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位于泉州湾畔繁华的三角地带，东临大海，在晋江入海口南岸，西与晋江市区毗临，南与石狮市相连，北隔晋江与泉州市区接壤。

陈埭镇位于泉州湾畔繁华的三角地带，东临大海，在晋江入海口南岸，西与晋江市区毗临，南与石狮市相连，北隔晋江与泉州市区接壤。镇域面积38.4平方千米，海岸线长13.6千米，辖25个建制村（社区），是闽南重点侨乡和回族少数民族的聚居地。 陈埭古为海滩，五代时，南唐观察使陈洪进率军民沿江围海筑埭，故名为陈埭，俗称陈江。元末明初，“货贾于闽泉”的阿拉伯丁氏先民因战乱而避居陈埭，后逐步发展成号称“万人丁”的陈埭回族。解放后，先后隶属晋江县第五区公所（驻青阳）、第七区公所（驻涵口）和涵坂区公所（驻涵口）。 1958年3月，全县撤区建乡，组建陈埭，隶属苏厝乡（驻涵口）管辖。 1961年6月，组建陈埭人民公社（驻四境）。1984年8月，陈埭公社改为乡建制，同年10月改为镇建制。 2003年11月，晋江市行政区划调整设立街道，双沟、沟头和赤西3个建制村并入梅岭街道。至此，陈埭镇共辖24个建制村以及1个社区。 至2007年，陈埭镇辖25个建制村（社区），户籍人口约7.3万人，其中回族村（社区）7个，人口2万余人。另有常住外来务工、经商人口30余万人。该镇有旅外侨胞及台、港、澳同胞5万余人。 陈埭镇处于晋东平原，地势平坦，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，沟渠纵横交错，水域星罗棋布，盛产水稻、海蛏等，自古素有“晋江粮仓”的美誉。 1988年，陈埭镇工农业总产值1.45亿元，其中乡镇企业产值达1.25亿元。2007年，农业生产所占比重下降至1%以下。