的55%；熟蛋黄18,75克，占熟蛋的33.3%；熟蛋壳6：5克，占熟蛋的11.6%。
.,（3）产肉能力：为了搞清斗鸡的产肉能力,对于成年公、母鸡进行了屠宰测定，测定鸡的毛色全是黑的。3岁公鸡置宰测定（平扫值），活重3175,克、血重137.5克、毛重137.5克、半净膛2662.5克、全净膛2375克、净肉1625克、骨遽750克、心脏重21.75克、肝重50.5克、肌胃重73.75克、胆重1.35克、，胰重5.25克、脾重4.15克、肠长172厘米、盲肠长18.5厘米、气管长26.5厘米；食道长18,5厘米'屠宰率：按半净膛计算84.5%,按全净膛计算75%.4岁母鸡屠宰测定（平均值），活重2925克、血重67.5克、毛重112.5克、半净膛2495克、全净膛2125克、净肉1437,5克、骨重575克、心脏重18.65克、肝重47.5克、肌胃重61.05克、胆重1.15克、胰重4.8克、脾重3.85克、肠长189.5厘米、盲肠长18厘米、气管长25厘米「食道长17星米.屠宰峯：按半净膛计算85.5%、按全净膛计算72%。
五、繁殖情况
（1）性成熟：斗鸡性成熟较晚，据调查,出壳后180天才能送到性成熟。
（2）就巢性：母鸡绝尢多数有就巢性，一班每年一次，每次持续时间15—30天。
（3）选种：群众喂养斗鸡很注意选种。选用公鸡，注意本身的外貌特征。如鹰嘴，鹅颈、高腿、鸵鸟身，生性善斗，具有观尝价值，毛色主要选择黑色、红色的。用群众的话来说，就是"个体大、腿高、前岩宽、毛色一致”；选留母鸡除了究出本身的特征外，还要求母鸡的后当宽。群众说：母鸡裆宽生大蛋，蛋大才能出大鸡”。
（4）公、母鸡配种比例，利用年限：据调查，喂养斗鸡的农户"为了让斗鸡（公鸡）始终保持旺盛的斗争精神，又能担负起配种任务，配种比例一般是1：4—5，公鸡利用年限3—5年较好，，母鸡一般为2—3年，以后虽能五种，但其后代质量下降，所以就要及时淘汰，不再继续利用。
(5)孵化情况：孵化方法：据调査大部分饲养户是采用"鸡抱鸡"的方法，有的不是用斗鸡的母鸡孵化小鸡，而是利用其它就巢性的母鸡进行孵化。近年来也有水孵法和电孵法的，但数量较少，据统计仅占10%左右.从群众的孵化情况看，由于斗鸡公鸡易动善斗，活动能力强(为了斗架，人们也有意加强其运动量)，所以精子活力强，受精率和受精蛋的孵化率均在90%以上。雏鸡成活率也较高，一般都在95%以上。因为人们对斗鸡的饲养管理特别猜细，加之斗鸡抗病力较强，所以成活率就高。
六、饲养管理
(1)饲养特点由于斗鸡从小生长发育比较迅速，因此，对饲料的营养水平要求较高，必须在各个不同的生长发育时期喂给足量的承白质、维生素、矿物质等饲料，有时可以加喂鱼肝油。同时要注意多喂青菜，成年后可多喂些含碳水化合物的饲料，如玉米、高粱等.斗鸡斗架时，一般1个月至2个月斗1次。由于斗架时热量损失严重，所以在斗架前(约15天)和斗架后都要喂给含蛋白质较高的饲料，如蛋类、牛肉干等，要特别给予足量的灰分和维生素乙。母鸡育雏时其营养同公鸡。不然的话，会影响小鸡的生长发育.成年后与本地鸡同样饲养。
(2)饲养方法：公鸡必须圈养或笼养，不能任意和其他鸡种混群饲养，否则会因斗架配种而影响战斗力.单独饲养，要在圈内、笼内经常保持有水，定时给料，早晚放出，进行人为的适当的追赶运动，使其保持旺盛的斗架性能。配种必须在不影响斗架的情况下进行，母鸡的管理方法与其他品种的鸡基本相同，放养时不能与其它品种的公鸡接触，以免乱配，引起品种退化。另外，有的在斗架前2—4小时注射甲基睾丸素，使之增强战斗力。
.(3)常用的饲料种类及加工方法：斗鸡的饲料种类并不多复杂，主要有玉米、高粱、糠麸和其他种类的精料，各种无毒可食用的青菜都能喂给。上述饲料和青菜也可以加工粉碎，或直接投入圈内、笼内饲喂。
七、杂交改良
随着人们生活水平的不断提高，对鸡肉的需求量也越来越大。而斗鸡不仅是珍贵的观赏型鸡种，而且生长速度快、体格大、产肉多，肉质鲜美.近几年来在鄄城县斗鸡保种场，曾进行杂交利用・1987年利用斗鸡为父本，地方良种鸡为母本，进行了杂交，获得良好效果.杂交种8周龄体重达1274克，肉料之比1:3,而且鸡肉品质好。这一工作的开展，对培育我国地方特色的肉用鸡具有重要意义。
第四节珍禽珍兽
我区饲养的珍禽珍兽除了斗鸡、貂以外，主要还有狐、貉、海狸鼠、麝鼠、鹤鹑、肉食鸽、乌骨鸡等。
珍禽珍兽在我区是1957年以后才开始饲养的，当时饲养的品种主要有水貂、海狸鼠
如果主要采蜜期，采蜜量大，距离下一个主要采蜜期还有一段时期，可以分两次调换子脾。
在主要采蜜期，个别蜂群发生分蜂热，首先把蜂巢内的母蜂台毁掉，再与弱群对调蜂箱的位置，让采集蜂飞入弱群，然后再给弱群适当加上巢脾。
主要采蜜期是养蜂生产的旺季，为了争取在主要釆蜜期获得高产，事先应做好准备工作,如：哺育适龄采集蜂、修造巢脾、组织生产群、调理蜂巢等。
主要采蜜期的蜂群管理是保持强群，使蜂群处于积极的工作状态，把蜂群的主要力量集中在釆集花蜜上，同时注意蜂群的增殖，适时取蜜。
在我区各种主要蜜源植物开花的季节、花期长短和泌蜜量都不相同，当时的气候条件也不一样，要根据它们的特点和蜂群的具体情况，采取适当的管理措施。
油菜花期：油菜具有丰富的窜、粉，我区油菜花期在4月上旬至5月上旬，这个时期蜂群正处于恢复发展阶段，应着重增殖蜜蜂，迅速地把蜂群培养强壮。
枣树花期：枣树是夏季的主要蜜源。花期一般在5月上旬到6月下旬，气温正处于干旱、少雨季节，蜂群经过几个月的增殖已经发展强壮。枣树流蜜期长，分泌的花蜜量大、浓稠，花粉很少。根据这一特点，在枣花期应把蜂群放在有树荫、水源和粉源较好的地方。炎热的中午要经常向蜂箱和场地上洒水，以降低巢温。取蜜时，要将取过蜜的巢脾喷上少量的水，这样不仅有利于蜜蜂清理巢脾，并且能增加蜂巢湿度。枣花常常引起采集蜂生物碱中毒，并且在枣花流蜜期间花粉不足和贮蜜压缩产卵圈等原因，在采蜜期过后群势往往会下降.因此，应尽量在上一个花期多贮备花粉脾，或者在枣花期间不断饲喂'人工花粉，以免生产群群势削弱，影响下一个花期的生产。
棉花花期：棉花是夏、秋季的主要蜜源。棉花流蜜期，一般在8月上旬至9月中旬，由于气温高、雨水勤、敌害较多，同时棉花经常喷洒农药，蜂群群势很容易下降。在棉花流蜜期，要注意蜂群遮荫，炎热的中午向蜂箱洒水增加湿度，并且要注意补喂花粉，注意蜂箱的通风、散热。同时要注意扑杀敌害，如蜻蜓、蚂蚁等，棉田喷洒农药较多，蜂群易发生农药中毒，为此进入场地以后，要和棉农保持密切联系，了解施用农药情况，采取预防和解救的措施。在棉虫大量发生、喷药很多的情况下，要及早转移场地，到了棉花后期，随着群势的下降，可將蜂群转移到有辅助蜜、粉源的地方进行增殖。
强群在越冬期间词料消耗少，蜜蜂的死亡率低，越冬安全。秋季是蜂群越冬的准备时期，要注意培育越冬蜂壮大群势，更换老母蜂，留足越冬饲料，防治病虫害，预防盗蜂。
要做好蜂群越冬的准备工作，用蜜脾给蜂群布置好蜂巢，供给蜂群充足的越冬饲料，做好蜂巢内外的包装保温工作，或者把蜂群放在温度适宜的室内越冬，保持安静，这样就能使蜂群安全越冬.
等，均在国营农牧场或集体饲养场喂养，个体户喂养的不多。在三年经济困难时期，基本上都下马了。1964年以后，随着农业生产的恢复和发展，又有一些单位（主要是生产大队）办起了集体养貂场。中共十一届三中全会以后，我区的珍禽珍兽发展较快，其中发展最快、饲养数量最多的是水貂和鹌鹑，大部分是农村专业户或专业联户饲养的，少量是国营农牧场、乡镇和行政村集体饲养场喂养的。曹县苏集镇兴办的珍禽珍兽饲养场。养有成年蓝狐、貉、水貂等200多只，一年获利1万多元。鄂城县陈坡乡马楼村办了集体养貂场，存养种貂700多只，1987年产仔成活仔貂2300多只，纯收入11.6万元。菏泽市白虎乡畜牧兽医站1987年办起了乌苏里貉养殖场，一年获利2万元。专业户饲养的珍禽珍兽大部分获得成功。根据地区盲牧兽医站提供的情况，1987年来，我区存养的狐850只，貉2500只，麝鼠200只，鹌鹑5.5万只，肉食鸽1200只,乌骨鸡500只。
1
第五节蜂
养蜂也是我区农民的一项家庭副业。通过养蜂不但可以増加经济收入，而且在蜜蜂采蜜过程中广泛地为农作物和果树等进行了传授花粉,可以显著地提高农作物、瓜果的产量和品质、养蜂不需要占有耕地，而且投资少、见效快，收入大，家家户户都能办。
中华人民共和国成立后，.我区养蜂事业有所发展，特别是1970年以来发展速度很快。1980年前后，我区养蜂最多，近年来，曲于棉田大量扩种，农药使用量大幅度加，生态平衡受到一定影那也不利养蜂生产的发展。1984年蜜蜂的存养量略有下降，这一年全区共生产蜂蜜26.1万公斤。其中单县、成武、它野生产较多。其他各县均有分布，但数量较少。
我区的主要蜜源植物有油菜，枣树、洋槐、芝麻、棉花等：辅助蜜源植物主要有苹果树、梨树、桃树、杏树、山楂、紫穗槐、中国槐、白菜、萝卜、甘蓝、大葱、西瓜、甜瓜、黄瓜、南瓜、田菁、大豆、豌豆、蚕豆、烟草、玉米、高粮、7K稻等。
蜂群的管理，主要是根据本地区的自然条件和蜂群的情况，抓住每个时期的主要问题，采取合理的管理措施，使蜂群保持强大的群势，并且有足够的目料，及时投入生产。
春季是蜂群壇殖的主要季节，这个时期要加强管理,把蜂群迅速培养成强群，才能保证在主要流蜜期获得高产，蜜蜂的排泄飞待，一般在最卓的蜜澤，粉源开花前20—30天进行。经过排泄的蜂群,母蜂:开始少量产卵，早产下的卵在蜜源粉蒲开花前就能出房，参加哺育幼虫和采蜜等工作，这样就能在早春哺育出一批新蜂。
在蜂群排泄飞行前，要做好准备工作，清扫好蜂场，搭上挡风墙，以减低风力，提高温度。蜂群排泄飞行要在晴暖无风的天气，阴处气温在8℃以上，风力在二级以下。通常做法是上午10点前把蜂群搬出越冬室，蜂箱之间相距半米，防止蜜蜂偏集。舂季气温多变，在排泄飞行后，要迅速进行第一次全面检查，了解蜂群的情况，及时清扫箱底，为蜂群发展提供有利条件。
早春要做好蜂巢内外的保温工作，以后随着气温的变化，可随时调节巢门的大小，春季奖励饲喂最好在外界出现少量蜜、粉源时。再开始进年。
主要采蜜期已经到来，蜂群产生了分蜂热，可以把子脾全部换成空脾，让蜂釆蜜。表一菏泽地区各年度畜牧生产统计续表1续表2续表4续表5续表6续表7续表8续表9续表11续表12续表149010 6l£ os's 06您 0^"8£ P9'9 8^*9 £8*9 I£*£I
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由 6 Z 6 I续表16
3
6续表18
骡 猪 羊 、 羊 山
•养一 存. 年-当- 养 存
数 匹 数 头 猪 数 只 羊 数 貝
9 9 2 20 O -5 -4 7 1A 1A 一.55 8 3 4 6 3 2 6 3 2 lx 1 . 亠 O 7 8 6 O 90.
2 3 O 2 O O 5 6 5 1X 2 11 9 5 4・ 2 3 3 1A 1£ 9 9 .60 O 1~
14 4 O 3 O O 9 6 7 O 5 T丄 IX 8 1A 3 . 11 8 1A 5 8 5 1A
■ 9 O 2 O O 5 4 1X 3 6 O 4 3 3 1A 4 O 7 3 7 8 8 4 4・
O 3 O 1L O O O O .0 _ 5 6 O 97 :30. 9 6 2 1J 6 8 11 2 O O 9
4 O 04 O 7 7 O 11 2 7 O 8 8 7 3 4 1A 5 - 1X 6 9 2 9 7 1A 11
2 3 O 2 O O 5 8 5 --O 70 27. 6 7 9 2 O 20. 5 2 7
3 1X •- O O O 8 7 O 11 8- 5 O 3 6 5 3 3 2 4 1± 3 7 1A
-一 4 O 3 O O 8 O 7 8 2 1X 51 2 3 2 6 8 JIA 6 6 7 2 8 3 6 1-
8 O O - 亠 O O 8 •- 1A- _ 2 6 5 2 4 o 2 O O 4 2 2 2 1
2 4 O O 一 2 6 LL 4 6 4 2 6 2 _ 2 - ・- 3 11 4 4 2 2
一鹅 、存养数 3 为养数 -七存只 年栏猪 当出肉 中家购猪 其国收肉 '肥猪 出栏 /率 (%) 年栏牛散一 当出肉娄一 年栏用数. 当出肉羊 If数
20 40. 7 4 6 5 8 O 4 6 3 5 5 3 5 6 6 3 7 37 7 3 2 -80. 8 5 7
9 一5 2 6 4 5 9 7 5 8 6- 9 O .< 6 4 3 O .20 4 2 5,1・ 9 O 5 •
4 7 3 4 • 6 9 5 3 9 5 O 9 -6 • 6 80. 9 9 11 O 5 4 3 30 6 5
3 . 9 1* O O 8 6 7 7 3 7 O • 4・ O O 2 7*« -O 5 .4' 11 q 1L 6 6
6 4 3 67 3 .57 3 7 O 3 O O 1亠 7 2 2 O- 7 9 9 2 37.
9 7 5 5 9 3 7 5 4 5 4 O 7 8 8 5 3. •H 9 7
3 3 5 6 3 5 7 -2 4 6 2 O O 67. 7 5 2 O 7 7 2 O -4 3 3
3 3 4'. O O 3 2 7 + 7 6 4 1A 5 O 5 4 • O ■5. 5 q 8 5 4
5 9 6 O O 9 7 2 8 ■O 11 8 9 8 7 6 Cp 7 3 O 1X 5 3 3 dw— 1x 6 6
5 2 2 40 7 3 3 5 ,6' 8 3 5 7 7 O 2 O 7 5 2 q 1x 80.
11 2 11 3 4 3 3 2 4 6 5 3 o 4* 7 6 O O IX 6 续表 19 1 9 8 7年
县 一、大牲畜 1、牛 2 、马 - 3,驴 4 骡 二、 猪 三、 羊 1、 山羊 适龄
存养 M事k 存养 适龄 当年 存养 适龄 当年 存养 适龄 当年 存养 当年 存养 适龄 吞养 窥龄 存养1
市 头数 头数 母牛 产存 匹数 母马 产仔 头数 母驴 ，产仔 匹数 产仔 头数. 母猪 只数 母羊 只数 母羊
总计 89'91 68.41 65.12 30.37 13.39 4.31 1.56 0.72 16.71 7.32 3.06 3.77 0.36 119.37 7.78 433.34 213°54 345.49 148.17
荷泽 9.92 7.54 1 7.45 3.92 1.81 0.38 0.15 0.05 1.75 0.85 0.28 0.34 0.02 15.77 0.79 43.57 25.83 32.72 13.40
曹县 14.88 11.28 12.01 6'00 2.10 0.23 0.04 0.03 2.25 0.67 0.31 0.39 0.05. 18.06 2.10 57.87 27.96 47.34 22.10
定陶 7.53 5.76 5.90 2.84 -1.20 0.20 0.08 6.03 1.14 0.55 .0.24 0.29 0.02 10.84 0.42 25.73 12.84 15.69 8.14
成武 6.82 5.27 5.04 r.8o 0.90 0.49 0.16 0.08 1.01 0.32 0.18 0.31 0.02 9.70 0.54 40.11 14.04 30【03 11.41
单县 12：54 9.52 9.50 *4.19 1.98 0.39 0.14 0.06 2.22 1.23 0.58 0.21 0.08 10.96 0.78 83.94 39.96 73.17 26.74
巨野 8 .-21 6.24 5.96 2.10 0.99 0.49 0*16 0.07 1.05 0.43 0.10 0.71 0.01 5.47 0：62 52.34 19.7? 47.33 -15 .82
梁山 7.39 5.62 5.92 2'89 1.44 0.57 0.23 0.10 0.77 0.34 0.17 0.13 0.01 7；37 0.50 17.82 9.48 .5,34 /1.89
鄆城 8.17 6.23 5.67 2.45 1.21 0.81 0.26 0.12 1.00 0.41 0*18 0.69 0.02 17.80 1.10 53.10 24;50 45.30 24.41
郵城 7.20 5.47 3.49 .1.87 0.78 0.22 0.08 0.03 3.28 1.43 0.54 0.21 0.07 11.88 0.53 08.96 25.65 35.16 18.37
东明 7.22 5.48 4.18 •2.S1. 0.97 0.53 0.26 0.14 2.02 1.00 •0.48 0.49 0.06 11.52 0.40 19.90 13.51 12.91 5.89
县 2\ 绵羊 四、兔 五、年 耒养 蜂数 六、家 禽存 养量 1、 鸡 2 ,鸭 3.鹅|七、貂 当年 中家购 其国收 肥猪 当年 当年 禽栏数 家出只
存养 只数 11. 其 中 其中 存养数 存养数 存养 只数. 出栏 出栏 出栏 出栏
市 仔齐 数 肉兔 毛兔 •仔乔 数. ，肉用 鸡 肉猪 数 率%) /(X •肉牛 数 肉羊 •数
崔计 87.85 49.16 159.30 22.98 136.32 11425 1564.88 1390.18 11..94 1 75.87 38.49 3.81 93.47 78.94 80.00 11.36 309.26 &64.45
荷泽 10.85 6.48" 21.43 1.39 20.04 1337 236.70 208.30 —.. 9.20 3.10 0.17 12.00 11.40 77.26 1.30 25.65 84.67
曹且 10.03 6.04 15.23 0.02 15.21 1682 221.70 213.81 .— 5.10 2.20 0.18 13.54 11.80 77.00 •2.52 55.30 155.19
定陶 10.04 6.01 6.72 0.-95 5.77 1142 122.14 94.20 — 5.54 2.04 一 8.57 7.84 • 76.00 0.93 20.84 77；50
成武 10.08 6.03 15.17 0.57 14.90 1789 132.69 118.18 — 7.11 3,48 0.09 7.32 6.01 75.00 0.41 28.26 56.31
单县 10.77 6.11 26.47 10.14 16.33 2400 202.30 185.20 10.30 12.80 5.48 0.01 7.93 6.卩1 93.00 '1.05 44.79 150.00
巨野 5,01 2.78 22.68 1 .04 21.64 538 107.66 91.40 .一 ■7.84 4.22 0.08- 3.33 4.55 75.00 • 1.55 “41.17 .57.48
梁山 12.48 7-.42 4.46 1.20 3.26 235 87.16 60.40 0.40 10.40 8.32 0；38 8；45 ；5.56■ 89.00 1.19 8；33 ,53-. 16
郛城 7.80 3.44 34.68 5.78 28.90 1037 151.50 140.40 1.20 9.40 5.50 0.73 15.60 12.81 87.40 1..06 31.28 65.00
郵城 3.80 1.81 --7.59 0.26 7.3£ 872 146.24 130；50 0.04 5.84 3.10 0.16 7.'80, 7.14 64.50 0.47 37.68 83.87
东明 9.9'9 3.04, 4.8'7 1.63 3.24 393 156.79 147.80 — 2.64 1.04 0.02 9.20 5.42 92.00 0.88 15.96 81.27续表21_____________________________ 单位：万头（只）
1988年表2
菏泽地区各年度畜产品统计
