泉州市图书馆

宋时，境内王孙走马埭及斗门诸村皆种蔗，商贩辐辏，官方置监收其税。 民国时期至1957年，界山、玉湖、河阳、鹅头、鸠林等村，每年种植几百亩，并建土榨坊炼蔗糖。 1958年，甘蔗种植面积发展到3351亩，总产量9395吨，并在涂岭下炉建糖厂。1962～1975年，种植面积下降，仅400～600亩，总产量500～700吨。1976年种植面积回升到1169亩，总产量2958吨。1978年，县在东园建一座日榨500吨的糖厂，榨季需榨60000吨的甘蔗，需种植15000亩甘蔗。县政府专门设立糖蔗办公室，抓蔗糖生产。1981～1985年，常年种植甘蔗13000～15000亩，总产量50300～62400吨。在“五一”、“七一”围垦区大面积种植甘蔗，是福建省的样板，最高亩产达10吨以上。1989年，全县种植6546亩，总产量28603吨。