泉州市图书馆

明、清都有栽培，民国时期为零星栽种。解放后，曾多次小面积发展，常遇花多果少，也出现多次波动。到1985年全县荔枝总面积2271亩，采摘面积915亩，年产量233.41吨。1990年荔枝面积6995亩，采摘面积1365亩，产量只有303.1吨。以蓬莱、金谷、湖头、官桥等乡镇为主产区。城厢、魁斗、参内、凤城、龙门等乡镇广泛栽培。虎邱、西坪、尚卿、龙涓（局部村落）等乡村有少量栽种。全县荔枝品种有兰竹、乌叶、早红、红种、早熟、赤叶、白北等品种。前两种为主栽品种。兰竹荔枝，果皮鲜红者称红皮兰竹，果皮红绿者称为青皮兰竹，果肉厚，乳白色，味甜、多汁，醮核率高，酸甜适中，鲜吃、制干、装罐、酿酒均适宜。本品种适应性强，产量稳。湖头镇美溪村有一株白北荔枝，平均单果重31.5克，最大达50克左右，果大核大，制干、药用。荔枝鲜果制干除销售本地，还远销省内外。