临沂市图书馆 香博疙瘩汤
| 知识出处： | 《沂蒙百味》 |
| 唯一号： | 150934020220000044 |
| 专题名称： | 香博疙瘩汤 |
| 文件路径： | 1509/01/object/PDF/150910020220000009/001 |
| 起始页： | 0018.pdf |
| 专题类型： | 美食 |
| 产地： | 临沂 |
专题描述
疙瘩汤现已成为人们饭桌上的“常客”，就是在临沂当地作法也不尽相同，当然口味也千差万别。安广利大师秉承疙瘩汤传统工艺,结合现代人的饮食口味,进行了改造创新和传承发展，在原来只有面和水的基础上，添加各种青菜' 海鲜、肉类等原材料，在加上精心熬制的高汤，营养丰富，美味一绝，有菜、有面,即可以算做一道菜，也可以算作一道主食了。
相关地名
临沂
产地