泉州市图书馆

长期以来，惠安农村民用柴草灶沿用老式“鸡母灶”。80年代初期，县燃料公司研制成外回烟道式及内回烟道式二种省草灶。1981年5月，惠安外回烟道省草灶参加国家科委、国家农委、农业部、商业部等联合召开的全国农村省柴省煤经验交流会，被列为全国重点推荐的先进灶，编入《农村省柴省煤炉灶图册》（农业出版社，1982）。1983年，惠安列入全国改灶节柴试点县，推广“惠安Ⅰ型”（自然通风灶）、“惠安Ⅱ型”（内回烟道铁锅灶）、“惠安Ⅲ型”（钢精锅回烟灶）等节燃灶，其中“惠安Ⅲ型”节燃灶为惠安县首创，已在全国6个省、市推广。1986年，惠安县改灶节柴试点县工作通过农牧渔业部验收。