临沂市图书馆

《沂蒙百味》

出版者：临沂市文化和旅游局

临沂历史悠久，是中华文明的重要发祥地之一，传统美食多样，文化底蕴深厚。为充分挖掘临沂特色美食，展现沂蒙风情，推动餐饮旅游产业发展，丰富乡村文化旅游业态，临沂市文化和旅游局组织开展了 “沂蒙百味”征集活动，面向全市征集能够代表传承地方传统饮 食制作工艺、体现当地乡土饮食文化的特色美食、小吃等。征集工作自2020年11月开始，得到了社会各界的广泛关注和支持，经自愿申报、县区推荐、专家评审、社会公示等程序，评选出了 “沂蒙百味”入选项目。