临沂市图书馆 兰山花馍
| 知识出处： | 《沂蒙百味》 |
| 唯一号： | 150934020220000046 |
| 专题名称： | 兰山花馍 |
| 其他名称： | 面花 |
| 文件路径： | 1509/01/object/PDF/150910020220000009/001 |
| 起始页： | 0020.pdf |
| 专题类型： | 美食 |
| 产地： | 临沂 |
专题描述
花馍，也称"面花"，是中国民间面塑品，盛行于明清。在临沂地区传统节日有供食花馍的传统习俗，主要用于传统节日庆祝'老人贺寿、婚庆庆典等，其造型逼真、寓意吉祥。兰山花馍制作人宋庆芳自幼学习传统面食手工制作技法,创办“馍婆婆”花馍品牌，为传承临沂兰山花馍技艺打下了坚实的基础。
相关地名
临沂
产地