菏泽市图书馆

牡丹，是和平、繁荣、吉祥、富贵的象征，素称花中之王。菏泽这块古老而关丽的土地，由于大面积栽培牡丹，成为著名的牡丹生产、供应和观赏中心,因而获得了牡丹之乡的雅号。
  牡丹是我国的特产花卉，原为野生植物，南北朝时期成为名贵的观赏品。自隋朝开始，牡丹进入皇宫。唐开元年间大盛于长安，由于朝廷带头提倡，牡丹身价百倍，观赏、栽培牡丹成为社会时尚，达到了“家家习为俗，人人迷不悟”的狂热程度。宋代，牡丹中心由长安向东转移到洛阳，达到了鼎盛吋期。南宋时，四川天彭牡丹兴盛一时，号称"小西京”，陆游曾作《天彭牡丹谱》记其盛况。
  明代是牡丹栽培的第三个高峰。南有亳州，北有曹州，品种、花色、面积都远远超过了唐、宋时期。薛凤翔曾作《亳州牡丹表》记载了267个品种，为前所未有。
  在其著述中，对得自曹州的优良品种作了详细记载。在介绍“金玉交辉”时，他这样写逍：“此曹州所生，为第一品。曹州亦能种花。此外有八艳妆，盖八种花也。亳中仅得云秀妆、洛妃妆、尧英妆三种，云秀为最。更有绿色一种，色如豆绿，大叶，千层起楼，出自邓氏，真为异品，世所罕见・花叟石孺先得接头，后复移根，俱未生，岂尤物为造化所忌欤。又有万叠雪峰，千叶白花，亦曹之神物，亳尚未有。”可以看出，在他所处的明朝中后期，曹州牡丹已经是花色品种繁多、成龙配套，甚至被视为“世所罕见”的“神物” 。
  从薛凤翔上述记载中可以得知，曹州开始栽培牡丹的时间差不多与亳州同时°“亳有牡丹始自德、靖（正德、嘉靖）间”,距今450年以上.今人喻衡教授在《菏泽牡丹》一书中说“菏泽之有牡丹始于明嘉靖初年。”可以说，明朝中后期，曹州和亳州同为中国牡丹中心而各踞南北。万历年间在曹州任道台的胡廷晏在《兖州道公署园亭记》也说：“曹故饶于牡丹。”明文学家、万历年间进士谢肇淛在论述明代政治、经济、文化的著作《五杂俎》中说：“曹州一士人家，牡丹有种四十亩者，…“多至一、二千株，少者数百株。” 这在当时是相当可观的园林建设了。
  到了清代，菏泽牡丹栽培面积进一步扩大，花色品种进一步增多，成为独一无二的栽培中心。写于乾隆五十七年（1792年）的《曹州牡丹谱》载：“曹州园户种花如种黍粟，动以顷计，东廓二十里，盖连畦接畛也。”光绪年间的《菏泽县志》载：“牡丹、芍药各百余种，土人植之，动辄数十百亩，利厚于五谷，每当仲春花发，出城迤东，连阡接陌，艳若蒸霞。土人捆载之，南浮闽粤，北走京师，至则得厚值以归。故每岁辄一往，有常期。”当时栽培面积达500亩左右，每年外销牡丹约10万株。起初，牡丹外运根部带土“后来经验多了，不带土照常开花，叫做“淛根”。这样，减少了外运的劳动强度，扩大了销售量。于是，外出卖牡丹成为生财之道，以赵楼为中心，酉至刘庄，东至孔楼，南至岳楼，北至黄堽，方圆十几里，每年秋后不少人都经营牡丹。翌年春.，花农们带着从广州及其他地方换来的土特产品和金银财宝，喜气洋洋，满载而归。有一年，赵楼村的高凤琪在广州卖花发了财，返回时他把元宝缝到棉衣里，由保镖人员护送回家。到家后，高凤琪大宴宾朋，以示庆祝，筵席中间，他把元宝拿岀来晒太阳，说是一路之上藏着捂着，看看生锈了没有。在场之人无不交口称赞，恭禧发财。收拾元宝时，发现少了一个银课子。高凤琪若无其事地说：“找不到算啦。”这个故事叫“高员外晒元宝”，在赵楼一带有口皆碑。
  花农募捐建花神殿一事，颇能反映牡丹的兴旺景象。清朝末年，时局动荡，途中时有盗贼出没，花农们为保平安，便把人身财产安全寄托在神灵保祐上。他们在广州等各牡丹市场的客户和本地花商中发动募捐，于光绪十九年（1893年）在桂陵之战旧址芦堌堆建起“花神殿” 一座。殿内塑一尊威严无比的花神爷和爱花的历代美女像，殿前树以石碑两通。每逢春节，殿内燃起广州产的长约二尺的巨型腊烛，铜锣一样大的盘香悬挂梁头，烛光闪烁，香烟缭绕，数日不息。每年春秋两季，在殿前连演四天大戏，并大摆宴延，远近宾朋，纷至沓来，热闹异常。
  清代还有一个反映牡丹兴旺的见证，这就是"牡丹王”。光绪至宣统年间，赵楼村南生长着两棵枝繁叶茂、树龄约200年的红牡丹——脂红，株高丈二，阔丈八余，主干有碗口般粗细，被称为“牡丹王。炎夏赤暑，老人在花下乘凉讲古，儿童爬到上面玩耍斗乐。宣统元年（1909年），被清政府罢斥“回籍养疴”的袁世凯利用搜刮的钱财，在豫北的汲县、辉县、浚县和彰德（今安阳）购买了大量田地山林，修建别墅。袁迁居到彰德北门外的洹上村以后，买了一座200亩的别墅。在整修过程中，他派爪牙四处寻觅奇花异果,依仗权势,巧取豪夺。“如有其欲求者，不管所有者珍爱与否，必需索而去，强迫认卖。”在这场浩劫中，闻名四方的“牡丹王”当然不会幸免。这年谷雨过后，牡丹王盛开如云，光彩陆离，耀目夺神，方圆几十里的人纷纷前来观赏。袁的爪牙闻讯赶来，当即被这盛况吸引住了。他们找到曹州镇守使陆郎斋，说他们跑遍大江南北也没见过这样的奇花，当时就要刨走。花主人告诉他们，这是祖传珍宝，不能出卖。爪牙们哪管这些，要马上去挖。陆郎斋听说，曾任直隶总督兼北洋大臣、掌握清政府五分之四兵权的袁世凯，眼下虽然在家“养病”，实际上等待时机东山再起。用唾手可得的两棵牡丹向袁讨好有百利而无一害，何乐而不为？他派人跟着袁的爪牙，七手八脚，两棵满树红花的牡丹王就非袁莫属了。花农们敢怒而不敢言。陆郎斋吩咐把牡丹分别装在两辆辕车上，由他亲自护到洹上村别墅。袁世凯一见，自是满心欢喜，连声称赞陆郎斋精明能干，并说日后如有机会，定有一番厚意。清政府灭亡后，袁世凯1912年当了总统，陆进京找他，果然得到了厚赏。而那两棵牡丹王，却枯死在袁氏别墅。
  这之后的三十几年间，由于战争和自然灾害等原因，牡丹不仅没有发展，连原来的基础也破坏了。尤其是日本侵略我国的几年时间内，牡丹几乎绝迹。全国解放前夕，所剩牡丹不到百亩，品种也只有百十种。
  解放后，随者经济建设的恢复和发展，人民群众物质文化生活水平不断提高，牡丹面积逐渐扩大，栽培条件不断改善，技术不断提高，品种花色相应增多。1957年以前为恢复时期，面积约500—800亩，品种达200种左右。后来，由于大跃进和三年自然灾害的影响，牡丹又急剧下降，最上乘的花色品种也找不到销路，群众忍痛把牡丹当柴禾烧。1963年以后，牡丹又有了转机，一方面是由于经济的复苏,另一方面是丹皮的需要量大大增加。六十年代后期，由于"文化大革命”的破坏，牡丹的观赏价值不被重视，菏泽牡丹的生产基本上围着药材生产转，优良品种的发展大大受到限制。七十年代以来，随着园林事业的恢复发展，菏泽牡丹重新得到重视，一度达到栽培七、八千亩的规模。1982年,胡耀邦总书记视察牡丹园之后，菏泽牡丹加快了发展步伐，先后整修了曹州牡丹园、古今园、百花园，每年花节期间，都有几十万游客前来观赏。目前，菏泽牡丹处于兴旺时期，面积已达6000亩左右，品种达460多个。有“菏泽牡丹甲天下，天下牡丹出菏泽、之誉。
  今日牡丹面面观
  解放后，随着社会主义建设事业的发展和人民物质文化生活的提高，菏泽牡丹由恢复走向发展，目前面积稳定在6000亩左右，花色品种增加到460多种。40年来，菏泽牡丹经过了两三次"马鞭形”,基本上是波浪式发展'尽管如此，这里一直是最大的观赏牡丹的生产供应基地。据不完全统计，从1957年到1985年28年间，菏泽供应外地牡丹总量在50万株以上。近几年来，每年出售4万株左右，全国二十几个省、市、自治区都移植了菏泽牡丹。三中全会以来，随着两个文明建设的发展，花卉生产得到重视，菏泽牡丹的地位也得到了相应的提高。国家对牡丹生产增加了投资，对赵楼、李集、何楼、洪庙、王梨庄花园进行了扩建，将毗邻的赵楼、李集，何楼三处花园统一规划，统一修建，命名为“曹州牡丹园”,面积达1000余亩。园周围装饰有高1.7米、白色戟尖、绿色圆杆的铁栅栏，进出口各建有一座仿明式的牌坊大门，飞檐斗拱，镂卉朱漆，十分壮观。“曹州牡丹园”五个鎏金大字，是著名书法家裁同亲笔所书，格外引人注这是目前世界上面积最大、花色品种最多的牡丹园。原洪庙、王梨庄花园分别取名为“百花园”和“古今园"，也进行了修建。与此同时，各牡丹园都凋整充实了懂技术、会经营管理的技术队伍，在栽培管理上实行了联产计酬责任制，牡丹的栽培，管理，经营各个环节的工作都得到了加强，新品种的培育、病虫害的防治等项工作有了新的进展。今日的牡丹园，焕发了青春，既是生产基地，又是观赏中心，为牡丹旅游区的开发、建设奠定了基础。1982年秋天，中共中央总书记胡耀邦来菏泽视察工作期间，曾专程到牡丹园，听取了负责同志的汇报，提出“象菏泽这样的中小城市应建公园，牡丹之乡要四季有花”。总书记视察之后，牡丹之乡的建设加快了步伐。不久的将来，牡丹园将以崭新的面貌迎接各地游人。为了使一些渴望观赏菏泽牡丹而不能亲身前来的外地同胞能够欣赏它的动人风姿，经过技术人员的实验，1978年以来，先后在国内一些城市举办了春季牡丹花展。已经举办过春季花展的有上海、广州、南京、西安、兰州、成都、沈阳、无锡、深圳等城市。规模和影响较大的是1978年春节澳门“中国牡丹花展览”和1985年3月北京举行的“曹州牡丹专题书画展览”。1978年春节期间，澳门旅游娱乐有限公司举办了“中国牡丹花展览”，共展出菏泽运去的牡丹2000盆，世界各地的40万游客幕名前往观赏，给澳门的春天增添了光彩，澳门各界称之为“牡丹盛会400年首见” 。
  1985年3月25日至4月7日，中国书法家协会、中国美术馆、山东省文化厅、中国美协山东分会、中国书协山东分会和荷泽市政府在北京中国美术馆联合举办了“曹州牡丹专题书画作品展览”，共展出美术、书法作品300件，同时展出从菏泽运去的催花牡丹150盆。展览历经13天，国内外观众达10万人。他们当中有党和国家领导人和首都、山东有关方面人士，有出席全国人大六届三次会议的部分代表和出席全国政协六届三次会议的部分委员，还有日本、美国、加拿大、南斯拉夫等30多个国家和地区驻北京的使馆官员。《人民日报》、中央电视台、中央人民广播电台、《光明日报》、《北京日报》等分别作了专题报道，称："以牡丹为专题的书画展览在全国还是第一次”。展览轰动了北京。在寒意未消的北京能观赏到五颜六色的菏泽牡丹，一致称赞菏泽牡丹花大、色艳、催花技术高，书画作品水平高，有的人甚至接二连三地观看。展览馆工作人员说："我们经常搞展览，都没有这次观众多。”观众纷纷留言：国色天香发春前，曹州领得九州先，京华不负国花宜，书画诗词与比肩。”"占断东风第一枝，姚黄魏紫各称时，而今终让曹州绝，会向环球树赤旗。”这充分表明群众对菏泽牡丹的爱慕之心和感激之情。这次展出的成功，证明牡丹冬季催花技术大有发展前途，同时沟通了与国内外花卉界的联系，必将大大加快开发菏泽牡丹花卉资源的步伐。不久的将来，菏泽将会建成牡丹科研中心、商品花基地和旅游观赏胜地，菏泽牡丹将以更加引人注目的优美凤姿展现在人们的生活之中。
  随着物质文化生活的逐步提高，群众对游览、休息、娱乐场所的环境美化要求相应提高。菏泽牡丹原有的传统品种远不能满足全国各地日益增长的需要。为了适应形势发展的要求，发展荷泽牡丹的优势，牡丹之乡根据观赏的需要，结合药材生产，采用有性杂交、自然突变、幅射育种以及单倍体、多倍体等培育方法，大力开展新品种的研究和培育。自1956年以来，经过20多年的研究和选育,已培育出200余个新品种，另有近200个品种正在观察鉴定。如稀世少有的黑色品种“冠世墨玉”是采用“黑花魁”做母本、“烟龙紫珠盘”做父本进行交杂所得。这个品种从播种到决选用了12年时间，而一般新品种选育成功需17——20年。另如红色品种“玫瑰红”是采用自然突变从“乌龙捧盛”的变异枝中分离出来，经过7年的观察、鉴定，于1971年一次性决选成功。
  今日的牡丹，不仅是幸福与和平的象征，同时也是友谊的象征。菏泽牡丹已远销到日本、美国、加拿大、澳大利亚，在五大洲20多个国家的土地上开出友谊的花朵。中日双方交换牡丹品种，就是其中一个突出的例子。安部功先生是日本著名的牡丹爱好者和经营专家。他对菏泽牡丹早已倾心向往，终于在1981年4月20日来到牡丹之乡参观访问.当他到达连阡接陌、繁花似海的千亩牡丹园时，十分惊奇和喜悦，对陪同他参观的人士说："我为牡丹跑了60多个国家，从未见过这么大的牡丹园，世界第一”参观之后，双方就交换品种进行了谈判。安部功先生介绍了日本栽培、经营牡丹的情况，他说，日本栽培牡丹已有1200年的历史，日本牡丹是从中国引进的。双方商定，安部牡丹园向菏泽提供六个品种：“太阳”、“花王”、“初乌”、“金晃”、"金鵄”、“金帝”。菏泽向对方提供“赵粉”、"兰荷花”、"姚黄”、“娇容三变”4个品种。当年秋天，双方在菏泽举行了交换仪式。次年4月，菏泽牡丹在安部牡丹园照常开花了。花开之时，正值中日建交10周年纪念大会召开。4月28日，由安部功先生主持东京在上野公园举行了“日中牡丹观赏会”。中国驻日本大使宋之光夫妻应邀到会观赏致贺。参加开幕式的有东京各界人士和中国留学生1500余人。宋大使说：“牡丹是中国的花中之王，我祝愿中日友好关系象花儿一祥艳丽地开放。”东京报界把这次活动称为“牡丹外交”。
  名花简介
  四百多年来，菏泽引进和培育了数百种花大色艳、色型俱佳的名贵牡丹。经过历代筛选，形成了三类、六型、八大色的完整体系。三类即单瓣类、重瓣类和千瓣类，是根据花瓣的多寡区分的。六型是：葵花型、荷花型、玫瑰花型、平头型、皇冠型、绣球型，这是根据花朵的形态和雌雄蕊的变化区分的。八大色即黄、红、兰、白、粉、紫、黑、绿八个色类。
  下面，按八个色类简要介绍30个有代表性的名贵品种。红色类：
  1.火炼金丹花千瓣，皇冠型，初开呈深银红色，盛开呈火红色，火光闪耀，点点黄蕊或隐或现散于瓣间，故名"火炼金丹”。红花黄蕊，格外出众。开花最早。又名 “醉仙桃”。
  2.首案红花千瓣，初开皇冠型，边开边长，盛极呈绣球型，深紫红色，花瓣密集整齐，细腻油润而有光泽，其色愈开愈重，花朵特大且丰满，花期持久。叶肥厚且大，植株粗壮挺拔直立，生长迅速。其根色赤，别于其他品种。
  3.十八号花千瓣，平头型，瓣大且硬，大朵，浅银红色。叶厚，肥大。植株粗壮直立，树型挺拔，生长旺盛。
  4.大胡红花千瓣，皇冠型，银红色，鲜洁透亮，花型优美，饱满圆正，富丽堂皇。雌蕊变绿色花瓣，红中点翠，分外娇艳。枝股粗壮，叶绿且有红晕，树型美观。移植易成活，易开花，是春节出售年宵花的主要品种。
  5.脂红花千瓣，平头型，瓣薄、软、揉皱，色若胭脂，光莹如镜，耀眼生辉。宜阴，最忌暴晒，为牡丹之娇品。枝股粗壮，叶瘦长有尖。
  6.珊瑚台花千瓣，绣球型，瓣硬，梢部微白，开花繁多，大红色，红光灼灼，格外醒目。树型玲珑紧凑，叶碎、小、密、硬，呈黑绿色。.7.迎日红花千瓣，玫瑰花型，大红色，内深外浅，瓣较硬，层次清晰，迎日怒放，愈晒愈艳。树型端庄挺拔。开花较早。
  8、春红娇艳花千瓣，玫瑰花型，正红色，浓艳油润，鲜嫩可爱，花瓣整齐匀称，开花繁多。生长健壮，茎硬直立，叶青绿色。在新品种中，系出类拔萃的一种。
  9、朝阳红花千瓣，玫瑰花型，大红色瓣边稍白，阳光照射，耀目夺神。茎粗叶茂，花期较早。
  粉色类：
  10、赵粉花千瓣，花型多，可开绣球型、皇冠型、平头型、荷花型。花期长，开长多，花朵特大，盛极可开二十余厘米。清香袭人，是酿制牡丹酒的主要原料。叶稀、梗长、呈黄绿色，株型婀娜多姿，真可谓色、香、型俱佳。系清代赵氏园主赵玉田十余年辛勤培育而成，为粉色类之上品。传至洛阳称"童子面”，传至西安称“娃儿面”。
  11、酒醉杨妃玫瑰花型，大瓣大朵，粉中略有紫晕，花瓣薄、软。叶、梗、茎皆长、软，花朵侧垂，飘然欲醉。因杨贵妃沉香亭前醉赏牡丹而得名。
  12、玉楼点翠花千瓣，绣球型，色白，微透粉色，花芯含一簇绿瓣,如点翡翠。叶稀疏，树型粗壮。
  13、粉中冠花千瓣，皇冠型，开花繁多，花型丰满，浅粉红色。梗长叶尖，呈青绿色。
  14、杨妃插翠花千瓣，平头型，粉红而泛杏黄味，花芯出一翠绿花瓣，更显娇艳。叶圆，呈黄绿色，枝股颇长。
  紫色类：
  1915、大魏紫花千瓣，大朵，正紫色，花瓣极细碎、密集，绣球型。叶枝小且厚，枝股细弱。
  16、紫兰魁粉紫兰色，外大瓣，内细瓣，簇拥堆起，绣球型，花茎短，开花繁多。
  17、葛巾紫花千瓣，绣球型，正紫色。"花圆正而富丽，如世人所戴葛巾状”（《广群芳谱》）。《聊斋志异》中《葛巾》篇由"葛巾紫”、"玉版白”两色牡丹缘起，写葛巾、玉版两花仙与来曹州赏花的洛阳常生二兄弟结为良缘，传为佳话。
  黄色类：
  18、姚黄花千瓣，起楼，外大瓣，内中小型花瓣，重叠隆起，呈绣球型或皇冠型，点点黄蕊杂于瓣间，浅黄色，精彩射人。枝股直立、细硬，叶稀、圆、大，花朵出于叶丛之上，洋洋洒洒，颇有气派。姚黄、魏紫历来是牡丹的代表，古人曾以“花王”、花后”相誉。
  绿色类：
  19、豆绿花千瓣，平头型或皇冠型，花蕾长尖，初开青绿色，与其叶色相似，盛开则色变淡，似青豆色，故名"豆绿”。茎软，花蕾花朵明显下垂，开花较晚，花期特长。系稀有名贵品种。外国〜些花商曾不惜代价购买此品种。
  兰色类：
  20、兰田玉花千瓣，外一层大瓣如盘，内细瓣堆起，呈皇冠型，粉兰色，黄蕊杂于瓣间。叶圆、平，黄绿色，梗长平展，茎枝粗硬，树型矮壮。
  白色类：21、白玉花千瓣，盛开如球，色白如玉，花瓣大小相似，呈绣球型。叶圆、大且皱，早春呈暗紫红色，上有斑纹。
  22、白鹤卧雪花千瓣，平头型，外一层大瓣，内瓣细碎揉曲，色白，微呈兰润，更显素洁清秀。叶圆、薄、软，呈黄绿色，隐约有兰味。
  23、昆山夜光花千瓣，平头型，初开白色，盛开洁白，中出翠瓣，更显清秀，瓣硬，晶莹透亮，洁白无暇，如冰似雪。给人以爽心惬意之感。夜间格外出众，显而易见，故又名“夜光白”。
  24、雪塔花千瓣，平头型或绣球型，初开粉白，愈开愈白，近谢时洁白似雪，茎、梗、叶嫩绿，树型粗壮。
  25、青翠欲滴花千瓣，平头型或皇冠型，冰清玉洁，清爽宜人。枝粗叶密，树型紧凑。叶颇长，呈深绿色。
  26、梨花雪花千瓣，平头型，色白如雪。叶小且皱，植株枯细，不易培养，为白花中最娇贵者，属重点保留品种。
  黑色类：
  27、烟龙紫珠盘花千瓣，起楼，呈绣球型，黑紫色，有明显光泽。“高耸起楼，明如点漆。”（《曹州牡丹谱》）茎长、硬，梗短，叶深绿，边缘有紫晕。树型美观，花色瑞丽。
  28、黑花魁花千瓣，平头型，墨紫色，油润明亮，愈晒愈黑，其色较“烟龙紫珠盘”略胜一筹，而花型次之。梗粗，叶圆且有光泽，树型矮壮。
  29、冠世墨玉花千瓣，平头型，大朵，乌黑墨紫，明亮如漆。植株长势挺拔健壮，叶肥团，深绿色。此品种系赵楼牡丹园于1957年用“黑花魁”做母本、“烟龙紫珠盘” 做父本杂交而得。
  30、乌金耀辉花千瓣，玫瑰花型，有时也开平头型。花瓣硬实、整齐，在黑色类中最富有宝润光泽，瓣梢部嫣紫红色，近芯处越发墨紫明亮。树型端庄，生长旺盛。在同一色类中属于异军突起，冠于群芳。
  以上所介绍的，仅是四百多种牡丹中的皎皎者。至于众多的艳若蒸霞的红牡丹，姿貌绝伦的黄牡丹，洁白无暇的白牡丹，素洁淡雅的兰牡丹，色香兼备的粉牡丹，雅致端庄的紧牡丹，稀世罕观的绿牡丹，色媲群芳的黑牡丹，只有身临花海，亲眼目睹，才能领略其动人之风姿，品评其诱人之神韵，得到那大自然之美的享受。