漳州市图书馆

一叶观音香飘畲村，畲歌响彻畲寨。2009年12月23日，漳州市第二届少数民族“制茶能手”大赛在华安县新圩镇官畲村举行。在这次大赛中，畲家姑娘钟丽华制作的铁观音获得第一名，这次参赛的茶农有十位获得漳州市第二届少数民族“制茶能手”荣誉称号，钟平泉（诏安）获八仙“制茶能手”，铁观音“制茶能手”除一名是高山族外，其余都是来自官畲村的，本次大赛评委、国家高级评茶师林瑞详充分肯定了少数民族同胞的制茶技术，尤其是官畲村更是技高一筹，值得揣摩借鉴。官畲群众称这次制茶赛是官畲开天辟地第一次，为官畲新征程注入强大活力。
  官畲村是华安县畲族民族村之一，现有畲族人口81户412人，耕地面积460亩，山地面积4863亩，地处高海拔山区，终年云雾环绕，畲歌《茶霜歌》唱道，“茶是茶，茶是山林树木花”，这说明茶是畲民赖以生存的生活资源之一，也说明这里种茶历史悠久。但是，由于自古以来，这里地处偏僻，交通十分不便，信息闭塞，畲民都是以种植水稻为主，自给自足，地理优势没有发挥出来，至2002年人均纯收入才近2000元，低于全市少数民族平均水平。改革开放后，虽有所发展，但速度不快，特别是近几年，县里加快对民族村的“五
  通建设”，即通水泥路、通地表水、通电、通电话、通广播电视
  信号和有线电视联网，进一步改善了官畲的基础设施建设。
  同时，他们认真贯彻县委县政府提出的“工业兴县、兴茶富
  民”的经济发展战略，利用地理优势，于2002年大量种植优
  质铁观音，村长钟海王带头种植、加工，是村里兴茶起家的
  第一人，2003年又是全村第一个购买了小轿车，现每年仅
  茶叶加工就创产值上百万元，为村民树立了兴茶致富的榜
  样。目前全村拥有茶园1658亩，人均4亩茶，茶叶加工厂
  57家，年创产值1000万多元，成立了畲寨茶业专业合作
  社，注册了“官畲铁观音”商标。通过去年和今年连续举办两
  届少数民族“制茶能手”大赛，品牌知名度进一步提升。今
  年，全村农民人均纯收入突破万元大关，成为远近闻名的茶
  乡富裕村，81户村民新建砖瓦房就有79户，轿车3部，电
  脑5台，准备在互联网上推销铁观音茶。村民生活水平有了
  很大提高，村容村面貌也焕然一新，成为漳州市新农村建设
  的亮点，被评为漳州市民族村“一村一品”竞赛活动优胜村，
  在全市大会上做典型发言。茶改变了畲村经济状况、村容村
  貌，也改变了村民的生活方式、思维方式和精神面貌。获得
  这次大赛茶王称号的就是一位畲家姑娘，名叫钟丽华，她可
  谓是穷人的孩子早当家，本来是她哥哥最早和茶叶结缘，她
  哥哥原是邻村华山村的星华茶厂制茶师傅，以技术入股该
  厂，凭实力赚了一些钱，积累了一些资金，后来辞职回家想
  创办自己的茶叶加工厂，不料，却遭遇一场意外的交通事
  故，使他的创业受挫，并欠下几万元的债务。为了减轻家里
  的负担，在家人支持下，钟丽华毅然加入到制茶行列，在她
  哥哥的传授下，凭借自己不懈的努力钻研，辛勤付出，功夫不负有心人，钟丽华的制茶技术有了很大进步，她不仅摘取这次大赛的桂冠，也同时于2009年12月24日，在“佳香源杯”华安县首届青年制茶能手大赛中，又获得“十佳制茶能手”称号。她哥哥伤病痊愈后，兄妹俩共同创业，兴茶致富，一起管理20多亩的茶园，制茶季节，兄妹各负其职，哥哥负责看青房，妹妹则管理茶青和管理工人。如今，他们是华安茶叶龙头企业——福建省哈龙峰茶叶有限公司长期固定供货商。兄妹俩在首届“哈龙峰杯”华安铁观音茶王邀请赛和漳州市首届制茶能手大赛中都获得第三名的好成绩，虽然他们通过制茶富裕了，但是他们毫不保留自己的技术，而是经常帮助其他加工户提高制茶技术，正如他们常说的“技术要互相探讨，大家共同富裕才是真正的富裕”。如今畲民的思想观念发生了根本转变，女娃也和男娃们一起进校念书了。由于大量种茶，急需要求掌握一定的茶园管理知识和制茶技术，以知识、技术武装头脑，通过技术转化为生产力、转化为财富，省市县在官畲村举办了近百场茶叶种植与加工培训会，发放科普材料近万份，大受畲民欢迎，会上男女青年同堂听讲，互相交流心得、切磋技艺，提高制茶水平，“生男生女一个样”已经扎根在畲族同胞的心里了。那种重男轻女的旧思想已成为历史了。
  官畲人在发展经济、以茶致富的同时，也重视精神上的富有，唱山歌是他们最喜欢的一种文化娱乐生活，具有很浓厚的民族气息。家在官畲的县原政协副主席蓝贤在退休后，经过收集、抄写、整理、校勘已汇编印发了《畲家民歌》一书，
  有108首，以汉字转译，便于村民学唱，为畲畲歌文化的传承不断做出贡献。曾多次在官畲考察采风的福师大音乐学院教授、博士生导师蓝雪菲动情地说过：“华安畲歌是闽南畲歌的代表，是畲族民歌的重要组成部分”、“华安畲歌音乐是闽浙畲歌中的一个独特品种”“留下了人类歌唱发展阶段中由‘说’、‘念’、到‘唱’的痕迹”。
  在这次大赛颁奖仪式上，还举行“畲歌对唱”活动，蓝贤同志亲自上台一展歌喉，和官畲村群众、小学生分别表演了《盘古开天歌》、《黄蜂歌》、《快活歌》、《畲乡谣》、《好花歌》、《畲山歌》等，不时博得观众阵阵掌声，为大赛增添了几分喜庆，把茶与歌完美地揉合在一起，生活之美好如茶之香醇，如歌之美妙。
  （作者系县政协文史委副主任）