泉州市图书馆

主要种猪有本地黑猪、莆田黑猪和杂种猪。总头数7823头。本地黑猪系地方品种群，新中国成立前已有繁殖饲养。因受莆田黑猪、槐猪等猪种的影响，沿海、晋西北和福厦路沿线三个不同地区的本地黑猪，体型外貌略有差异。本地黑猪约占种猪数35.5％，莆田猪和杂种猪，分别占30％和33.5％。杂种猪系1963年由安海良种场（型厝头）引进大约克、长白、苏白、巴克夏等种公猪，推行人工授精而产生的（其后代留作种用的）。 本地母猪长至7—9月龄，体重35—50公斤，初配种。平均产仔9头左右，仔猪断乳时重11公斤。 杂种肉猪养至7—8月龄，体重90—100公斤，屠宰率72.3％。