济南市图书馆 济南商业技工学校
| 知识出处： | 《市中区志》 |
| 唯一号： | 150131020220000835 |
| 机构名称： | 济南商业技工学校 |
| 文件路径： | 1501/01/object/PDF/150110020220000018/001 |
| 起始页： | 0526.pdf |
| 地址： | 市中区马鞍山路48号 |
| 前置机构： | 济南乳品公司畜牧三场 |
| 起始时间： | 1975年 |
机构描述
位于市中区马鞍山路48号，1975年，由济南乳品公司畜牧三场改建，1982年建成，隶属济南第二商业局。占地面积1.20万平方米。1990年总建筑面积8000平方米。教学设备有微型电子计算机、录放机、实验仪器、冰箱、烤箱等大型设备，图书1.2万册，阅览室有杂志100余种，报纸20种。1990年有教职工91人，具有大专毕业以上学历42人，有高级教师4人，在校生170人。先后设照相、烹饪、无线电修理、医药、酿造、腌渍等20个专业，先后有1602人毕业，其中：中专毕业生169人。同时，为二商系统培训干部2430人，培训二、三级厨师1845人，厨工264人。1985年烹饪教研室研制的孔府菜，被市府授予科技成果奖。出版30种烹饪教育专著，有的参加国际书展。
