泉州市图书馆

境内饲养猪主要品种为莆田黑猪，这种猪具有耐粗性好、早熟、耐热、性情温驯、繁殖力强等特点。1958年从天马种猪场引进巴克夏猪，分别在螺阳、黄塘饲养。1965年从天马养猪场引进约克夏猪，作杂交父系用，适应性良好。1966年，从天马养猪引进长白猪，这种猪属丹麦系长白种，分别在黄塘、东岭、辋川、山腰、涂岭、螺阳饲养，适应性强。 县内提倡“母猪本地化，公猪良种化，菜猪杂交一代化”。从1958年起，就以莆田黑母猪为母本，引长白、巴克、相克等国外良种公猪为父本，进行杂交。到1988年，境内饲养菜猪实现杂交一代化。 解放后，惠安养猪业发展很快。1949年存栏数2万头，1989年存栏数129150头，平均年供外地商品的猪6万余头，1985年被省定为养猪基地。县内涂岭种猪场基地，养猪量居全县之首。该场以繁殖莆田黑母猪供应猪苗为主，自1970年起，常年生猪存栏数达1万头，出栏数2万多头，为全县提供猪苗3万多头。张坂商品猪场基地是1986年由侨胞投资建立的，年供商品猪500多头，主要养斯格猪种。