泉州市图书馆 金针菇
| 知识出处： | 《晋江市志》 |
| 唯一号： | 130334020220001031 |
| 专题名称： | 金针菇 |
| 文件路径： | 1303/01/object/PDF/130310020220000006/001 |
| 起始页： | 0237.pdf |
| 专题类型： | 蔬菜 |
专题描述
80年代中后期新兴的一种超级保健食品。1985年，安海镇开始栽培，是年生产25万瓶（袋）金针菇食用菌，收入15万多元。永宁镇1986年首次试种6.645万袋，到1987年3月中旬共收菇8.5吨，产值5万多元。1987年全县金针菇的栽培数量已由1986年334.9万袋增到1409万袋，产量也由1986年400吨增至1900吨。1988年栽培量达1022万袋，产量2000吨。
