小刘食府粘豆包

知识类型: 专题
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知识出处: 《沂蒙百味》
唯一号: 150934020220000070
专题名称: 小刘食府粘豆包
文件路径: 1509/01/object/PDF/150910020220000009/001
起始页: 0044.pdf
专题类型: 美食
产地: 郯城县马头镇繁荣街小刘食府

专题描述

刘丽凭借鲁南特色小吃街的平台,做起粘豆包的生意,粘豆包配料有:红小豆、板栗、葡萄干、大红枣、红糖、糯米粉等十多种。粘豆包制作严格按照传统制作工艺,货真价实。用不锈钢蒸车进行蒸制。粘豆包香甜软糯,香气扑鼻。是马头镇新添的一道美食。

知识出处

沂蒙百味

《沂蒙百味》

出版者:临沂市文化和旅游局

临沂历史悠久,是中华文明的重要发祥地之一,传统美食多样,文化底蕴深厚。为充分挖掘临沂特色美食,展现沂蒙风情,推动餐饮旅游产业发展,丰富乡村文化旅游业态,临沂市文化和旅游局组织开展了 “沂蒙百味”征集活动,面向全市征集能够代表传承地方传统饮 食制作工艺、体现当地乡土饮食文化的特色美食、小吃等。征集工作自2020年11月开始,得到了社会各界的广泛关注和支持,经自愿申报、县区推荐、专家评审、社会公示等程序,评选出了 “沂蒙百味”入选项目。

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