泉州市图书馆 德化县做“牙”习俗
| 知识出处： | 《德化县志》 |
| 唯一号： | 130334020230000354 |
| 专题名称： | 德化县做“牙”习俗 |
| 文件路径： | 1303/01/object/PDF/130310020230000002/001 |
| 起始页： | 0775.pdf |
| 专题类型： | 民俗文化 |
专题描述
旧时合股商店，逢农历每月初二、十六日做“牙”，店东（“头家”）仅备数碗菜和一些酒请店员；但十二月十六日“尾牙”，店东必宴请店员（店家）、学徒、主顾等。店东如要解雇学徒和店员，要在尾牙宴前几天言明，宴后即送“红包”辞谢。1950年以后做“牙”习俗废。
