菏泽市图书馆 内容
一、饲草饲料开发利用概况
50年代初期，农村经土地改革运动以后，农民有了自己的土地，并逐步组成互肋组。当时的农作物主要有小麦、高粱、大豆、谷子、地瓜等。不少农户为了饲喂家畜，还特别种植一些茭草、黑豆等。这个时期主要的饲草是麦秸（糠）、豆秸、高粱叶、地瓜秧、花生秧等。农民还利用夏秋有利季节采集野草、树叶饲喂家畜。冬春喂花草。即；将农作物秸、叶、秧及青干草铡碎与麦秸或麦糠掺在一起饲喂家畜，营养全面适口“ 性强。这个时期的精料主要有高粱、豆类（黄豆、黑豆或豆饼）、茭草、麸皮等。1955〜1958年，全区农村实现了农业合作化（初级社、高级社），这个时期大牲畜多数是集体饲养（部分集体单位还养了猪、羊），个体户只饲养猪、羊及家禽。这个时期饲草饲料等方面与前没多大变化。
1959〜1978年，这个时期不仅大牲畜全部归了集体，而且大部分集体单位（大队和生产队）都饲养了猪，特别是母猪多数由队饲养，产下仔猪分到各户喂养，叫做“队繁户养”。也有少数集体单位饲养了羊。这个时期在农作物种植上，玉米、地瓜种植面积扩大，高粱、大豆种植面积减少。家畜饲草以麦秸、麦糠为主，精料以地瓜干、玉米、麸皮为主，豆类饲料大大减少。夏秋季节，集体家畜青草喂量减少，冬春喂花草者也不多了。个体户饲养猪、羊，主要靠野草、树叶和地瓜类。这个时期，在大牲畜、养猪等方面，饲草饲料单一，蛋白质饲料不足是一个突出问题，这也是那个时期畜牧生产发展迟缓的一个重要原因。
1979〜1986年，随着农村经济体制改革的胜利进行，家畜陆续归户所有，粮食生产大幅度增产，玉米、大豆种植面积扩大，饲草以麦秸、麦糠、玉米秸（叶）、地瓜秧、花生秧为主，野草喂量增加，冬春饲喂花草的习惯重新恢复；饲料以玉米、豆饼、麸皮、棉籽饼为主。饲草饲料质量大大提高,精料喂量也大大增加，现在一般1头牛、驴1年喂精料400〜500公斤；1949〜1958年每头1年喂料300〜350公斤；1959年至1979年每头1年喂料150〜200公斤。在养猪生产上，有啥喂啥，饲料单一的现象逐步得到改变，有不少农户尽管没有用配合饲料喂养，但至少能做到用几种饲料混合喂猪。目前猪饲料中不仅精料比重大大增多，而且蛋白质饲料不足的现象也基本解决，所以近几年来猪的存栏数虽然增加不多，但质量大大提高（头重和出栏率增加）。
二、饲草饲料喂用新技术的应用
1.青贮饲料
利用玉米秸、地瓜秧（鲜）等主要原料搞青贮，1954年首先从定陶县开始试点，然后逐步向全区推广。1959年全区青贮饲料达27524公斤。1975年全区共搞27780窖，共计2243万公斤，1977年以后搞青贮饲料的就很少了。通过青贮，可以提高鲜玉米秸、地瓜秧的利用率和营养价值。
2.变槽和发酵饲料
以树叶、地瓜秧、棉花叶、糠秕等为主要原料进行变糟发酵。1952年东明县首先进行，以后逐步向各县推广。郓城县1974年有1098个大队，其中搞变糟发酵饲料的就有450个大队，共搞变糟发酵饲料1000多万公斤，主要用于喂猪。
3.糖化饲料
是学习推广解放军叶洪海发明的中曲糖化饲料新方法。1975年全区共搞糖化饲料544万公斤。1977年全区有6310个大队，搞糖化饲料近1500万公斤。开始搞糖化饲料用中曲做发酵剂，后来用盐水取代中曲，效果不好。这种糖化饲料主要用于养猪。
4.青绿、多汁饲料打浆喂猪
60至70年代，随着集体养猪的増多,利用青绿、多汁饲料打成浆再喂猪，在我区很快推开。1975年全区有打浆机9970台。1977年全区有3820个大队,挖贮浆池65650个，贮存打浆饲料3242.25万公斤。5、碱化麦秸
为了提高麦秸的适口性和消化率，我区在50年代末到60年代中期，曾推广过碱化麦秸喂家畜（主要是喂牛），其方法是，用2%生石灰水将麦秸浸泡一天，捞出晾干喂牛。1964年定陶县搞了75万公斤。
6、小球藻喂猪
50年代末至60年代初，我区有几个地方搞了小球藻喂猪试验，但没搞开。
三、棉籽饼去毒喂畜禽
蛋白质饲料不足，是我区畜牧生产中长期存在的一个问题。
我区是棉花重点产区，棉籽饼资源丰富，而且是很好的蛋白质饲料。棉籽饼含蛋白质，不但数量多，而且质量好。一般棉籽饼含蛋白质约30%,棉仁饼含蛋白质约40%。但是，在过去我区广大农民由于对棉籽饼喂畜禽缺乏安全利用的科学知识，所以大部分棉籽饼直接下地当了肥料。含有丰富蛋白质的棉籽饼没有得到合理利用，使畜牧业生产的发展受到影响。
50年代中期至70年代，农村所生产的棉籽饼基本上都集中在生产队，那时候除少数因饲料不足,喂了集体牲畜，其绝大部分都直接下田当了肥料，进入80年代以来，农村实行了土地承包责任制，棉籽饼则集中到农户手中，但是，棉籽饼喂畜禽的比重仍然很低。据1981年初调查，全区棉籽饼有70%直接下地作了肥料，喂家畜的还不足30%，其中喂牛的占20%左右，喂猪的不足10%,当时群众在利用棉籽饼喂畜方面大体有4种状况，一是：不少农民没认识到棉籽饼喂畜的好处，结果把大部分棉籽饼下地当了肥料：二是，过去没有用棉籽饼喂畜的习惯，又因棉籽饼有毒，所以不敢用棉籽饼喂畜；三是，在词料不足的情况下，家中又有了棉籽饼，就在有啥喂啥、抱着试试看的心情，开始用棉籽饼喂畜。但多数农户因为喂量不大，没有发生中毒事故，个别农户由于喂法不科学，用量又大，造成牲畜中毒甚至死亡；四是，少数农户认识到棉籽饼喂畜的好处，又懂得一些安全利用知识，他们在实践中体会到棉籽饼先喂畜后肥田的好处，并积累了一些好的经验。
从1980年开始，我区就认真抓了棉籽饼脱毒喂畜工作.地区畜牧兽医站首先在菏泽县黄牛场搞了棉籽饼喂猪试验。接着又在菏泽县皇镇公社搞了硫酸亚铁去毒棉籽饼喂畜试点。这个公社74%的大队推广了硫酸亚铁去毒棉籽饼喂畜，效果很好.在这里又召开了由各县畜牧兽医站站长参加的现场会，从而推动了全区科学利用棉籽饼喂畜的工作。
据统计,1981年我区共生产的棉籽除去留种和支援外地以外，尚有1.645亿公斤用于加工，可出棉饼1.275亿公斤，平均每户85公斤，直接下地当肥料的占52.4%,比上一年下降近20%；喂牛的占30.3％，比上一年增加10%；喂猪的占16.9%,比上年增加7%。这一年全区共购进硫酸亚铁14.9万公斤，用作棉籽饼去毒剂向群众推销。
1982年全区共生产棉籽饼（包括棉仁饼）2.215亿公斤，平均每个农户147.5公斤。直接下地作肥料的占52.35%；喂牛的占29.43%；喂猪的占18.22%。在喂畜的棉籽并中，用硫酸亚铁去毒的占44.3%。
1983年初，地委召开了1000多人参加的农业科技大会，地区畜牧兽医站开着大汽车，高挂“推广利用脱毒棉饼喂畜新技术”的大字橫幅，带着技术资料和硫酸亚铁等实物，由站长带领，到大会宣传,并当场解答询问，收到很好效果。科技大会以后，根据行署领导的意见，地区科委和农业局组织技术人员，对科学利用棉籽饼喂畜的问题，进行了专题考察.并写了考察报告。5月份行署以“荷行发68号”文将这个考察报后转发至各县政府和地直有关单位。这个文件传达贯彻后，对全区科学利用棉籽饼喂畜的工作推动很大。
为了推动科学利用棉籽饼喂畜工作的全面开展，9月份地区科委、科协、农业局、粮食局。供销社5个部门组成了联合检査组，对各县推广利用脱毒棉饼喂畜情况，进行了检査评比。结果菏泽县为第一名，荣获行署颁发的流动红旗一面，奖状一枚。巨野县。成武县分别为第二和第三名，各得奖状一枚。
为了广泛宣传群众、发动群众，推广利用脱毒棉饼喂畜，11月份地区科委和农业局联合编印了“棉饼去毒喂畜禽好”的彩色宣传画2万张，发至全区各地，深受广大群众欢迎。
1984年9月份，地区科委、科协、农业局、粮食局、乡镇企业局、棉麻公司6个单位又组织了一次联合大检査。检査组分别到10个县。市的30个乡镇进行了检查。共访问了1200户，这些户1983年植棉4600亩，共产棉饼39.08万公斤，其中下田当肥料的24.045万公斤，占60%多；喂畜的15.035万公斤，占40%。喂畜棉饼中脱毒的10.09万公斤，占67%.另外检査组还检査了3个棉油加工厂，3个饲料加工厂。这次检査评比，第一名是巨野县，第二名和第三名分别是定陶和鄄城县。
50年代初期，农村经土地改革运动以后，农民有了自己的土地，并逐步组成互肋组。当时的农作物主要有小麦、高粱、大豆、谷子、地瓜等。不少农户为了饲喂家畜，还特别种植一些茭草、黑豆等。这个时期主要的饲草是麦秸（糠）、豆秸、高粱叶、地瓜秧、花生秧等。农民还利用夏秋有利季节采集野草、树叶饲喂家畜。冬春喂花草。即；将农作物秸、叶、秧及青干草铡碎与麦秸或麦糠掺在一起饲喂家畜，营养全面适口“ 性强。这个时期的精料主要有高粱、豆类（黄豆、黑豆或豆饼）、茭草、麸皮等。1955〜1958年，全区农村实现了农业合作化（初级社、高级社），这个时期大牲畜多数是集体饲养（部分集体单位还养了猪、羊），个体户只饲养猪、羊及家禽。这个时期饲草饲料等方面与前没多大变化。
1959〜1978年，这个时期不仅大牲畜全部归了集体，而且大部分集体单位（大队和生产队）都饲养了猪，特别是母猪多数由队饲养，产下仔猪分到各户喂养，叫做“队繁户养”。也有少数集体单位饲养了羊。这个时期在农作物种植上，玉米、地瓜种植面积扩大，高粱、大豆种植面积减少。家畜饲草以麦秸、麦糠为主，精料以地瓜干、玉米、麸皮为主，豆类饲料大大减少。夏秋季节，集体家畜青草喂量减少，冬春喂花草者也不多了。个体户饲养猪、羊，主要靠野草、树叶和地瓜类。这个时期，在大牲畜、养猪等方面，饲草饲料单一，蛋白质饲料不足是一个突出问题，这也是那个时期畜牧生产发展迟缓的一个重要原因。
1979〜1986年，随着农村经济体制改革的胜利进行，家畜陆续归户所有，粮食生产大幅度增产，玉米、大豆种植面积扩大，饲草以麦秸、麦糠、玉米秸（叶）、地瓜秧、花生秧为主，野草喂量增加，冬春饲喂花草的习惯重新恢复；饲料以玉米、豆饼、麸皮、棉籽饼为主。饲草饲料质量大大提高,精料喂量也大大增加，现在一般1头牛、驴1年喂精料400〜500公斤；1949〜1958年每头1年喂料300〜350公斤；1959年至1979年每头1年喂料150〜200公斤。在养猪生产上，有啥喂啥，饲料单一的现象逐步得到改变，有不少农户尽管没有用配合饲料喂养，但至少能做到用几种饲料混合喂猪。目前猪饲料中不仅精料比重大大增多，而且蛋白质饲料不足的现象也基本解决，所以近几年来猪的存栏数虽然增加不多，但质量大大提高（头重和出栏率增加）。
二、饲草饲料喂用新技术的应用
1.青贮饲料
利用玉米秸、地瓜秧（鲜）等主要原料搞青贮，1954年首先从定陶县开始试点，然后逐步向全区推广。1959年全区青贮饲料达27524公斤。1975年全区共搞27780窖，共计2243万公斤，1977年以后搞青贮饲料的就很少了。通过青贮，可以提高鲜玉米秸、地瓜秧的利用率和营养价值。
2.变槽和发酵饲料
以树叶、地瓜秧、棉花叶、糠秕等为主要原料进行变糟发酵。1952年东明县首先进行，以后逐步向各县推广。郓城县1974年有1098个大队，其中搞变糟发酵饲料的就有450个大队，共搞变糟发酵饲料1000多万公斤，主要用于喂猪。
3.糖化饲料
是学习推广解放军叶洪海发明的中曲糖化饲料新方法。1975年全区共搞糖化饲料544万公斤。1977年全区有6310个大队，搞糖化饲料近1500万公斤。开始搞糖化饲料用中曲做发酵剂，后来用盐水取代中曲，效果不好。这种糖化饲料主要用于养猪。
4.青绿、多汁饲料打浆喂猪
60至70年代，随着集体养猪的増多,利用青绿、多汁饲料打成浆再喂猪，在我区很快推开。1975年全区有打浆机9970台。1977年全区有3820个大队,挖贮浆池65650个，贮存打浆饲料3242.25万公斤。5、碱化麦秸
为了提高麦秸的适口性和消化率，我区在50年代末到60年代中期，曾推广过碱化麦秸喂家畜（主要是喂牛），其方法是，用2%生石灰水将麦秸浸泡一天，捞出晾干喂牛。1964年定陶县搞了75万公斤。
6、小球藻喂猪
50年代末至60年代初，我区有几个地方搞了小球藻喂猪试验，但没搞开。
三、棉籽饼去毒喂畜禽
蛋白质饲料不足，是我区畜牧生产中长期存在的一个问题。
我区是棉花重点产区，棉籽饼资源丰富，而且是很好的蛋白质饲料。棉籽饼含蛋白质，不但数量多，而且质量好。一般棉籽饼含蛋白质约30%,棉仁饼含蛋白质约40%。但是，在过去我区广大农民由于对棉籽饼喂畜禽缺乏安全利用的科学知识，所以大部分棉籽饼直接下地当了肥料。含有丰富蛋白质的棉籽饼没有得到合理利用，使畜牧业生产的发展受到影响。
50年代中期至70年代，农村所生产的棉籽饼基本上都集中在生产队，那时候除少数因饲料不足,喂了集体牲畜，其绝大部分都直接下田当了肥料，进入80年代以来，农村实行了土地承包责任制，棉籽饼则集中到农户手中，但是，棉籽饼喂畜禽的比重仍然很低。据1981年初调查，全区棉籽饼有70%直接下地作了肥料，喂家畜的还不足30%，其中喂牛的占20%左右，喂猪的不足10%,当时群众在利用棉籽饼喂畜方面大体有4种状况，一是：不少农民没认识到棉籽饼喂畜的好处，结果把大部分棉籽饼下地当了肥料：二是，过去没有用棉籽饼喂畜的习惯，又因棉籽饼有毒，所以不敢用棉籽饼喂畜；三是，在词料不足的情况下，家中又有了棉籽饼，就在有啥喂啥、抱着试试看的心情，开始用棉籽饼喂畜。但多数农户因为喂量不大，没有发生中毒事故，个别农户由于喂法不科学，用量又大，造成牲畜中毒甚至死亡；四是，少数农户认识到棉籽饼喂畜的好处，又懂得一些安全利用知识，他们在实践中体会到棉籽饼先喂畜后肥田的好处，并积累了一些好的经验。
从1980年开始，我区就认真抓了棉籽饼脱毒喂畜工作.地区畜牧兽医站首先在菏泽县黄牛场搞了棉籽饼喂猪试验。接着又在菏泽县皇镇公社搞了硫酸亚铁去毒棉籽饼喂畜试点。这个公社74%的大队推广了硫酸亚铁去毒棉籽饼喂畜，效果很好.在这里又召开了由各县畜牧兽医站站长参加的现场会，从而推动了全区科学利用棉籽饼喂畜的工作。
据统计,1981年我区共生产的棉籽除去留种和支援外地以外，尚有1.645亿公斤用于加工，可出棉饼1.275亿公斤，平均每户85公斤，直接下地当肥料的占52.4%,比上一年下降近20%；喂牛的占30.3％，比上一年增加10%；喂猪的占16.9%,比上年增加7%。这一年全区共购进硫酸亚铁14.9万公斤，用作棉籽饼去毒剂向群众推销。
1982年全区共生产棉籽饼（包括棉仁饼）2.215亿公斤，平均每个农户147.5公斤。直接下地作肥料的占52.35%；喂牛的占29.43%；喂猪的占18.22%。在喂畜的棉籽并中，用硫酸亚铁去毒的占44.3%。
1983年初，地委召开了1000多人参加的农业科技大会，地区畜牧兽医站开着大汽车，高挂“推广利用脱毒棉饼喂畜新技术”的大字橫幅，带着技术资料和硫酸亚铁等实物，由站长带领，到大会宣传,并当场解答询问，收到很好效果。科技大会以后，根据行署领导的意见，地区科委和农业局组织技术人员，对科学利用棉籽饼喂畜的问题，进行了专题考察.并写了考察报告。5月份行署以“荷行发68号”文将这个考察报后转发至各县政府和地直有关单位。这个文件传达贯彻后，对全区科学利用棉籽饼喂畜的工作推动很大。
为了推动科学利用棉籽饼喂畜工作的全面开展，9月份地区科委、科协、农业局、粮食局。供销社5个部门组成了联合检査组，对各县推广利用脱毒棉饼喂畜情况，进行了检査评比。结果菏泽县为第一名，荣获行署颁发的流动红旗一面，奖状一枚。巨野县。成武县分别为第二和第三名，各得奖状一枚。
为了广泛宣传群众、发动群众，推广利用脱毒棉饼喂畜，11月份地区科委和农业局联合编印了“棉饼去毒喂畜禽好”的彩色宣传画2万张，发至全区各地，深受广大群众欢迎。
1984年9月份，地区科委、科协、农业局、粮食局、乡镇企业局、棉麻公司6个单位又组织了一次联合大检査。检査组分别到10个县。市的30个乡镇进行了检查。共访问了1200户，这些户1983年植棉4600亩，共产棉饼39.08万公斤，其中下田当肥料的24.045万公斤，占60%多；喂畜的15.035万公斤，占40%。喂畜棉饼中脱毒的10.09万公斤，占67%.另外检査组还检査了3个棉油加工厂，3个饲料加工厂。这次检査评比，第一名是巨野县，第二名和第三名分别是定陶和鄄城县。
