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官桥粮食批发交易市场 发端于20世纪80年代中期，是由一批个体粮食经营户集聚经营而形成的官桥粮食专营市场。1987年，官桥镇政府投资建设占地6000平方米的官桥粮食专业市场，形成由官桥粮食专业市场及周边的蓝侨路、东街、西街3条粮食专营街组成的名闻全国的官桥“粮行米市”。1993年，官桥粮食市场拥有25个粮油饲料加工企业和180多个粮油饲料购销经营公司（户），日均外来客商200多人、运粮车辆100多辆。1994年，由福建省粮油贸易公司和官桥镇政府合资建造占地5公顷的“福建粮食城”。当年，官桥粮食市场被批准命名为“南安市官桥粮食交易市场”。金穗米业、金华油脂、金禾生物食品、仁达糖业等8个规模以上粮油企业先后入驻市场，这些企业对谷物、油料进行深度加工和综合利用，构成粮油加工交易产业链。2000年6月，经福建省政府批准，建立“福建南安官桥粮食批发交易市场”。2005年12月，福建官桥粮油批发交易市场被农业部批准为农业部定点市场，成为福建省唯一的国家级粮食专业市场。至2008年末，入驻该市场的粮油企业拥有国家免检产品1个、福建省名牌产品3个、中国驰名商标1件、福建省著名商标3件。