泉州市图书馆 马铃薯
| 知识出处： | 《安溪县志》 |
| 唯一号： | 130334020230001318 |
| 专题名称： | 马铃薯 |
| 文件路径： | 1303/01/object/PDF/130310020230000008/001 |
| 起始页： | 0233.pdf |
| 专题类型： | 物产 |
专题描述
民国时期有种植，大多分布于内安溪，以长坑、感德为多，农民称为“江东薯”。农村作辅粮，城镇则为菜。70～80年代，全县各地普遍栽种，面超大小麦，次于稻、薯。50年代，马铃薯以地方品种为主。60年代，从内蒙古调入一批良种。1985年从黑龙江调入良种“克新3号”，高产、抗病、耐涝，且品味佳，耐贮存。1990年全县马铃薯种植面积43256亩，亩产131公斤，面积比1984年增长330％。
