菏泽市图书馆 内容
一、西瓜
西瓜为一年生草本，蔓生，有卷须，攀登于其他物或地上。叶三裂至七裂。夏季开花，花单性，含瓣花冠、黄色。雌花与雄花同株，果实为浆果，圆形或椭圆形，外皮深绿色、白色或青白相间等。内有赤瓤、白瓤、黄瓤等，子有黑色、红色、白色各种，子，果均可食用。
我区很早以前就有西瓜的种植。据国民政府统计，1933年在山东省，西瓜种植面积最多的是巨野县，菏泽县次之，曹县居第四位。
西瓜因觀色不同，在当时又分为红瓤西瓜、黄瓤西瓜、白瓤西瓜等。
表3—27西瓜面积与产量单位：万亩、万公斤、公斤近几年来，随着农业生产责任制理普遍推行和人民生活水平的不断提高，西瓜的种植面积和产量均有很大增长。据1986年统计，全区瓜类种植面积达40多万亩，其中西瓜36万亩。全区各县市均有种植，尤其东明、菏泽、单县、曹县、鄄城、郓城等县市种植最多。
1.西瓜的品种类型
经多年来瓜农的辛勤劳动，培育出许多适合当地种植的优良农家品种；一近年来，随着塑料大棚及中小棚保护地面积的扩大和消费结构的变化，又从外地引进大量高产、优一质，抗逆性强的新品种。
地方品种主要有：
①早熟品种十八天糙：目前种植量不多，在菏泽西南部。曹县西北部尚有少量种植。
②中熟品种手巾条，核桃纹、黑油皮、花狸虎、桃尖等，全区各地均有种植。其中桃尖西瓜主要分布于菏泽市东部土、皇镇、安兴以及附近各乡镇。此种西瓜为我区优良农家品种。瓜果椭圆形，蒂部较小，底色绿，上有不规则黑色宽条带，黄瓤，肉质沙，含糖量8—9%，风味佳，单瓜重8公斤左右，种子白色，喙部桃红色，故称桃尖西瓜，比较耐运耐贮，一般每亩可产1250-1500公斤。
③ 晚熟品种三白、柳条青等，产区分布多在东明县、菏泽西部、鄄城县等，其他县
有少量种植。
引进品种主要有：
①早熟品种伊选、佳丽、早花、开发一号、端阳一号、端阳二号、洛菲林、金钟冠龙、兴红宝等。主要是从1985年开始引进，全区各地均有种植。
②中熟品种中育六号、郑州三号、郑州二号、丰收一号、丰收二号、乐优一号、乐优二号；蜜宝、开发二号、琼酥等。1984年开始引进，全区各应均有种植。
③晚氯品种泰国西瓜,1985年引进；菏泽、定陶等县、市有少量种植。
最近几年由于塑料大棚及中小棚保护地面积遂年扩大，其经济效益也有很大提高。1987年全区大棚及双膜西瓜面积1.52万亩，单膜覆盖8.5万亩，露地种植面穎25.32万亩平均单产2285公斤，总产近8亿公斤，总收入1.7亿元。同时，西瓜上市提前，最早上市的在5月初，比往年提前半个多月。而且由于品种更新，品质也大大提高。我区西瓜生产正在向着良种化方向发展，成熟早、品质好、产量高的新品种，种植面积逐步扩大。
据统计，我区当前种植的西瓜品种主要有中育六号、郑州三号、伊选、开发一号、金钟冠龙等，种植面积达25万多亩，占总面积的70%以上。这些品种不仅早熟，而且品质好，提高了市场竞争力。1987年在全省举办的第二届西瓜展评会上，我区参评的东明、定陶、成武、梁山、菏泽、曹县6个县、市共18个样品，有2个被评为特优，15个披评为优质，进一步提高了我区西瓜的声誉。
2.西瓜的栽培技术
西瓜在种植之前，要慎重选择地块，其要求是：地势高，土质疏松肥沃而且有排灌条件的中性沙质壤土或壤土。必须在近七、八年内没种过瓜类的地块。前茬以棉、麦、玉米等或新开垦的荒地为佳。
西瓜的ー般栽培技术如下‘
(1)整地施肥：在普遍深耕9寸的基础上，再按照西瓜预定的行距挖丰产沟，深40厘米左右，宽50—80厘米。结合耕翻土地施粗肥4000公斤左右，挖丰产沟时沟内再施土杂肥1500公斤、.饼肥100公斤、磷肥50公斤。然后在丰产沟上起垄做畦，高15厘米，宽40-60厘米。但是，在过去多少年间，我区瓜农种植西瓜时，由于生产条件差，瓜农一般没有挖丰产沟的，耕地深度15厘米左右，施底肥（土杂肥2500公斤，故产量较低。 （2）适期下种：过去多年来种植西瓜都是春瓜而且均是露地栽培，一般于4月中旬（谷雨前）下种。近些年推广了中、大棚和双膜覆盖栽培法，分别于2月初和2月中旬下种，采用地热线、火炕或酿热物温床结合营养钵（块或袋）育苗，于3月中旬前后移栽定植.最近几年我区不少地方种植夏茬西瓜。种麦时也可留出空行，于收麦前进行套种，这样可提高土地利用率，增加经济收入。
（3）合理密植；视品种、栽培方式、地力条件而确定适宜密度，一般保护栽培的早熟品种每亩1000株左右；中熟品种800株左右.露地栽培的晩熟品种500-700株。
（4）田间管理：定植4一5天后要及时査苗补苗，对弱苗补施化肥促其升级。大、中棚和双膜覆盖栽培的西瓜，前期加强防风防冻保温工作，后期要通风防灼苗。视天气和苗情可于5月中旬前后撤棚。伸蔓期视埴情和长势酌情浇小水，每株追施腐熟饼肥1-2两或二铵半两。开花座瓜期每天早晨6-9时人工授粉、插标一次。留蔓整枝即除主蔓外，在基部3-5节间选留1一2条健壮子蔓，按同一方向摆放均匀，选第二或第三雌花留瓜。在膨瓜期（幼瓜鸡蛋大时）每株追施三元复合肥半两，每隔5-7天浇水一次，连浇三水，收瓜前10天停止浇水。头茬瓜定个后，可及时选留二茬瓜，按插标分期收获后追施肥水，促二茬瓜生长。
（5）防治病虫害：猝倒病用铜铵合剂1,000倍、百菌清600倍和瑞毒霉1,000倍喷洒。炭疽病用多菌灵600倍或甲基托布津800倍喷雾。枯萎病用400倍双效灵液在伸蔓膨期扒窝灌根两次。地下虫害用90%敌百虫1,000偣液灌根。
二、甜瓜
我区人民历史上就有种植甜瓜的习惯。据国民政府统计，1933年山东省甜瓜最多的县是曹县，其次是单县，菏泽县居第五名。
栽培甜瓜之地，宜日光充足干燥之处。土壤宜排灌条件较好的沙质壤土。一般于4月中旬整地后，作1米之畦，株距50-70厘米，亩施土杂肥2,500公斤，饼肥50公斤，磷肥25-40公斤作基肥。六、七月再追施人粪尿或二镀（复合肥也可）一次。待大叶长出4枚时，去其顶心，诱生其主蔓。
过去我区农民种植甜瓜，一般都是春种，而且均是露地栽培，于4月中旬（谷雨常后）下种。下种之前要施粗肥、整好畦。最近几年各地逐渐推广了保护栽培法（同西瓜、蔬菜一样，利用塑料薄膜进行覆盖），于2月中旬就开始下种。为了提高土地利用率，近几年夏茬甜瓜也逐步多起来。有的在收麦之前进行套种。
甜瓜出苗后要及时查苗补苗和疏苗定苗。缺苗过多的要重新补种，一般少量缺苗者，多是进行移栽。对弱苗小苗要格外施化肥，促其升级.
天气旱时，要酌情进行浇水。保护栽培的甜瓜，前期要加强防风防冻。后期要通风防灼苗。表3-28面积和产量单位：万亩、万公斤、公斤
甜瓜的品种：我区农家品种均为薄皮甜瓜，玮中以芝麻粒、牛角蜜、老头乐（绵香瓜类）、红刨边等为多，全区各地均有种植。1983年开始，引进了厚皮甜瓜黄蛋子、珍瓜、郁金、醉仙、芙蓉等。
表3—29西瓜、甜瓜种植面积单位：万亩表3—30西瓜面积和产量单位：万亩、万公斤、公斤
西瓜为一年生草本，蔓生，有卷须，攀登于其他物或地上。叶三裂至七裂。夏季开花，花单性，含瓣花冠、黄色。雌花与雄花同株，果实为浆果，圆形或椭圆形，外皮深绿色、白色或青白相间等。内有赤瓤、白瓤、黄瓤等，子有黑色、红色、白色各种，子，果均可食用。
我区很早以前就有西瓜的种植。据国民政府统计，1933年在山东省，西瓜种植面积最多的是巨野县，菏泽县次之，曹县居第四位。
西瓜因觀色不同，在当时又分为红瓤西瓜、黄瓤西瓜、白瓤西瓜等。
表3—27西瓜面积与产量单位：万亩、万公斤、公斤近几年来，随着农业生产责任制理普遍推行和人民生活水平的不断提高，西瓜的种植面积和产量均有很大增长。据1986年统计，全区瓜类种植面积达40多万亩，其中西瓜36万亩。全区各县市均有种植，尤其东明、菏泽、单县、曹县、鄄城、郓城等县市种植最多。
1.西瓜的品种类型
经多年来瓜农的辛勤劳动，培育出许多适合当地种植的优良农家品种；一近年来，随着塑料大棚及中小棚保护地面积的扩大和消费结构的变化，又从外地引进大量高产、优一质，抗逆性强的新品种。
地方品种主要有：
①早熟品种十八天糙：目前种植量不多，在菏泽西南部。曹县西北部尚有少量种植。
②中熟品种手巾条，核桃纹、黑油皮、花狸虎、桃尖等，全区各地均有种植。其中桃尖西瓜主要分布于菏泽市东部土、皇镇、安兴以及附近各乡镇。此种西瓜为我区优良农家品种。瓜果椭圆形，蒂部较小，底色绿，上有不规则黑色宽条带，黄瓤，肉质沙，含糖量8—9%，风味佳，单瓜重8公斤左右，种子白色，喙部桃红色，故称桃尖西瓜，比较耐运耐贮，一般每亩可产1250-1500公斤。
③ 晚熟品种三白、柳条青等，产区分布多在东明县、菏泽西部、鄄城县等，其他县
有少量种植。
引进品种主要有：
①早熟品种伊选、佳丽、早花、开发一号、端阳一号、端阳二号、洛菲林、金钟冠龙、兴红宝等。主要是从1985年开始引进，全区各地均有种植。
②中熟品种中育六号、郑州三号、郑州二号、丰收一号、丰收二号、乐优一号、乐优二号；蜜宝、开发二号、琼酥等。1984年开始引进，全区各应均有种植。
③晚氯品种泰国西瓜,1985年引进；菏泽、定陶等县、市有少量种植。
最近几年由于塑料大棚及中小棚保护地面积遂年扩大，其经济效益也有很大提高。1987年全区大棚及双膜西瓜面积1.52万亩，单膜覆盖8.5万亩，露地种植面穎25.32万亩平均单产2285公斤，总产近8亿公斤，总收入1.7亿元。同时，西瓜上市提前，最早上市的在5月初，比往年提前半个多月。而且由于品种更新，品质也大大提高。我区西瓜生产正在向着良种化方向发展，成熟早、品质好、产量高的新品种，种植面积逐步扩大。
据统计，我区当前种植的西瓜品种主要有中育六号、郑州三号、伊选、开发一号、金钟冠龙等，种植面积达25万多亩，占总面积的70%以上。这些品种不仅早熟，而且品质好，提高了市场竞争力。1987年在全省举办的第二届西瓜展评会上，我区参评的东明、定陶、成武、梁山、菏泽、曹县6个县、市共18个样品，有2个被评为特优，15个披评为优质，进一步提高了我区西瓜的声誉。
2.西瓜的栽培技术
西瓜在种植之前，要慎重选择地块，其要求是：地势高，土质疏松肥沃而且有排灌条件的中性沙质壤土或壤土。必须在近七、八年内没种过瓜类的地块。前茬以棉、麦、玉米等或新开垦的荒地为佳。
西瓜的ー般栽培技术如下‘
(1)整地施肥：在普遍深耕9寸的基础上，再按照西瓜预定的行距挖丰产沟，深40厘米左右，宽50—80厘米。结合耕翻土地施粗肥4000公斤左右，挖丰产沟时沟内再施土杂肥1500公斤、.饼肥100公斤、磷肥50公斤。然后在丰产沟上起垄做畦，高15厘米，宽40-60厘米。但是，在过去多少年间，我区瓜农种植西瓜时，由于生产条件差，瓜农一般没有挖丰产沟的，耕地深度15厘米左右，施底肥（土杂肥2500公斤，故产量较低。 （2）适期下种：过去多年来种植西瓜都是春瓜而且均是露地栽培，一般于4月中旬（谷雨前）下种。近些年推广了中、大棚和双膜覆盖栽培法，分别于2月初和2月中旬下种，采用地热线、火炕或酿热物温床结合营养钵（块或袋）育苗，于3月中旬前后移栽定植.最近几年我区不少地方种植夏茬西瓜。种麦时也可留出空行，于收麦前进行套种，这样可提高土地利用率，增加经济收入。
（3）合理密植；视品种、栽培方式、地力条件而确定适宜密度，一般保护栽培的早熟品种每亩1000株左右；中熟品种800株左右.露地栽培的晩熟品种500-700株。
（4）田间管理：定植4一5天后要及时査苗补苗，对弱苗补施化肥促其升级。大、中棚和双膜覆盖栽培的西瓜，前期加强防风防冻保温工作，后期要通风防灼苗。视天气和苗情可于5月中旬前后撤棚。伸蔓期视埴情和长势酌情浇小水，每株追施腐熟饼肥1-2两或二铵半两。开花座瓜期每天早晨6-9时人工授粉、插标一次。留蔓整枝即除主蔓外，在基部3-5节间选留1一2条健壮子蔓，按同一方向摆放均匀，选第二或第三雌花留瓜。在膨瓜期（幼瓜鸡蛋大时）每株追施三元复合肥半两，每隔5-7天浇水一次，连浇三水，收瓜前10天停止浇水。头茬瓜定个后，可及时选留二茬瓜，按插标分期收获后追施肥水，促二茬瓜生长。
（5）防治病虫害：猝倒病用铜铵合剂1,000倍、百菌清600倍和瑞毒霉1,000倍喷洒。炭疽病用多菌灵600倍或甲基托布津800倍喷雾。枯萎病用400倍双效灵液在伸蔓膨期扒窝灌根两次。地下虫害用90%敌百虫1,000偣液灌根。
二、甜瓜
我区人民历史上就有种植甜瓜的习惯。据国民政府统计，1933年山东省甜瓜最多的县是曹县，其次是单县，菏泽县居第五名。
栽培甜瓜之地，宜日光充足干燥之处。土壤宜排灌条件较好的沙质壤土。一般于4月中旬整地后，作1米之畦，株距50-70厘米，亩施土杂肥2,500公斤，饼肥50公斤，磷肥25-40公斤作基肥。六、七月再追施人粪尿或二镀（复合肥也可）一次。待大叶长出4枚时，去其顶心，诱生其主蔓。
过去我区农民种植甜瓜，一般都是春种，而且均是露地栽培，于4月中旬（谷雨常后）下种。下种之前要施粗肥、整好畦。最近几年各地逐渐推广了保护栽培法（同西瓜、蔬菜一样，利用塑料薄膜进行覆盖），于2月中旬就开始下种。为了提高土地利用率，近几年夏茬甜瓜也逐步多起来。有的在收麦之前进行套种。
甜瓜出苗后要及时查苗补苗和疏苗定苗。缺苗过多的要重新补种，一般少量缺苗者，多是进行移栽。对弱苗小苗要格外施化肥，促其升级.
天气旱时，要酌情进行浇水。保护栽培的甜瓜，前期要加强防风防冻。后期要通风防灼苗。表3-28面积和产量单位：万亩、万公斤、公斤
甜瓜的品种：我区农家品种均为薄皮甜瓜，玮中以芝麻粒、牛角蜜、老头乐（绵香瓜类）、红刨边等为多，全区各地均有种植。1983年开始，引进了厚皮甜瓜黄蛋子、珍瓜、郁金、醉仙、芙蓉等。
表3—29西瓜、甜瓜种植面积单位：万亩表3—30西瓜面积和产量单位：万亩、万公斤、公斤
