菏泽市图书馆

菏泽市最早的淡水养殖首见于《豢龙》的记述。古代的荷泽一带，处于济水与荷水的交汇处，形成菏泽、雷泽、大野泽3个较大的湖泊和许多坑塘、水洼、河汉，河湖相通，水网纵横，水产资源十分丰富。人们由捕捞鱼虾之类进而发展到淡水养殖。“菏泽”是其中较大的一个湖泊，又名“龙池”，在今城东南30里处，为“舜命董文豢龙处”。春秋战国时期，越国谋臣范蠡同西施同舟辗转来陶地（今定陶境内）隐居，在定、巨、菏一带养鱼、经商，并著有《养鱼经》，指导当地百姓养鱼，一直被传为佳话。据李挺《范蠡养鱼析议（下）》介绍，由于这一带距黄河很近，易于搞到怀子鲤鱼；再就是位于著名泽区（境内有舜打过渔的雷泽，附近还有能吞吐黄河水的巨野泽），因此，所养多为鲤鱼。从秦汉到明初，由于遭受战乱、水患、瘟疫之灾，几乎成了无人区。明、清时期，未见到有关养鱼的记载。新中国成立前，主要是小坑塘养殖，产量极低，品种单调。建国后淡水养殖业渐兴，1956年城里部分居民利用城内坑塘集资养鲤鱼15亩,次年捕捞喜获丰收，激发了养鱼的积极性。1958年,菏泽军分区从武汉运来鲢鱼、鳙鱼、草鱼等鱼苗，放入军分区院内的两个自然坑塘内。因水质好，生长较快。同年7月，食品经理部购进两车鱼苗，在城内几个大坑内放养。1959年11月，城关组建了园艺场，下设水产队，负责500余亩水面的鱼业生产，投放鱼苗66・5万尾。1960年集体养殖先后发展到黄集、都司、高庄、辛集、安兴、马岭岗等公社。1963年12月10日，市农业局提出了“关于进一步发展水产的工作意见”，号召农村以生产队、生产大队为单位利用坑塘、壕沟、河流等进行集体养鱼，逐渐取消了个体养殖。1964年集体养殖面积达到1850亩。但在养殖方法上多是粗放粗养，全年产量只有30吨，平均单产16公斤/亩。70年代后期出现了一些高产鱼塘。如城关公社西关大队1977年改造鱼塘10亩，放养5寸草鱼，固定专人割草喂养，经过4个月，平均尾重2斤多，最大个体4斤。安兴大队1979年有塘鱼2万余尾，每尾2〜3斤。80年代初，个别城市居民利用庭院造养鱼池，部分农民利用自留塘进行家廨养鱼。1978年以后，渔业生产也实行了责任制，大多数单位的集体养鱼改为专业承包。承包方式有联户承包和个人承包。如丹阳办事处耿庄村耿纪信承包集体水面10亩，每年交集体120元，承包期10年。他养的鱼亩产均在400〜500斤。1984年全市5000亩养鱼水面，实行专业承包的有3870亩，占77.4%。其中联户承包面积3700亩，个体承包面积170亩。1985年，全市养鱼水面7000亩，实行承包责任制的有6020亩，其中有个体专业户800户,承包面积3500亩。家庭养鱼也从1983年的36户，养鱼面积50亩，年产5吨，提高到1985年的80户，养鱼面积120亩，年产鱼15吨。
  鱼苗、鱼种：建国前，群众养鱼所需鱼种，主要到河里捕捞鱼片放入鱼塘饲养。50年代后期，开始到长江流域采购鲢、鳙、草、编等中南鱼苗。1960年杨庄鱼场人工繁殖鲤鱼成功，但繁殖量小，大部分鱼苗仍需从外地购进。1965年后，南关鱼场从曹县、成武等县购进乌仔，进行二级培育，为菏泽市鱼种生产的一次进步。1979年城关公社李娥大队，吕陵公社贾坊、田寺大队，吴店公社吴店大队，安兴公社安兴大队相继建立了鱼种培育点,共造鱼种池80亩，从曹县、成武引进乌仔150万尾，培育鱼种100万尾。进入80年代，刘寨、杜庄、安兴等乡镇也分别办起了鱼种场，并岀现了部分个体鱼种培育专业户。如沙土镇农民林化荣1985年承包本村40亩废窑坑培育鱼苗，当年培育鱼种30万尾。1985年，全市鱼种池面积达到200亩，购乌仔400万尾、水花430万尾，人工孵化鲤鱼苗80万尾，共培育鱼种400万尾，其中大规格鱼种250万尾（以上数含地区鱼种场数），群众自捕大规格鲤鱼种约1万尾，是历史上培育鱼种最多的一年。满足了全市需要, 扭转了从外地大量购进鱼种的局面, 推动了养鱼业的发展。
  成鱼养殖：建国前后，本市主要养殖鲤鱼。进入60年代,主要养殖鲤、鲢、鳙、草鱼，搭配青、编鱼种混养。70年代搭配混养的品种有鲂鱼。80年代又增加了日本白鲫鱼。
  养鱼方式有坑塘养殖和河道养殖2种。建国前，人们主要利用小坑塘养殖，“有水就有鱼”的传统观念束缚了人们的手脚。建国后，逐渐转向大坑塘养殖生产。1978年后，先进的养鱼技术开始推广，“人放天养，粗放粗养”的养鱼方法被摒弃。村内外蓄水坑、废旧窑坑等被利用起来，产量迅速提高。并出现了亩产150斤以上的稳产高产塘2000多亩。河道养殖始于80年代。赵王河河道中，从辛集行政村至大阎庄行政村长达10华里的老河道，两岸芦苇丛生，藕资源丰富。各行政村在所管理的河道间建有桥涵,安装有拦鱼设备。他们以养草鱼为主。辛集西南隅行政村在1984年将河道中的藕挖出以养鱼近百亩。1983年,何楼乡卞庙行政村在排水沟中安装拦鱼设备，养草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼10余亩。1985年，全市河道养殖面积500亩，年产鱼30吨。1979年城建局园林所水产队在城隍庙大坑利用网箱养鱼，可惜没有成功。
  商品鱼基地：1982年省在本市建设商品鱼基地551亩，次年建设300亩，1984年建设500亩，无偿投资11.2万元，周转金16万元。商品鱼基地分布在安兴、佃户屯、李村、何楼、侯集、刘寨、丹阳、李庄集、白虎、杜庄、新兴、吕陵等12个乡、镇、办事处的50个行政村、乡镇办鱼场等单位。1983年至1985年累计鱼产量302吨，上交商品鱼1.87吨。
  二、淡水捕捞
  961年（宋建隆二年），后周疏通五丈河，分汴水入济，潍水（今老赵王河）上接五丈河，水势旺盛，提供了丰富的水产资源。公元963-967年 （宋乾德年间），打鱼店村人在村北开设一小店专供赵王河上打鱼人食宿,说明当时捕捞业的兴旺。1497年（明弘治十年），黄河决口黄陵岗，夺道赵王河，此河日堙，捕捞业也随之衰落。
  但在沿黄河一带，长期都有以渔为生者，或农、渔兼顾。菏泽的鱼市或大或小，始终存在。建国前的捕捞业，多以家庭副业的形式存在。新中国成立后,党和政府对水产捕捞业非常重视。60年代初，相继成立了一批水产捕捞队，国家调拨了牛皮、棉纱、网片、蚕丝等渔需物资供应水产队及其他渔民，促进了捕捞业的发展。1978年后,许多农民利用农闲捕鱼，捕捞量一直持续上升。1982年渔业捕捞量达210吨，创历史最高水平。到1985年，全市有专业捕捞人员210人，兼业捕捞人员1000人。鱼船60只，载重25吨, 捕捞量150吨。