第四章 肥料

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《菏泽地区农业志》 图书
唯一号: 151820020220000784
颗粒名称: 第四章 肥料
分类号: S963.9
页数: 10
页码: 219-228
摘要: 有机肥料由于种类不同,其养分含量也不同。一般来说,各种饼类(如棉饼、豆饼、花生饼、油菜饼等养分含量较高;人粪和各种畜禽的粪便养分含量次之;土杂肥的养分含量较低.圈肥和堆肥的养分含量与垫土多少有关,垫土过多,养分含量就低。
关键词: 肥料 有机肥料

内容

第一节有机肥料
  一、有机肥料的种类和积存
  我区农田中施用的有机肥料以土杂肥为主,圈肥次之,其它还有农作物秸秆、人粪尿、饼肥、老墙土、坑泥,草木灰、绿肥、糟渣、垃圾、动物残体、骨粉、堆肥等。
  在农村家家户户都有粪坑,平时把植物叶、树叶、垃圾等随时填入坑内,加水进行泯制,即为土杂肥;圈肥就是大牲畜、猪、羊等家畜的粪便和平时垫入的秸草、杂土堆积而成的肥料。圈肥的数量和质量与畜牧业的发展有密切关系。家畜饲养的头数多,饲料质量好,圈肥的积存量就多,质量也好.60年代初期,由于经济困难,饲料数量少,质量差,家畜存养量大幅度下降,因此,这个时期圈肥积存量就少,质量也差。60至70年代,土地由集体统一耕种(农户仅有少量的自留地),那个时期除了土杂肥、圈以外,又逐渐发展了堆肥,不少单位(主要是生产队)利用旧坑塘、或在沟边、井旁、地头大搞堆肥,以农作物秸秆、杂草等作原料,有的还混入少量人粪尿或圈肥。这样使有机肥料的施用量大大增加,有效地促进了农业生产的发展。但是,也确实有一些单位,只求数量不求质量,堆肥质量很差,群众称之为"黄土搬家”,结果,施"肥”不少,增产效果不明显。1980年农村推行土地承包责任制以后,畜牧业大大发展了,圈肥的数量和质量有了较大提高,但堆肥积造量减少了,秸秆还田的数量逐渐多起来.据统计1987年全区秸秆还田面积达705万亩,每亩还草量平均60-100公斤。由于棉花播种面积和单产大幅度增加,棉饼的生产量大大增多了,所以饼肥施用量比过去增加很多。
  二、有机肥料的特点和养分含量
  1.有机肥料的主要特点
  有机肥料种类多、来源广、数量大,积造方便。就总体而言,各种类型的有机肥料都具有以下共同特点:
  ① 有机肥料养分全,它不但含有农作物生长发育所需要的大量元素和微量元素,而且还含有丰富的有机质,对改良土壤结构有很大作用。
  ② 有机肥料中的植物营养元素,多呈有机态,必须经过微生物的转化,才能被植物吸收利用,因而,它的肥效缓慢持久,是一种迟效肥料。③ 有机肥料含有大量的微生物以及各种微生物的分泌物——剌激素、维生素等生长活性物质。
  ④ 有机肥料养分含量低,施用量大。
  2、有机肥料的养分含量
  有机肥料由于种类不同,其养分含量也不同。一般来说,各种饼类(如棉饼、豆饼、花生饼、油菜饼等)养分含量较高;人粪和各种畜禽的粪便养分含量次之;土杂肥的养分含量较低.圈肥和堆肥的养分含量与垫土多少有关,垫土过多,养分含量就低。
  有机质是土壤肥力的核心,它既是农作物各种营养成分的重要来源,又是形成土壤团粒结构改善土壤物理性状不可缺少的重要物质。我区农民历来就十分重视施用有机肥料.群众说:"多施有机肥,能促使土壤团粒结构的形成,很好地协调水、肥、气、热关系,培肥地力,这是一项基本的增产措施。”广开肥源,千方百计的增加有机肥料的施用量,这是我区农民发展农业生产的经验总结。
  在增施有机肥料方面,主要抓了以下几点:
  ① 广积土肥:农家肥的原料来源广、易积造、成本低、养分全,经过泯制,肥效增
  如,利用率提高。在积造农家肥的过程中,农民积累了很多经验,如草木灰与人粪单积;堆肥时灌水或人粪尿,然后泥封,沤制腐熟后再施用等。
  ② 大养畜禽:畜禽粪便是优质的有机肥,我区农民利用丰富的农副产品和饲草资源,大力发展畜禽生产,为农田提供了大量有机肥料,
  ③ 秸秆还田:农作物秸秆,如玉米秸,麦秸等铡碎施入农田,对培肥地力效果显著。
  ④发展绿肥:绿肥作物产量高,易于栽培,成本低,腐熟快,培肥土壤效果好。
  表4-5各种肥料的养分含量(%)续表1
  三、有机肥料的施用方法和施用量
  1.有机肥料的施用方法
  我区有机肥料的施用方法是以撒施翻压为主。即在耕地之前,把有机肥撒在地面上,然后进行耕翻。有机肥料主要是作基肥施用.如土杂肥、堆肥、植物秸秆等,大部分都是采取这种方法施用.50年代以前,我区有的农民把有机肥料于冬季盖在麦田或油菜田上,一来起到保温作用,有利于麦苗、油菜苗安全越冬;二来也起到追肥的作用。但是,有机肥料长期暴露于田间,经过风吹、日晒,养分必然要损失一部分。60年代以后,有的农民利用有机肥料,特别是人粪尿、畜禽粪便及各种饼类,采取开穴追施的方法,效果很好。进入80年代以后,秸秆还田的面积逐渐扩大。在施用上有的农民把玉米秸、麦秸等,铡碎撒在地面上进行耕翻(麦糠直接撒在地面进行翻压);也有的把铡碎的麦秸、玉米秸或麦糠,在大豆盛花期或玉米抽天穗前撒入田间,然后进行中耕或浇水,效果也很好。我区还有不少地方的农民,有用人尿浇麦田的习惯。也有撒施草木灰的,多用于地瓜等作物。
  2.有机肥料的施用量
  我区在50年代,粮食亩产90公斤左右,每亩施用有机肥料1000—1200公斤;60年代粮食单产80.5公斤左右,每亩施用有机肥料1100-1400公斤,但是,这个时期,由于堆肥的大量施用,肥料质量较50年代稍差一些;1971—1977年,粮食单产达到150公斤以上,每亩施用有机肥料1500-1750公斤(这个时期化肥施用量比过去有所增加,而且开始施用少量磷肥);1978-1980年,粮食单产达到250公斤左右,每亩施用有机肥料1750-2000公斤,肥料质量有所提高(化肥用量进一步增加);1981年以后,粮食。举产由250公斤逐渐增加到400多公斤,每亩施用有机肥料2000—2500公斤,这个时期。由于畜禽饲养量大幅度增加,棉饼、豆饼的生产量也多了,所以有机肥料的质量更高了,(化肥施用量超过历史上任何时期)农业生产发展很快。
  第二节化学肥料
  化学肥料是用化学方法制造的肥料,或者开采的矿石经过加工制成的肥料。
  70年代以来,我区各种化学肥料的施用量逐渐增多,特别是1980年农村经济体制改革以来,农民对化肥的性能和增产效益有了进一步的认识,把施用化学肥料当成发展农业生产的重要措施。
  1985年全区施用化学肥料(按实物量)共56.84万吨,平均每亩耕地施用量49公斤;按折纯量全区共施用16.79万吨,每亩耕地平均14.5公斤。与1978年相比,实物量每亩增加30公斤,折纯量每亩增加10.5公斤。从施用化肥的种类来看,近几年氮、磷,钾及微量元素的施用量都有很大增加,而且氮、磷、钾的比例也渐趋合理。
  化学肥料的大量施用,也促进了耕作制度的改变。最近几年,随着化肥施用量的增加,间作套种面积不断扩大,一年二作的种植面积由1980年的38.7%提高到1985年的70.4%,复种指数由1980年的145%上升到1985年的167.1%。
  一、化学肥料的种类、特性和养分含量
  1.氮肥
  根据氮肥中氮素存在形态,又可分为铵态氮肥、硝态氮肥和酰胺态氮肥.我区常用的氮肥有以下几种:
  (1)氨水(NH3·H2O)
  是一种无色液体,因含有杂质而带有不同的颜色。含氮量一般为氨水易挥发,具有强烈的剌激性臭味,呈碱性反应,有腐蚀作用.一般作底肥施中,随犁翻压,如作追肥,需离作物根部远一些。
  (2)碳酸氢铵(NH4HCO)属铵态氮肥,白色粒状结晶.含氮量一般为17—17.5%,具有强烈的氨臭味,吸湿性强,易溶于水?水溶液PH值为8.2—8.4,呈碱性反应。20°C以上易分解挥发,且结块严惠,任何土壤均可施用,作底肥、追肥均可。
  (3)硫酸铁〔(NHJzSOJ 纯硫酸铵为白牟结晶,因含有杂质呈灰白色浅黄色、浅绿色或浅红色。含氮量20—21%,易溶于水,其水溶液呈弱酸’性反应,属生理酸性肥料.在我区石灰性土壤上,长期施用硫酸铵所产生的硫酸钙细粒,可使土壤板结。作基肥、追肥、种肥均可。
  (4)氯化铵(NHC1)纯品为白色结晶,粗制品呈浅黄色。含氮量24~25%。
  易溶于水,吸湿结块、其水溶液呈弱酸性反应,属于生理酸性肥料,可作基肥、追肥。盐碱土壤不宜长期大量施用,也不宜用在甜菜、马铃薯、葡萄等忌氯作物上。
  (5)硝酸铵(NHNO3)属于铵态氮肥和硝态氮肥,白色结晶。含氮量33〜35%,、吸湿性很强,干后结块,易溶于水,其水溶液呈中性反应。施用时,旱田比水田效果好。可作基肥和追肥。(6)尿素[0(NH2)]于酰胺态氮肥,白色针状结晶,含氮量44-48%,无臭无味,略有吸湿性,易溶于水,其溶液呈中性反应。适用于各种土壤;可作基肥、追肥、种肥及根外喷肥。
  2.磷肥
  根据磷肥所含的磷化合物溶解度的大小和作物对它们吸收的难易,分成水溶性、弱酸溶性和难溶性三个类别。
  (1)过磷酸钙(又叫普钙)是水溶性磷肥,一般为稍带酸味的灰白色粉末,其成分主要为水溶性的磷酸一钙和弱酸溶性磷酸二钙,属于速效磷肥。有效磷(PaO。)含量一般为14—20%,适用于各种土壤与作物。可作基肥、种肥和根外喷肥。
  (2)重过磷酸钙(简称重钙)为灰白色颗粒,它几乎全由磷酸一钙所组成。有效磷(P2O5)含量36-50%,易溶于水,其溶液呈弱酸性反应,吸湿性较强,易结块,适用于各种土壤与作物.可作基肥、种肥和根外喷肥。
  (3)钙镁磷肥是用磷矿石在高温熔蚀,水淬冷却后,再经过粉磨而成.多为灰白色、灰褐色或黑绿色玻璃质细粒或粉末。含磷(P2O5)14—20%,属碱性枸溶性磷肥,不溶于水,不吸湿结块,无腐蚀性,适用于酸性土壤;中性、碱性土壤施用,其肥效稍慢,增产效果低于普钙,宜作基肥施用。与有机肥料混合堆沤后施用,效果更好。
  (4)磷矿粉是把天然的磷矿石磨碎后而成的。本身所含的有效磷很少,一般不直接施入土壤.我区60年代有零星施用,一般作基肥,效果不好。
  3.钾肥
  钾肥有很多种,我区施用的主要有攻下两种:
  (1)硫酸钾(k2so4)纯品为白色结晶,作为肥料的粗制品带淡黄色,吸湿性小,不易结块易溶于水,含钾(K2O)50%,属于酸性肥料.我区一般作基肥和追肥用。如果长期大量施用,会造成土壤板结。
  (2)氯化钾(K C1)纯品为白色有光泽的结晶,含有杂质时,呈黄色或淡红色。含钾(K2O)50-60%,易溶于水,有吸湿性,易结块,属生理酸性肥料,施用时,一般作基肥或追肥,但忌氯作物禁用。
  4.微量元素肥料
  我区施用的微量元素肥料主要有硼、锰、锌、硫酸铜及稀土肥料.
  (1)硼肥一一硼砂(Na2B4O7·10H2O)纯品为白色结晶或粉末,能溶于水,含硼11.3%,可作基肥、追肥、种肥或根外喷肥。
  (2)锰肥-硫酸锰(MnSO4·3H2O ),纯品为粉红色结晶,含锰24.6%,
  易溶于水,可作基肥、追肥、种肥和根外喷肥。
  (3)铜肥-硫酸铜(CuSO4·5H2O )含铜25.9%,肥效快,可作基肥、
  种肥和根外喷肥。
  (4)锌肥-硫酸锌(ZnSO4·7H2O)含锌24%,可作基肥、追肥和根外喷
  5.复合肥
  在同一种化学肥料中含有氮、磷、钾等营养元素两种以上者称为复合肥料。我区常用的复合肥料有以下几种:(1)硝酸钾是一种白色结晶;未提纯的常带黄色,易溶于水,吸湿性不强,含氮13—15%,含钾(K20)45—46%,一般作追肥用。
  (2)磷酸二铵深灰色,易溶于水,具有一定的吸湿性,通常把它制成颗粒,含氮18%,含磷(P2OJ46%,可作基肥、追肥和种肥。
  (3)磷酸二氢钾(KH2PO4)为白色或灰白色粉末,吸湿性小,易溶于水,含磷(P2O5)24%,含钾(K2O)27%,一般作浸种或叶面喷肥用。
  (4)三元复合肥几种单一肥料混合而成,养分含量不等,总养分含量一般不小于25%。
  二、化学肥料的施用技术和施用情况
  50年代,我区在发展农业生产上,主要施用有机肥料,化学肥料仅是零星施用.60年代化肥施用量开始逐步增加。70年代中期以后,特别是进入80年代以来,才大量施用.我区施用的化肥以氮肥为主,其次是磷肥。化肥品种:氮肥主要有氨水、碳酸氢铵、氯化铵、硫酸铵、硝酸铵、尿素等;磷肥有过磷酸钙、钙镁磷、骨粉、磷矿粉等;钾肥有硫酸钾,氯化钾等;复合肥使用较多的是磷酸二铵。在60年代,氮肥大部分作追肥,小部分作基肥用;磷肥一般只作基肥用。施用化肥的农作物主要有棉花、小麦、玉米等.70年代硫酸铵、氯化鞍、硝酸铵的施用量逐渐减少,氨水、碳酸氢铵。尿素的施用量逐渐增多;磷肥以过磷酸钙为主,其次是钙镁磷。施用化肥的农作物种类进一步扩大,除棉。花、小麦、玉米外,地瓜、大豆.花生、瓜类、蔬菜、谷子、水稻、杂粮、药材等作物也开始施用化肥,在施用方法上,基肥都是结合耕地翻入犁底;追肥:氨水多用氨水耧条施,尿素除用化肥耧条施外,也有穴施的。其它肥料以穴施为主.80年代初期以后,不仅化肥的施用量大大增加了,而且注意了氮肥。磷肥的配合施用。化肥的施用技术也有了新的提高。氮肥克服了盲目增加施用量的倾向,逐步认识了农作物产量水平与施肥的关系,根据具体情况,进行合理施肥,从而提高了经济效益,做到了"土地用养结合”,特别是配方施肥技术的推广,使化肥的施用既经济又合理,深受农民欢迎另外,磷肥作基肥时,分层施用的面积也逐渐扩大了。
  三、化学肥料的施用量
  我区自中华人民共和国成立以来,氮素化李肥料就开始零星施用。60年代开始施用磷肥。在中国共产党和人民政府的正确领导下,化肥的生产量越来越大;广大农民对化肥的使用也由不认识到认识,由零星施用到大量施用。尤其是农村经济体制改革以后,充分调动了广大农民的生产积极性,科学种田、合理施用化肥已成为发展农业生产的重要措施。
  从全区土壤普查情况来看,我区土壤肥力较差,土壤养分含量低,普遍缺氮、缺磷、部分缺钾。要培肥地力,大幅度提高农作物产量,增施有机肥,走"有机农业”的路子是最好的。但是,多年来由于粮食产量不高,作物秸秆产量少,饲草饲料不足,畜禽生产发展不快,"燃料、饲料、肥料”三料俱缺。在这种情况下,要迅速提高农作物的产量,势必就得施用大量化学肥料,促进了农作物产量和秸秆的增加,发展了蓄牧业生产,增加了秸秆还田的施用量,从而达到了提高土地有机质的含量,培肥地力,增加产量的目的.因此,以化学肥料起步,走"无机肥促有机肥”的路子,是我区迅速培肥地力,这是我区广大农民群众,在生产实践中总结出来的宝贵经验。大幅度提高粮棉产量,切实可行的一条重要途径。
  我区土壤氮、磷、钾养分含量很不平衡,在施肥时,农民群众掌握增磷补氮的原则,高产田偏施磷肥,中、低产田氮磷并举,对漏砂地施用化肥,要量少次多,并选用尿素或较态氮肥,深施盖土,以提高肥料的利用率.对难溶性的磷肥,则先与有机肥混合沤制后施用,分层施或上、中层施,以减少土壤对磷的固定,提高磷肥的利用率。
  微量元素是植物生长必不可少的营养元素,各地群众也注意了微量元素的施用。
  近些年来,随着生产条件的改善和工业生产的发展,化学肥料的施用量也逐渐增多了(详细情况,见附表)。
  表4-6各种肥料配合施用情况表4—7农用化肥施用量数量;吨,亩均:公斤表4—81984年农用化肥施用量单位:吨表4-101986年农用化肥施用量单位;吨
  表4-111987年农用化肥施用量

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菏泽地区农业志

《菏泽地区农业志》

《菏泽地区农业志》内容包括:概论、菏泽地区农牧业大事记、菏泽地区农业资源、菏泽地区土地所有制及其变革、菏泽地区牧业技术推广、菏泽地区畜牧业生产、菏泽地区农民生活、菏泽地区农业教育、菏泽地区农业科学研究、菏泽地区农业区划、菏泽地区农牧业机构和人员、菏泽地区农谚。

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